肖進春對白酒文化的重視,可以說是站在時代前列的。
文|云酒團隊
面對消費升級,加強品牌宣傳、與消費者建立良性互動成為了酒企搶占市場的關鍵,但要打破和消費者之間的壁壘,搭建起有效的溝通渠道卻并不容易。
從事酒業30年,肖進春從酒企一把手,到成立貴州日子文化科技公司(下稱“日子文化”)做文創,他的考量是什么?從中我們可以看到酒行業發展的哪些趨勢?
30年酒業人的新思考
自1992年大學畢業后進入貴州醇工作,肖進春便與酒結下了不解之緣。
在貴州醇時,肖進春從基礎的文員、業務員做起,由于業務出色,一年后便晉升為片區經理、全國市場總監。從管理銷售數億的市場到負責新產品的研發,他把自己的青蔥歲月都定格在了貴州醇。
▲肖進春
2012年,在肖進春的牽線下,維維股份以7個億的總價收購了貴州醇酒廠,完成貴州醇的改制。此后,他服務過茅臺集團,主要對集團旗下保健酒業進行戰略規劃,見證了茅臺保健酒業從百萬級到數億的增長。2017年7月,他又重回貴州醇酒業,出任執行總裁。2020年,他出任貴州巖博人民小酒銷售有限公司總經理。從人民小酒出來后,肖進春成立了日子文化。
在酒行業沉浮的30年里,肖進春不僅獲得2016年貴州省首屆酒業大師評選的“十大黔酒大師”、首屆“中國醬香酒釀造大師”等榮譽,還擔任貴州酒文化研究會執行副會長、貴州釀酒工業協會副秘書長。
半輩子都在與酒打交道的肖進春,對時代趨勢、名酒企業等方面都有著深刻而獨到的見解。
在他看來,在酒業4.0競爭時代,白酒經過“產品、營銷、資本”三個發展階段,已經具備了好企業的基本要素。但此前投資過度的產能和營銷,使得白酒業的同質化、低端化嚴重,白酒行業需要從產品品質、品牌文化、消費場景等方面進行文化創新,以滿足消費者不同場景、個性和定位的需求。
因為獨特的白酒文化見解,肖進春也被業內稱為“白酒新文化運動”的發起人。
肖進春成立日子文化和重視白酒文化的想法一脈相承,這是他在酒行業沉浮幾十年后,對過往工作經驗的總結以及對行業發展趨勢的預測,通過日子文化將這些思考落到實處。
搭起一架溝通的橋梁
日子文化要做的第一件事,就是拉近名酒與消費者之間的距離,為兩者之間搭建起一架溝通的橋梁。
未來的白酒格局,勢必是品牌的天下。日子文化通過深化名酒的品牌文化,加深消費者的品牌認知度,在其精神世界里尋找共鳴,促進二者之間的聯系。
日子文化完成其戰略規劃中的第一件事,即攜手洋河推出了“日子酒系列”文創酒。該系列包含了夢之藍M6+2022中秋“夢團圓”主題限量版和夢之藍水晶版2022中秋“夢團圓”主題紀念版兩款產品,一經推出便吸引了業內外的廣泛關注。
對洋河來說,與日子文化聯合,豐富了其品牌文化內涵、強化了高端品牌的形象。日子文化的賦能,成就了洋河的高價值與稀缺性,也提升了其企業品牌形象,為其帶來了市場熱度。
于消費者而言,日子文化將大品牌白酒與每個平凡日子相結合,高度契合了當下的消費市場,使得消費者多元化的消費需求得以滿足,喚起了他們對每一個平凡日子的重視與熱愛。
此外,此次“日子酒系列”文創酒還實現了兩個第一。
一是打造首款“日子文創主題酒”。
日子文化的項目主要有四大板塊,分別為“日子名酒”文創模式、“日子老酒”個性收藏、“日子DIY”定制和“日子酒莊等級酒”體系。此次與洋河的合作,是日子文化打造的首個名酒新文化樣板,為接下來日子文化的一系列動作奠定了堅實的基礎,也讓行業看到了文創酒的另一種可能性。
二是打造首款“C2B的個性文創酒”。日子文化著眼于老百姓的日常,關注的是每個平凡日子里的人間煙火氣,它連接的是每一個消費者的日子,是一屋兩人,是三餐四季,滿足的是每一個消費者不同場景下的個性化需求,它更看重的是消費者本身。
“日子酒系列”文創酒超越了酒本身的飲用價值,實現了文化價值與收藏價值的雙贏。日子文化在其中發揮的橋梁作用,將推動酒文化邁向新高度。
日子文化未來要做的事
肖進春對白酒文化的重視,可以說是站在時代前列的。
早在貴州醇任執行總裁時,肖進春便提出要利用“文化驅動”來給企業、品牌和產品賦能創新,著力打造核心競爭力;在人民小酒任銷售公司總經理時,他表示要緊扣“人民小酒”的文化IP和時代脈搏,做“文化自信”的酒業新文化產品;在參加的各種活動會議中,他也多次分享了對白酒文化的理解。
日子文化是在新消費時代下,肖進春站在新的角度思考酒業該如何發展的產物。它是酒企與消費者之間的橋梁,卻不止于橋梁。日子文化通過為酒企賦能,滿足了消費者不同場景的個性化需求,讓消費者在不同的日子,可以體會到白酒帶來的不同價值。
隨著社群營銷、直播電商等新平臺新渠道的興起,傳統白酒線下銷售渠道受到沖擊,而日子文化將幫助酒企提升產品和服務質量,通過更個性化的服務,滿足不同消費者在不同日子的消費需求,喚醒更多的酒企和酒商對于消費者的重視。
這在一定程度上,也可以平衡電商與線下經銷商兩者之間的利益,通過對名酒產品個性改造、銷售模式改造,打造一個新興的中國名酒直銷平臺。
日子文化代表的是一種更自信的生活方式,是一種來自消費端的倒推,更是一種文化自信。
在文創酒的打造中,肖進春選擇擁抱消費者,站在C端做品牌,這決定了其更容易走進消費者的精神世界,相比于其他產品來說,這在白酒品牌塑造上更具優勢。
攜手洋河,推出日子酒,這是日子文化與名酒聯合的第一次嘗試。未來,日子文化將通過“日子名酒”文創、“日子老酒”個性收藏、“日子DIY”定制和“日子酒莊等級酒”體系,合作全國名酒及貴州醬香和小眾的酒莊群,在名酒品牌中聚合“日子的酒”陣營,打造出一個日子文化版的名酒“帝亞吉歐”平臺。
打造名酒新文化樣板、打造基于元宇宙概念的“日子DIY”個性表達系統……這些嘗試將為酒業帶來更多的可能性,值得更多的酒企酒商借鑒和思考。