2012年—2015年，白酒市場經歷了史無前例的大整頓，銷量呈現“斷崖式”下滑，曾經不被重視的小酒異軍突起、完美逆襲，一時間餐飲、酒店、商超、網店處處可見小瓶白酒的身影。100-125ml的小容量白酒逐步崛起，創造了200萬的市場佳績，形成一個特色鮮明、備受關注的白酒品類。
江小白、小郎酒、小黑青稞酒作為小酒代表，各自以不同的優勢傲視群雄，營銷、品牌、品質，哪個才是小酒未來的生存之道？小白、小郎、小黑到底誰更不簡單呢？
01
小白：“創意”才是王道
江小白，由重慶江小白酒業有限公司出品，采用當地富硒土壤種植的紅皮糯高粱為單一原料，于青石板窖池中純凈發酵，精釀而成，傳承白沙古鎮精益釀造蒸餾工藝提香去雜，口味清淡、入口順滑，卻略顯蒼白。在白酒行業的“沒落期”，江小白用出神入化的營銷技巧迅速搶占了空白市場，一年狂攬3個億，俘獲了新生代消費群體的芳心，開啟了80-90后的“青春小時代”。
然而，隨著年輕人消費觀念的轉變，其購買行為將愈加理性，越來越難以被煽動，文案致勝、營銷致勝能否繼續成為小酒企業的“殺手锏”，值得全行業關注和深思。
02
小郎：背靠大樹好乘涼
小郎酒，是郎酒集團于2005年推出的一款濃醬兼香型小酒，依托特殊的地域生態環境，擷取“郎泉”水貯之，擇選優質原料封存于黃泥老窖中，采取代代相傳的古法技藝，經陶壇窖藏七年老熟而成。瓶身設計新穎獨特，在存世的小酒品牌中屬于“高出身”和“高質量”的產品，與天佑德小黑青稞酒同屬“小酒實力派”。
在白酒行業的“黃金十年（2003-2012年）”，小郎酒憑借“高貴的出身”和敏銳的市場洞察力逐漸占據小酒品牌的領導地位，銷售業績逐年攀升。然而，據相關調查顯示，新生代群體多對口感輕柔、度數較低的白酒情有獨鐘，小郎酒在眾多小酒品牌中度數偏高，恐懼“辣喉”的年輕群體對其的認可度如何還未可知。小酒，若是不能獲得消費生力軍——青年人的認同，實現“2020年100億”的宏偉愿景怕會舉步維艱。
03
小黑：酒香也怕巷子深
天佑德小黑青稞酒是近一年小酒市場崛起的一匹黑馬，它是來自云端之上——青藏高原的稀世珍品，由上市公司天佑德青稞酒榮譽出品。小黑青稞酒以凈土天物——高原青稞為釀酒主料，取自發源于海拔6000米青藏高原的純凈之水加以溶煉，傳承“清蒸清燒四次清”的傳統工藝，在國寶級高原花崗巖窖池中吸天地之靈韻，取萬物之精華釀造而成。酒質清澈剔透，酒花豐富細膩，酒香綿甜醇厚，余味爽凈悠長、醇厚豐滿，飲后頭不痛、口不干、醒酒快，非常適合年輕人小聚小約佐餐飲用。
酒香也怕巷子深，相比江小白、小郎酒等同類品牌在電視劇、網播劇中的大規模植入廣告和巨額欄目冠名，小黑青稞酒的宣傳顯得有些內斂。目前的小酒市場仍然處于無序狀態，產品質量參差不齊，其中不乏依靠媒體宣傳博人眼球，企圖從巨大的紅海市場分一杯羹的劣質品牌。因此更需要高品質、高標準、高規格的產品在傳播上發力，畢竟這是一個信息爆棚的時代，不要讓好酒被信息埋沒，不要讓消費者被營銷蠱惑。
能夠在激烈的市場競爭中占據一席之地的品牌都有各自的“秘密武器”——營銷、品牌、品質，它們八仙過海，各顯神通，而毋庸置疑，最終能笑到最后的，必定是一款經得起時間錘煉和考驗的不簡單的產品。筆者認為，品質才是一個品牌做大做強的根基！
2018春糖在即，屆時我們會看到各品牌小酒爭芳斗艷，到底誰更不簡單？
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