導語:全國哪兒的大米最具性價比?經評選,這4款大米遙遙領先
俗話說”民以食為天“,而大米更是人們離不開的主食之一,在印象中,好像只有南方人鐘愛大米,其實不然,北方人對大米的喜愛程度一點都不比南方人少。
一碗米香濃郁的大米,再配上幾道下飯菜,那滋味,別提多美了。當然,想要蒸出一碗可口的大米飯,大米的品質是最重要的。
而我國大米品種很多,到底哪一款大米的口感最好?性價比最高呢?
經評選,要說性價比,這四款大米遙遙領先,趕緊跟著小編一起來了解一下吧!
1、響水大米
產自黑龍江寧安市,它最大的特色不是黑土地種植,而是火山熔巖種植,這也是引過來的種植方法。非常有嚼勁,晶瑩剔透,粒粒分明。
但是生長地屬于小產區,總面積也就4000畝地,一年也就能產個900噸左右,也只有在本地比較出名,外地的人很少能吃到。如今,當地人也在叫苦,別說外地人了,他們本地想吃到真正的響水大米都難了。
因為假大米太多了,無證生產,以次充好,不過對于這些行為,當地政府也在重點打擊,一經發現,一律嚴辦,就是想讓大家吃到真正的好大米。
2、天津小站米
起源于宋朝,距今已經有1000多年的歷史了,后來到了清末時期,深受皇上和太后的喜愛,也被當作了貢米。
天津小站有很多下游的河流,好處是水中帶有從黃土高原流過來的泥土,這些泥土中含有豐富的氮、磷等有機肥,這些有機肥正是種植水稻所需要的,這也是為什么這里種植的水稻有著天然獨特的味道。
成熟后的大米,米粒細長,微微發綠,煮熟后清香可口,軟而不糊,冷后也不會覺得過硬,營養還非常豐富。
3、硒將軍富硒大米
可能你會覺得,大米不都差不多嗎?頂多就是口感有的好一點,有的差一點,這有什么特別之處嗎?當然!
它和大部分大米不同的地方就是富硒,明月山獨有的地理環境再加上富硒的土壤和水源,種植出了營養價值頗高的富硒大米。
眾所周知,硒元素是相對來說比較少的,含有硒元素的大米更是少之又少,市場稀缺。傳統種植,不打農藥,原生態生長,連驅蟲都是用的自家養殖的雞鴨,這安全指數大家絕對放心。
蒸出來的米飯,亮白光潔,米香撲鼻,看著就非常有食欲,吃上一大口,果然不會讓你失望,軟糯香甜,勁道十足。
在這里也教大家選米的兩個小技巧,看完之后,咱們可以對比一下,它是否可以稱得上性價比高的好大米。
要想買到好大米,一定要自己觀察其外觀
顆粒是否飽滿,外觀上是否有雜質,顏色是不是均勻,是否有碎米,這些都是需要我們自己去分辨的。
因為很多無良廠商,為了節約成本,會把質量差的大米和質量好的大米混合到一起賣,所以看外觀是非常重要的環節。
一般來說,品質好的大米,應該是有光澤度,顆粒飽滿,晶瑩透亮。
再者就是聞一聞味道
先聞一聞生大米的味道,是否發霉或者有其它難聞的味道,其次再聞一聞蒸熟后大米的味道,是否有米香味,如果有米香味,且香味濃郁,說明就是新米,如果沒有米香味,則有可能是陳米。
4、吉林公主嶺大米
公主嶺市的日照時間長,晝夜溫差大,我們都知道晝夜溫差大種植出來的水果是十分甜的,而大米也不例外。
成熟期長,長期吸收日月精華,這樣大米中的營養物質更加豐富,米粒大小均勻,顆粒整齊,潔白光亮。
蒸煮出來的米飯松軟,入口香、甜,食味俱佳,不愧是康熙皇帝都連連夸贊的大米。
好了,四款公認的好大米就分享到這了?你吃過幾種呢?
雖然說每個人的口感都不同,你認為好的他人未必也是這樣認為,但我想,對于一款真正的好大米,大家肯定也是有共鳴的。
我們可以試吃一下小編說的這四款大米,好不好吃自然就知曉了。