我參加過不少商務招待的酒局,現在公司的做法是我見過比較特別的。也是一年上億元營業額的公司,招待客戶從來不去什么五星級酒店,而是帶客戶去馬路邊上類似大排檔的小餐廳。剛開始我也感到非常驚訝,心想這也可以!后來參加了一次公司招待客戶的宴席,原來是另有乾坤啊!
去的餐館確實是那種非常普通的路邊攤門面,但是是非常地道的本地特色菜,衛生各方面也很不錯。公司敢于這么做的原因我總結了幾條:
1、人的獵奇心理
再見過市面的人,總有沒見過的東西。到公司來參觀洽談的外地客戶,對于我們本地菜肯定充滿好奇。吃慣了星級酒店的山珍海味,反而體現地域特色的本幫菜會更讓人期待。就和我們去某個地方旅行都會嘗嘗當地特產一樣,公司也是抓住這一點。
2、長期的實際驗證
公司也是偶然發現的這么個特色餐館,不斷通過內部人的團建、聚餐等,確認了餐館各方面條件的情況,也比較認可餐館飯菜的品質和口味,才慢慢嘗試對本地菜感興趣的客戶帶來招待,不是貿然突發的行為。
3、酒喝的也非常的到位
這樣的招待,肯定少不了好酒助興。公司倉庫常備三種酒特色招待酒,都是非常高品質的酒,又不像茅五劍那樣沒有懸念。
本幫特色菜,清新雅致的環境,再加上美酒佳釀助興,客戶對于這樣“簡陋”的招待,沒有不滿反而紛紛稱贊。
你肯定也非常感興趣是那三款酒如此有魅力吧,也不神秘,就是這三款酒:
1、郎酒青花郎
可能很多人見的最多的應該是中檔次的紅瓶版的,很多婚宴等場合使用的非常多。這款青花郎是此系列中更高檔次的一款酒,主打的就是商務接待和年節送禮。
這款酒的設計在系列的基礎上大膽創新,采用更加時尚的色調作為主打色,看上去非常的高檔大氣,放在酒桌上又很有威勢。
這是一款經典醬香型的陳釀酒,酒體香味非常的濃郁醇厚,有悠悠的陳香。喝起來是那種甘爽的口感,不辛辣,不干喉。回味之下干凈悠然,讓人意猶未盡。客戶一邊大快朵頤的吃著特色菜,一邊喝著美酒,當然心情愉悅了。
2、漢董大師酒珍藏20
如此都具匠心而又大膽的招待安排,不得不佩服馳騁商場多年積攢的見識,可以稱得上大師級的操作了。說到大師級,這款大師酒也是公司常備的招待酒之一,特別是這款珍藏20。
大師和普通人的區別就在于,大師往往能在風輕云動中創造奇跡。這款經典純糧釀制酒,和很多同類酒的區別就在于其大師勾調而成的精致口感。
珍藏20是其品牌里的高檔款,其使用的勾調基酒都是20年窖陳的,因此喝起來陳香味很醇厚。酒體的口感比較綿順,容易下口的同時喝下去也很舒服。
3、汾酒青花30
汾酒是知名度非常高的清香酒,喝酒的人都知道。青花30是系列當中更高端的一款,作為招待用酒,誠意滿滿。
青花瓷的既視感,素雅大氣。再搭配著古樸的就餐環境,更有氛圍。這款酒聞起來清香濃郁,如果是包廂,整個包間都充滿了酒香。喝起來清爽甘冽,不會宿醉,對于經常參加酒局應酬的客人來說非常受歡迎。
在商務招待的原則里,永遠都是客戶至上,滿足甚至超出客戶的預期,就是成功的第一步。你學會了嗎?