酒場上，有著太多的“被飲酒”。但為了人體的健康，我們還是提倡以人為本的飲酒模式。
1、想喝什么酒，就喝什么酒。
飲料中的白酒、啤酒、果酒、露酒、黃酒及茶、奶、果的飲料中，不要強求別人喝不想喝的液體。這是人性化、自由化、時尚化的表現，往往我們的酒廠，不上別的品牌酒，甚至酒度高、低、杯量是多少都要一致，強人所難，應改為自愿化。
2、想喝多少酒，就喝多少酒。
在生理、生活標準限量度的前提下，每個人的情況不一樣。飲量大的人，不喝到位不滿足（能喝不喝也不好）。飲量小的人適可而止。司機和身體健康不佳的人不能飲酒。常說：只要感情有，喝什么都是酒。
3、想怎么喝，就怎么喝。
有人豪爽每口干一杯，表達誠意；有人可以打一圈，有人每位一小杯，倒到大杯一口干掉，更加氣派。有人愿意小口品嘗，慢悠悠的喝，這對高端、尊貴品牌白酒，應改加以提倡。有人在夜總會上，加冰，加水，混加果汁或茶，對原酒品質有影響，但場合氣氛和互動形成時尚，這種喝法，對降低酒精度有一定作用。總之，我贊成香港科技大學丁學良教授倡導的上述三種喝酒模式，企業只有順應消費者的需求，不斷地調整產品結構，提高產品內、包裝、質量，樹立品牌聲譽，加大現代化、科學化的宣傳力度，才能領跑廣大消費者，落實科學、文明、適量的飲酒觀，達到有益健康的目的，這是推動白酒行業根本發展大計。
