做酒之后，對地方企業用酒有了更多了解。發現了一些從前不知道的小細節。
企業用酒基本上是看人下酒的。雖然一些老板張口閉口就是除了茅臺不要的話，但是實際上并不如此，而是分三個層次。
第一個層次就是茅臺五糧液。這是高端商務接待必備品，真的沒有其他選擇。諸如某魚某浪某窖，真的并不在這種高端商務接待的使用范圍。
第二個層次就是水井坊劍南春。這個價位區間囊括了水井坊的獅子頭，井臺，劍南春主要以水晶劍為主。在這個區間里，可供選擇和替代的酒確實比較多。在醬酒方面的選擇范圍比如紅花郎，國臺等，都是不錯的選擇。貴州醇想要搶占的也是這個區間。
第三個層次就是茅臺系列酒和自己定制酒。茅臺系列酒一般都是因為可以搭售飛天茅臺而不得已的選擇。自己定制的酒，則多半是因為酒的價格不透明，可以拿著任意用。至于定制的酒的品牌，簡直不忍直視。
針對企業用酒，是需要用心去溝通、去聯絡的。
