導語:四川一白酒,曾入選名酒,比茅臺還貴,兩年換一個老總,現狀如何
我國的名酒非常多了,其中茅臺的價格最高,是白酒中的老大哥。
去年一整年茅臺營業收入總量為1326.24億元,穩坐白酒行業第一名的寶座。今年上半年它的銷量也是570多億元,跟其他各個白酒相比也是首屈一指。
大家應該也知道四川是個美酒窩,四川曾經有一款白酒價格比茅臺貴,還被入選成國家名酒行列,它就是水井坊。
最初它跟全興大曲是在同一個酒廠生產的,可以說是兩兄弟。可能酒廠更偏愛更小的那個孩子,幾乎把所有的精力都給了它。
只是為了制作高端產品,可最后卻被外企收購導致銷量一度下跌。在此期間換了不少老總,但多無濟于事。被慣壞的小孩子遇到什么事情都得自己承擔了。
到了如今這個地步,它的現狀又如何了呢?
慘遭外企收購
上述說過,最初它和全興大曲在一家酒廠,當時的全興大曲走的是中低端路線,很受當中歡迎,還是我國“八大名酒”之一。
曾在銷量上一度力壓茅臺,也正是在銷量火熱的時候酒廠有了要走高端路線的想法。
這時候在1988年酒廠修整車間時挖出來水井坊遺址,并在這個遺址上開始釀造白酒,從而被命名成“水井坊”。
歷時兩年的釀制,一出生就頂著天下第一坊和老大哥帶來的榮譽,自從一問市就得到了大家一致的追捧。
剛問世時定價在600萬左右,比當時的茅臺酒報價貴了很多,即使這樣它的銷量也是一增再增,在整個酒廠中主營業務收入占比超過了80%。
酒廠當時一度興奮,幾乎把所有的人力、物力都轉到了水井坊當中。
但這么火的品牌,在當時那個年代也要把握住才行。也是“樹大招風”,被外國投資企業看上了,經過多年的拉鋸酒廠最終還是沒能保住水井坊。
自2011年被外企收購過去,從此變成了“中國洋酒”,它的經理人也換成了外國人。
孩子從小離了媽,又被外國父母收養不知道是好事壞事,但是我們國人的情節很重,它去了國外就不是國酒了。
可能從這時候開始它在國人心中的地位也越來越低,其他被它壓制的酒名氣也漸漸起來了。
就像古道江湖1800一樣,它非常注重酒的品質,卻不懂得宣傳和包裝。
它是一款光瓶酒,沒有什么包裝,只有一個瓶身,而且瓶身上的圖標還設計得非常簡單,讓人一眼看上去會以為是七八十年代的老酒。
名字起得很有個性,是以基酒窖藏1800天而命名的酒。
酒廠實力也非常雄厚,地勢得天獨厚處在四川邛崍,這個地方自古被稱為:“天府南來第一州”,也有著“中國食品工業百強市”等榮譽稱號。
而酒廠就坐落在這樣一個得天獨厚的位置上,在這里專注釀酒32年,一直秉承著“釀好酒”的經營理念,是我國八大原酒釀造基地之一,客戶覆蓋到了國內一二線白酒品牌。
配料還是由五種純糧食精心打造釀制的一款濃香型白酒,度數有43度和52度的酒感也不一樣。
濃度高的相對來說聞起來會更沖一些,味道會更濃一些。總體來說口感上是典型的濃香型白酒味,甘甜清冽。
咱們再來說說水井坊,它被外資收購就像是《天龍八部》里,楊康一心想成為金人的養子一樣。期初的它可能覺得是榮耀的,但是最后結果如何呢?
成為外企傀儡
可能是由于水土不服并且外國人根本不了解中國白酒,之后的銷量就一度下降,自收購開始這十多年來銷量下降了將近11%個點,曾一度到了要被下架的邊緣。
因為銷量差的原因前前后后換了五位經理人。有的人不懂白酒,有的人不懂中國白酒行情,只知道賺錢不知道經營,慢慢地使水井坊變成了一款行尸走肉,淪為只會給資本家們賺錢的傀儡。
它的品牌沒有打響,卻又不愿意走中低端路線,因為要賺錢水井坊還把那些300元以下的低價酒砍掉,只是一味地走高端酒的路線。
這樣就導致人們沒有買它的沖動,在有錢人的心中不值一提,在普通人心中又買不起。慢慢地造成了這種高不成低不就的局面。
在我國未來白酒行業的發展,是一定要看性價比的,如果它的味道一般,不管賣再貴的價格也提高不了它的檔次。
而且我國有錢人畢竟是少數,如果只一味地賣高端產品,只會導致路會走得越來越窄。
像我國有一些老酒衡水老白干、汾酒、二鍋頭等等價格上都是走中低端路線,但是它的銷量卻每年都在增長只高不下,很受大眾的認可。
所以說有一句話叫“得民心者得天下”用到此處也毫不為過。
還有一款老酒也是悶聲搞事業的,那就是宋河糧液,產自于河南鹿邑縣,味道甘甜美味,十分好喝。
有著“天賜名手,地賜名泉”的美稱,獲得過很多榮譽,但是它從不驕傲,還是依然走中低端路線為大眾服務。
由此看來想要白酒發展得好,還是要先了解國人的心理,走到心里去,價格平民、酒質尚佳才是最好的發展之路,大家覺得呢?