杜仲是一種非常名貴的藥材，被人們稱之為“植物黃金”，用杜仲泡制而成的酒是養生保健的較佳飲品之一，而且對我們的身體有很多好處，但是，杜仲泡酒屬于露酒，不是所有人都適合飲用，要根據自己的體質來選用，不可濫服。
方法(一) 主料：杜仲50克，白酒1000克 輔料：丹參10克，川芎25克 做法：將上述裝入紗布袋，扎口，與白酒一起置于酒壇中，密封浸泡20天，取出藥集散，浸液靜置，用時取上清液 飲法：每日二次，每次飲用30-50毫升 制作要訣：選用40度白酒。
健康提示：補肝益腎，通絡，適用于老年人肝腎虛虧所致之腰背酸楚，腳膝無力，四肢麻木等癥 方法（二） 【處方】杜仲（去粗皮.炙黃）、蛇床子、當歸、川芎、干姜（炮）、秦艽、附子（炮裂.去皮臍）、石斛（去根）、桂心、細辛、茵芋、天雄（炮裂.去皮臍）、川椒（去目.炒出汗）、防風（去叉）、獨活，各二兩。
【制法】上細銼，以生絹袋盛，用法酒三斗，于瓷瓶中浸之，七日后開。
【功能與主治】治風冷，腰腳疼痛，屈伸不得。
【用法與用量】每溫飲一小盞，常令醺醺，不得大醉。酒盡其藥滓曬干，搗羅為細末，每服以溫酒調下二錢。
杜仲泡酒禁忌 藥酒隨的不同而具有不同的性能，進補者有、滋陰、溫陽、的不同。者有化痰、燥濕、、、消積的區別，因而不可一概用之。虛者宜補，血瘀者宜通；有寒者宜溫，而有熱者宜清。況且，每一種藥酒，都有適應范圍，不能見藥酒就飲。即使是補性藥酒也不宜多服，如脾胃虛弱的人過服含人參的補酒，可造成胸腹脹悶、不思飲食；如陰虛的病人過服含鹿茸的補酒則可引起發熱、煩躁，甚至出現鼻衄(即鼻出血)等癥狀。因此，要根據病情選用藥酒，合宜而用。
如陽熱體質的人慎服熱性藥酒，陰寒體質不適宜用涼性的藥酒。選用藥酒應根據自己的體質決定，最好事先與醫師溝通，了解自己的體質，便于對癥飲用藥酒。凡服用藥酒或飲用酒，要根據人的耐受力，合理、適宜，不可多飲濫服，以免引起頭暈、嘔吐、心悸等不良反應。
