由中國酒業協會葡萄酒分會組織召開的“2020屆國家級葡萄酒評酒委員”考評選拔暨“中國酒業協會《葡萄酒品酒師》鑒定”于2020年11月24日-26日在陜西科技大學舉行。根據考試結果和中酒協葡[2020]08號文件規定,中國酒業協會決定聘請2020屆國家級葡萄酒評酒委員,中國酒業協會《葡萄酒品酒師》。
本次活動是2020年度中國葡萄酒行業內組織的最大規模的品評選拔活動。中國酒業協會執行理事長王琦、陜西省工商聯副主席郭惠娥、陜西科技大學副校長黃劍鋒出席了開幕式并講話。開幕式由中國酒業協會葡萄酒分會秘書長火興三主持。
王琦執行理事長在開幕式講話中表示,我國葡萄酒產業在改革開放以后一定時期內得到飛速發展。當下我國已經成為世界重要的葡萄酒生產國和消費國,是世界葡萄酒舞臺上一支不容小覷的發展力量。
王琦指出,在快速發展的過程中,我國的葡萄酒產業也遇到了問題。葡萄酒是2012年以來調整幅度最大的一個酒種。近五年來,葡萄酒規上企業減少了64家,產量減少了70.9萬千升,銷售額減少了321億,利潤減少了41.5億。根據國家統計局數據,2020年1-8月,全國規模以上葡萄酒生產企業完成釀酒總產量16.78萬千升,同比下降28.91%。銷售收入59.36億元,與上年同期相比下降31.04%;累計實現利潤總額1.38億元,與上年同期相比下降59.44%。在新冠疫情疫情的沖擊下,2020年將是中國葡萄酒市場近十年來最艱難的一年。
王琦認為,葡萄酒文化是盛世文化,隨著我國經濟發展、人民生活水平的提高,葡萄酒將是最受益的酒種。當前中國葡萄酒行業的發展處于深度調整期,未來中國葡萄酒要堅持以葡萄酒文化建設為引領、以葡萄酒品質為根本、以葡萄酒市場為引擎、以葡萄酒人才建設為關鍵。促進葡萄酒的大品類價值的形成,葡萄酒將會真正的走進千家萬戶,迎來葡萄酒消費的大時代。
大會進行了為期兩天的學術報告交流,中國葡萄酒技術委員會主任、國家葡萄產業技術體系首席科學家、中國農業大學段長青教授,中國葡萄酒技術委員會副主任、張裕公司總工程師李記明,中國葡萄酒技術委員會副主任、君頂酒莊總工程師邵學東,分別就葡萄酒企業產品質量安全防控體系建設、葡萄酒生產組織及管理、優質釀酒葡萄生產關鍵技術等內容作了大會報告。
段長青、李記明、邵學東、張振文等專家學者對本次報考人員進行了為期兩天的專業培訓。2020屆國家級葡萄酒評酒委員考評選拔暨中國酒業協會《品酒師》鑒定考試,共有來自158個單位的249名專業技術人員參加此次國評換屆選拔及品酒師鑒定。
甘肅入榜技術人員如下:
*2020屆國家級葡萄酒名譽評酒委員:
甘肅莫高實業發展股份有限公司葡萄酒廠 宋茂華
甘肅祁連葡萄酒業有限公司 陳彥雄
*2020屆國家級葡萄酒評酒委員:
甘肅農業大學 馬騰臻
甘肅皇臺酒業股份有限公司 李全成
甘肅莫高實業發展股份有限公司葡萄酒廠 何曉麗
甘肅張掖國風葡萄酒業有限責任公司 張軍強
甘肅紫軒酒業有限公司 栗甲
*中國酒業協會《葡萄酒品酒師》一級人員:
甘肅農業大學食品科學與工程學院 馬騰臻
甘肅農業大學 王蘭賓
甘肅張掖國風葡萄酒業有限責任公司 張竹林 張軍強
甘肅農業大學 張珍
*中國酒業協會《葡萄酒品酒師》二級人員:
甘肅莫高實業發展股份有限公司葡萄酒廠 劉彥峰
甘肅皇臺酒業股份有限公司 李全成
甘肅農業大學 李蔚
甘肅莫高實業發展股份有限公司葡萄酒廠 何曉麗
甘肅莫高實業發展股份有限公司葡萄酒廠 羅寶壽
來源:甘肅酒業網