丁雄軍：微生物是茅臺最重要的生態密碼
11月19日，茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍帶隊訪問江南大學并舉行座談，雙方就深化校企合作、加強科研創新和人才培養等方面進行交流。丁雄軍表示，釀造微生物是茅臺最重要的生態密碼，要統籌茅臺“山、水、林、河、土、微”系統治理，構建“茅臺生命共同體”等一系列宏觀和微觀的問題是茅臺未來必須解決的重大課題。茅臺希望與江南大學在拓展科研課題、建設科研平臺、繼續人才培養、拓展產業鏈等方面更加深入地合作，為茅臺高質量發展提供強大的智力和技術支撐。
口子窖談廠商關系重塑、經銷商考核
11月16-17日，口子窖舉行投資者接待日活動。會上口子窖方面表示，將在市場建設方面嚴格執行“一地一策”，重點構建團購渠道為主、傳統渠道為輔的市場格局，不斷提高中高端以上產品市場占有率，穩步壯大市場規模。其中在省內市場進一步實施渠道下沉，提升渠道終端覆蓋率，穩固省內“基本盤”；省外市場搶抓長三角、京津冀、大灣區等發展機遇，加大團購渠道運作力度，不斷擴大省外“增長面”。
公司重點進行重塑與經銷商的合作關系（“共同開發、共同受益”“剛性價格、順價銷售”“根據經銷商的能力及意愿，商定經銷的區域、產品、渠道”），建立健全經銷商評價體系，進一步規范營銷團隊的管理，對市場、經銷商、營銷團隊實施“三化”管理（強化、深化、細化）。口子窖同時表示，目前公司對經銷商的考核主要為公司化管理、渠道建設、價格與物流、促銷管控、銷售費用及銷售增長等幾個方面。未來會根據企業實際情況適時推出股權激勵方案。
麥芽企業永順泰擬登深交所主板
近日，粵海永順泰集團股份有限公司（下稱永順泰）更新招股書，擬登陸深交所主板。報告期（2018年、2019年、2020年和2021年1-6月）內，永順泰累計實現營收90多億元，主營業務為麥芽的研發、生產和銷售，公司主要客戶為百威英博、華潤啤酒等啤酒企業。此次計劃募資9.3億元，分別用于“廣麥四期擴建項目”和“年產13萬噸中高檔啤酒麥芽項目”。待上述募投項目實施完畢后，永順泰的產能將得以大幅度提升。
李倩儀辭任怡亞通副總經理
11月19日，怡亞通發布公告，公司董事會于當日收到副總經理李倩儀的辭職報告，李倩儀因個人原因申請辭去公司副總經理職務。辭去上述職務后，李倩儀仍在公司工作，本次人事變動不會影響公司工作的正常開展。
江小白申請“江小黑”等商標
企查查顯示，近期，江小白申請注冊“江小黑”“江小白黑”“某某”“瓶子宇宙”等商標，國際分類為酒、通訊服務，當前商標狀態均為“商標申請中”。江小白公司目前已申請商標2600多條，其中1900多條已完成注冊。
會稽山黃酒倉庫火災已被控制
國家應急廣播網11月19日消息，當日下午3時25分左右，浙江紹興柯橋區湖塘街道會稽山黃酒自動化立體倉庫發生火災，過火面積500多平方米，由于倉庫內酒壇較多，受熱不斷裂開，致使明火較大，目前火勢已得到控制，余火正在進一步撲救中，無人員傷亡。
張裕：公司廣告投放與張裕集團股東無關
11月19日，張裕在投資者交流平臺就廣告投放等事宜回應稱，公司獨立經營，廣告投入全部自主決定，與張裕集團股東無關；公司會根據未來發展戰略和市場情況進行廣告投放。
中國團隊發表釀酒葡萄研究成果
近日，西北農林科技大學李華、王華教授團隊在釀酒葡萄表皮微生物多樣性研究方面取得新進展，并發表關于葡萄籽油的開發利用方面的研究論文。研究顯示，葡萄籽油（GSO）含有豐富的生物活性物質，具有多種保健作用，在醫藥、化妝品、食品等行業具有廣闊的應用前景。該研究有力于有效回收利用葡萄酒生產過程中產生的葡萄籽，同時也為賀蘭山東麓葡萄酒廢棄物利用提供理論支撐，助推葡萄酒產業健康永續發展。
