這幾年國內葡萄酒開始迅速發展，但遺憾的是，我們只重視銷售市場的高速發展，忽略了較基本的知識傳播...
1、進口葡萄酒容量單位寫一定是cl？寫ml的都是假酒？
法國常用和習慣的容量表示方式是厘升：cl而不是毫升ml。但說到正標，兩種容量標識方法都有，沒有統一的規定，可能有的是按法國本國的習慣標識，有的考慮是采用和接軌的方式進行標識。
比如法國波爾多的五大名莊中，瑪歌的標準瓶和小容量瓶均采用厘升標識法：75cl及37.5cl；拉菲的標準瓶采用厘升75cl，但小瓶采用毫升375ml；而拉圖的標準瓶和小容量瓶均采用毫升標識。所以酒瓶正標上的容量標識方法，兩種都是正常的，不能作為鑒別依據。
1.怎么識別原瓶進口酒與國內灌裝酒
2.辨別進口酒的幾招方法
3.國產酒和進口酒的不同之處
如果要從容量標識上對是否法國原瓶進口進行初步簡單鑒別，應看酒瓶底部內圈玻璃瓶身上的刻度容量標識，一般均應標為75CL。而除法國以外的其它世界各國，一般都是采用ML較多。
2、進口的葡萄酒沒帖中文背標就一定是假酒或來路有問題嗎？
原瓶葡萄酒進口以后要先通過海關報關檢查，這次檢查的是酒的正標，也就是酒本身有沒有問題。海關這關過了就可以把酒拉回自己的倉庫然后貼背標，然后，商檢局來檢驗背標。
原則上說所有葡萄酒進口以后都必須貼背標然后通過商檢局的檢查。但在大多數情況下，考慮到現實情況（操作的可行性、市場保護等），一般貼一批出來給商檢局抽檢就行。
剩下的酒放在倉庫里就可以暫時不貼標，當酒到了其它代理商手上，代理商或經銷商可以貼自己的背標，只要標上的內容符合在商檢局的備案就行，因此一般進口酒總代理手上的酒都沒有帖中文標（試想一下，總代理全都帖上自己的背標了，他的下級代理是不是又要撕了再帖自己的呀？）。
但是在店里上架零售的進口酒都必須提前貼好背標。所以，那些百科上不帖中文標就證明是假酒或者渠道有問題的人，根本不懂實際行情。
3、葡萄酒為什么沒有生產日期？
葡萄酒是需要經由采摘葡萄、加工釀造、橡木桶存儲及瓶儲等多種工藝流程，不同檔次的酒所需時間是不一樣的，這是一個漫長的過程，所以并沒有什么生產日期之說。
如果真非要說一個生產日期，那么可以把灌裝日期當成是葡萄酒的生產日期。灌裝日期是指葡萄酒在發酵、陳釀后灌裝到酒瓶中的日期。其實懂酒的人一般不會Care，而更Care年份。
4、為什么有些進口葡萄酒要包著一層保鮮膜？
一些比較貴重的或者大品牌的才會有一層類似保鮮膜包裹住，因為這些酒的酒標對于酒來說非常重要，一般上面會有詳細的產地和相關信息，讓消費者去鑒別酒的好壞。
特別是很多人會收集酒標做留念，所以都會采取一些保護措施，避免運輸的途中酒標遭到破壞。但現在很多中等檔次的酒都加上，以上來賣個好價錢，你懂的。
5、為什么同一年份同一個酒莊出產的葡萄酒，在不同的時間喝會有不同的口感？
同一款酒，酒評家在不同的年份去評分，分數都有可能相差很大。這個問題正是彰顯了葡萄酒的復雜性。影響葡萄酒味道的因素有很多，其中較重要的一個是葡萄酒的發展。
首先，葡萄酒是有生命的，酒在瓶子里會不斷地變化，因此不同的時間飲用會感受到不同的風味；其次是喝酒時的溫度，溫度不同會影響葡萄酒的味道；再次是葡萄酒存放的地方，因為在不同地方存放的葡萄酒，對它們的發展是有影響的。
因此，即便是同一年份同一酒莊的葡萄酒在同一時間喝，味道也有可能是不一樣的。還有其他一些因素，如喝酒的環境、人物、配菜、心情等，都會對葡萄酒的味道產生影響。
6、為什么有些酒是螺旋蓋的？
螺旋蓋始于澳洲，現在澳洲大多數酒莊都采用螺旋蓋，而不是橡木塞。螺旋蓋正在影響著很多國家產區的酒莊們，特別是新世界如美國等國，都開始采用螺旋蓋。
就以奔富系列為例，奔富在澳洲本地，基本上都是用螺旋蓋的。但是因為出口到其他國家的產品，由于當地消費者的喜好問題（特別是土鱉比較多的），奔富也會換成橡木塞。
雖然木塞和螺旋蓋的出廠價格相差無幾，但是到了親睞木塞包裝的，木塞的奔富系列產品的價格會比螺旋蓋的要高，其實酒質上并沒有差別，有意思吧？
7、為什么有些酒沒有背標？
有幾種情況：
①是沒有英文背標，只有中文背標：這種情況多數是因為國內的進口商會直接把翻譯好的背標發到國外，然后國外酒莊印刷出來貼到酒瓶上。
②是什么背標都沒有：這在很多產區、酒莊都會有，其實是非常正常的，很多列級名莊都是沒有背標的。甚至地法國等當地超市購買的酒都沒有背標。這完全是酒莊的個性喜好，而且也省事（感覺就是我們不需要說明或證明什么，自己嘗去）。
③還有一種情況是，背標只帖了一個條形碼，這也是正常的，外國人也想省點錢呀！
總之，隨著文化、潮流的變化，酒的外觀等都會不斷變化的，很多酒莊開始彰顯自己的個性，反而“心虛”的國人，才天天盯著這些并不重要的內容。
8、如何從酒標識別是不是OEM酒？
這個是性的問題，首先是需要懂相對應的外語，不過其實只要懂一些較基本的詞匯就可以了。
很多OEM酒較基本的做法是生硬地起一個既不是英文，也不是拼音的名字，再偽造一個酒莊背景。
比如說這個酒莊有100多年歷史了，其實國外根本沒有這個酒莊，如果是資深酒客可以猜出個一二，如果不懂，也可以上網去搜。再有就是，并不是所有的OEM酒都會很差，總之，酒的品質與酒商的良心成正比。
