文 | 聞春雨
5年前，提及國內進口酒平臺，或許不會出現一個統一答案，但在今天，我們一定會想到的名字，是中糧名莊薈。
12月15日上午，中糧名莊薈2018年度經銷商大會暨優秀合作伙伴表彰大會在深圳馬哥孛羅好日子酒店舉辦。中國酒類流通協會會長王新國，中國酒類流通協會專職副會長劉員，宗師級國際釀酒師、長城和雷沃堡酒莊首席釀酒師米歇爾.羅蘭，中糧酒業黨委書記、董事長王浩，中糧酒業副總經理兼中糧名莊薈總經理李士祎，中糧名莊薈副總經理兼名莊薈連鎖管理中心總經理時棟等嘉賓出席了本次會議。
回首過往5年，中糧名莊薈多位領導感慨頗深，中糧名莊薈副總經理兼名莊薈連鎖管理中心總經理時棟表示：從集團內的進口酒業務部門成長為今天的中國最大、最專業的中國進口酒產業鏈整合創新平臺，離不開每一位成員的貢獻與合作伙伴的支持，他們都是中糧名莊薈的英雄，都值得敬佩。
這5年，在走向王座的過程中，中糧名莊薈完成了那些突破與超越？
01
背靠500強，打造全明星俱樂部
在2014年剛剛成立時，沒有人會想到，一家成立短短5年的進口葡萄酒平臺能完成業內幾乎從不曾達到的成績：旗下進口葡萄酒覆蓋全球17個主產國，55個主產區，200+個品牌, 1200+個單品。擁有“奔富”“格蘭蘇”“菲斯特”“麓鵲”“圣麗塔”等138個明星品牌。
時間回到5年前，“限三公”政策剛剛頒布，八項禁令全面出臺，舊玩家老去，新玩家尚未進入，精品酒，究竟要如何賣？成為業內的一大難題。回首那一年，中國酒類流通協會會長王新國表示：那是中國酒業最低迷的一年，全國進口葡萄酒行業整體銷量下滑，首次出現負增長，市場水貨、假酒遍布，各大進口商更是各自為戰。
正是在這一境況下， 2014年1月，中糧集團發文宣布正式成立進口酒業務部，向進口酒行業發力。“一開始，我們就致力于成為中國最大的品牌運營公司。”中糧酒業副總經理兼中糧名莊薈總經理李士祎表示：“這也是基于葡萄酒本身的特征選擇的。”
不出意料的是，依靠世界五百強企業中糧集團的背書，進口酒業務部很快得到國際青睞。成立3個月后，就與智利干露集團和法國酒王JPM家族簽訂戰略合作，4個月后便攜手三大葡萄酒巨頭，重裝亮相VINEXPO Asia-Pacific（亞太區國際葡萄酒及烈酒展覽會）。到2014年年底，希臘第一酒商博塔利（BOUTARIS），澳大利亞佳釀有限公司（AVL）旗下麥格根McGuigan、法國安盛酒業（獨家代理二級莊碧尚男爵酒莊副牌）等全球知名葡萄酒品牌與流通公司都紛紛與之開啟合作。
而進入2015年，中糧名莊薈不再僅僅滿足于葡萄酒領域。3月，與德國第一大啤酒巨頭Radeberger集團達成DAB大奔啤酒品牌戰略合作，進軍啤酒領域；6月，又攜手法國龍船酒莊2014年份期酒，正式進入期酒市場。在這一快速發展軌道下，2015年底，中糧集團旗下的專業進口酒整合運營平臺 ——中糧名莊薈國際酒業有限公司正式宣告成立。
此后，“為國內消費者甄選全球美酒”的速度進一步加快，越來越多的國際頂尖酒水品牌紛紛與之牽手合作，而中糧名莊薈也實現了在上游渠道的資源積累，形成進口葡萄酒、進口烈酒、進口啤酒、名優白酒四大核心品類，全明星俱樂部順利構建。
02
創新模式加持，下游全渠道助陣
與此同時，中糧名莊薈也不曾忽略在渠道層面的突破與創新。
在對國內酒水市場進行深入研究后，中糧名莊薈并未成為傳統大商或是新型電商，而是創新性地推出了新老結合的五大商業模式（連鎖模式、優商工程、品牌合伙人、名品酒商、全網營銷）以打通全渠道。
這其中，優商工程、品牌合伙人、名品酒商實現了對傳統線下渠道的覆蓋，而全網營銷則更注重于在新型互聯網平臺的入駐（自2014~2018年，中糧名莊薈入駐京東、酒仙網、天貓等電商平臺并展開深度戰略合作，均有出色表現）。
而尤其值得一談的是連鎖模式。卓鵬戰略董事長田卓鵬認為，連鎖化必將成為進口酒下一個風口。截至目前，中糧名莊薈連鎖店數量已接近500家，被認為是最有可能創造中國進口酒標桿的平臺。顯然，對于中糧名莊薈這樣一家擁有豐富品牌資源的平臺而言，連鎖店為消費者提供了無法替代的體驗感。
今年，中糧名莊薈進一步對連鎖和優商兩大商業模式進行升級改造，以最優品牌、最優通路、最優平臺與消費者互連共通的模式打造優商工程。通過品牌賦能、供應鏈賦能、產品賦能、政策賦能、培訓賦能、建店賦能、戰術賦能、專家賦能、技術賦能等九大賦能推進連鎖渠道新零售模式落地。
不為人知的是，2014年7月，中糧名莊薈第一次召開經銷商大會的時候只有三十幾個客戶，今天，中糧名莊薈的經銷商已經覆蓋全國，這樣的發展速度無疑是對其市場深度把握的肯定。
03
再出發，中糧名莊薈逐夢新征程
關于下一步怎么走，中糧名莊薈顯然早有規劃。
會上，時棟表示：2019年，是名莊薈至關重要的一年，在品牌上，會繼續打造最優品牌。打造“海陸空”三位一體品牌陣營，同時持續優化業務模式。堅持渠道創新，持續增強自身渠道競爭力，推進專業化升級。連鎖形象升級，消費體驗升級，所有門店設置（品鑒區+會員體驗區），優化專業采銷團隊和專業運營團隊。
而李士祎則進一步提出：今天取得的成就只是中糧名莊薈逐夢新征程的起點。關于2019年，中糧名莊薈在品牌選擇上，將在全明星品牌陣容之上進一步精煉，形成“3超5強”的進口葡萄酒品牌戰略與“3劍客”的進口啤酒戰略。渠道方面，其將五大商業模式的基礎上進一步升級，形成“四橫五縱”的全方位渠道覆蓋。此外，名莊薈還將進行“6大升級”，助力后續發展之路。
“3超5強”：在進口葡萄酒方面，名莊薈將打造奔富、名莊、洛神三大超級品牌，與雷沃系列、麥格根系列、菲斯特系列、葛蘭許系列和圣麗塔系列等五大強勢品牌。
“3劍客”：在進口啤酒方面，名莊薈將打造費爾德堡、領鷹、大奔為核心的品牌，迎接啤酒品牌黃金時代。
“四橫五縱”：在連鎖、優商、品牌合伙人、名莊酒商、互聯網等五大商業模式的基礎上，名莊薈將在能源系統、航空系統、金融系統、星級酒店四方面發力，形成“四橫五縱”的全方位渠道覆蓋模式。
“6大升級”：更便捷，對經銷商客戶與團購及網絡客戶實現“專業倉儲+快捷物流”模式；更專業，通過“葡萄酒學院+名莊薈商學院”模式，傳授商業經營之道；更生動，提供終端門店陳列標準與細節；更貼心，設計中心將滿足經銷商的個性設計需求；更燃情，將開啟中糧名莊薈葡萄酒產區朝圣之旅；更立體，將實現每年2000場的體驗式營銷。
李士祎表示，“在進化的道路上，無論是持續性創新還是顛覆式創新，都以增長為導向。現在每個企業的目標不僅僅是某一次的增長，而是如何實現可持續增長。我們研究大的經濟環境所帶來的機遇、挑戰以及創新與變革，以此來挖掘中糧名莊薈這個‘頭部企業’在推動行業擴容中的價值與作用”。
5年來，中糧名莊薈一刻不曾停歇，從積累上游資源，到創新下游渠道模式，到實現全面品牌打造，中糧名莊薈終于一步步邁向王座。而在積極打造全品牌、全渠道和全明星俱樂部的同時，中糧名莊薈依然不忘行業責任，面對國內名莊酒市場魚龍混雜的亂象，協助名莊酒商聯盟組織，促進市場向良性發展。對于這樣一家身兼行業創新與責任的企業，關于未來，值得我們給予更多期待。
