噸位決定地位。
文 | 微酒團隊
9月28日，2022年貴州珍酒重陽下沙祈福大典暨秋季封壇季啟動儀式在趙家溝生態釀酒區舉行。微酒獲悉，本季下沙，貴州珍酒釀酒投產3.5萬噸，新增釀酒產能1.4萬噸，產能規模躋身貴州省醬酒企業前三。
在業內人士看來，今年醬酒熱潮回歸理性，醬酒正式進入中場時期，是提質轉型的起始之年。在此背景下，珍酒3.5萬噸的產能不僅坐實貴州“三大醬酒”地位，更是為珍酒下一段發展周期打下堅實基礎。
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實力躍臺階，珍酒獲行業“點贊”
在醬酒行業中，醬酒全生產周期長達5年，建設和產能投入成本高，因此醬酒企業產能越大，意味著整體綜合實力越強、市場占有率越高、未來發展潛力越大。
▲金東投資集團董事長、貴州珍酒釀酒有限公司董事長吳向東
金東投資集團董事長、貴州珍酒釀酒有限公司董事長吳向東曾介紹到，2020年貴州珍酒釀酒產量首次突破萬噸，2021年實現投產2.1萬噸，到今年重陽下沙季投產3.5萬噸，貴州珍酒一年邁上一個大臺階。
貴州珍酒的實力呈現，也得到了業內的認可與點贊。
北京微酒世紀傳媒有限公司董事長、總經理黃磊認為，噸位決定地位，這是醬酒這個產業對長期主義的要求，醬酒頭部品牌在產能領域的競爭，會拉高醬酒“好酒”的門檻，產能越大，產業話語權越大，增長的潛力越大。
當前，白酒產業加速集中與分化，呈現出了更加明顯的“上下分離”的趨勢。有行業人士表示，未來頭部品牌的門檻將會變得越來越高，在前十位頭部白酒企業陣營中，包括茅臺在內的醬酒企業，將占據三到四個席位。
隨著珍酒產能的釋放，貴州醬酒產業將形成“茅習珍”三大高端醬酒領航，醬酒各梯隊齊頭并進的新格局，進一步助推醬酒市場規模、品類影響力與影響力的系統性提升。
河南省酒業協會會長熊玉亮對微酒表示，從去年下半年開始，河南醬酒市場開始進入調整期，整體表現相比去年有所下滑，表現在向消費理性、價格理性、品質理性回歸，但貴州珍酒逆勢而上，表現出極強的周期穿越能力。
“貴州珍酒今天的輝煌來之不易，對珍酒投產3.5萬噸表示祝賀。”熊玉亮表示，希望貴州珍酒未來進一步提品質、塑品牌、強渠道、增體驗，繼續助力醬酒產業高質量發展。
四川省酒類流通協會會長鐵犁也對貴州珍酒“硬實力”提升表達了贊賞和肯定。
鐵犁表示，從“壹號工程”，到“85鑒定”，到1988年的“貴州三大醬香品牌”，再到如今的貴州三大醬酒企業。半個多世紀以來，貴州珍酒自強不息，取得了令行業矚目的發展成果。如今，在吳向東的帶領下，貴州珍酒蹄疾步穩，步步穩扎穩打，讓事業茁壯成長，3.5萬噸的產能，打開了貴州珍酒更大的發展空間。
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歷史被激活，坐實貴州“前三”
貴州珍酒前身是1975年建立的“貴州茅臺酒易地生產試驗”，由國家科委牽頭執行，被譽為中國白酒“壹號工程”，名酒基因與生俱來。
1988年，貴州珍酒在第五屆全國評酒會榮獲“國家質量獎”優質獎（銀獎），入選“53國優”，而在當時獲獎入選的企業里，貴州省醬酒企業有且僅有茅臺獲得金獎，珍酒、習酒摘得銀獎。
因此，貴州茅臺、貴州習酒、貴州珍酒成為貴州三大醬香品牌，并發展成為當前貴州白酒產業的核心支柱。
▲貴州珍酒酒業經營第一責任人、總經理郭亮致歡迎辭
公開數據顯示，全國醬酒85%以上產能在貴州，在貴州醬酒企業中，僅有茅臺、習酒分別于2013年、2019年產量突破3.5萬噸。這意味著，貴州珍酒此次投產3.5萬噸，激活歷史賦予且市場期許的地位，坐實貴州“前三”。
更值得一提的是，珍酒并不止步于此。微酒進一步獲悉，預計“十五五”期間，貴州珍酒將形成釀酒10萬噸、儲酒40萬噸的總體規模。
在貴州珍酒的產能規劃中，按照邊建設、邊投產的方式，貴州珍酒正在加速推進石子鋪老廠區、趙家溝生態釀酒區、白巖溝儲酒基地、清溪溝釀酒基地、茅臺鎮雙龍村釀酒基地和仁溪溝釀酒基地六大項目建設，未來貴州三大醬香白酒企業，或將呈現等量齊觀、各具特色的發展新格局。
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藍圖已繪就，看珍酒實力表達
經過近半個世紀的發展，貴州珍酒已打造出“珍十五”“珍三十”兩大全國知名大單品，并確立了以“珍酒”系列產品為核心品牌，“老珍酒”“映山紅”為重點品牌的品牌戰略。
微酒梳理發現，近4年來，貴州珍酒年復合增長率均保持在兩位數以上，2021年銷售更是同比增速翻倍，步入發展快車道。
與此同時，貴州珍酒品牌影響力與美譽度也是日漸齊升。
近年來，貴州珍酒連續入選“CCTV民族匠心品牌”，在中央電視臺重點頻道黃金時段的高頻亮相，“貴州珍酒號”高鐵遍及全國，是全國冠名高鐵最多的品牌。今年7月，貴州珍酒入選2022年《中國500最具價值品牌》，品牌價值170.59億元，創下新的歷史巔峰。打造《拿一座城市下酒》沉浸式“美食+美酒”紀錄片，收獲好評無數。
尤其需要指出的是，貴州珍酒以高質量發展助力鄉村振興案例得到《人民日報》《光明日報》《經濟日報》等中央媒體關注。尤其是《經濟日報》兩個月內分別從項目建設、酒旅一體化、穩就業等方面三次點贊珍酒，這佐證了貴州珍酒品牌的全國影響力。
“不斷優化服務，培育優質客戶和合伙人。”吳向東認為，高質量發展的酒企應當與酒商攜手構建發展新格局。8月份召開的全國大商（500席）戰略聯盟會，貴州珍酒吸引來了全國各省數一數二的名酒大商，珍酒已成長為全國性醬酒品牌。
醬酒苛刻的原料篩選、釀造工藝、產區特點及儲存年限，決定了在業內獨有的品質優勢，而高品質醬酒正好符合當下消費升級對白酒的需求。坐實貴州“前三”醬酒產業地位，開啟高質量發展新征程的貴州珍酒，將一如既往地遵循偉人夙愿，為國人“釀造”美好生活。
