引子:本次列車終點
12月9日,有數“醬迷薈”中高端醬酒品鑒會如期舉辦。
下午一點以后,來自社會各界的嘉賓陸續齊聚“有數薈”,不少人在手機上瀏覽有數酒業公眾號:2021年以來的前11個月,有數酒業中高端醬酒品鑒會每月一篇的生動圖文,宛如一幅長卷。隨著手指劃動,有多少故事在眼前展開!
此時,大家耳邊,似乎聽到了時光的柔美播報:本次列車很快到達終點——新的一年,即將在2022年元月1日零點展開!
引力強勁:場內入心,場外熱捧
本期品鑒會主題為“茅香風味、經典醬香、鎮酒、川派醬香的對比品鑒”。“有數薈”場內,玻璃小酒杯在桌上依序排開,嘉賓們等待即將到來的理論課程和盲品比試。
活動開始后,“有數薈”總經理劉屹環,從中國白酒的起源和演變、中國醬酒的現狀和前景等多個維度,詮釋了醬酒文化的豐富內涵。
劉屹環表示,“對中國白酒這塊文化瑰寶來說,釀造和飲用是最深厚的基礎。作為‘接棒人’,我們和世代子孫都將從這份遺產中獲得智慧,留住她的精氣神。這是研發、推廣有數酒的初衷。‘有數薈’為‘醬迷’們提供了一個學習、交流和品鑒的良好場所。而根本的目的,就是傳播與弘揚優質醬香型白酒文化!”
在“有數薈”場外,直播預告也出現在微信朋友圈。國家二級品酒師、有數酒業品牌傳播總經理朱明田和一位漂亮女生面前,擺好了茅臺飛天,有數醬3、醬6,茅臺鎮酒,以及川酒中的醬香典范紅花郎。
一場知識盛宴在下午4點開啟,觀看直播的數百名“醬迷”留言不斷,贊美的、咨詢的,要求參加“有數薈”活動的,此起彼伏。
真是:場內來體驗,嘉賓們入心入腦;場外看直播,愛酒者圍觀熱捧!
亮點頻出:資深醬迷,升級評委
品鑒會上,朱明田的現場指導,具體而細致。他認為:好醬酒的三個重要指標是香氣的陳、雅、適!其中色香味格各占的分值分別為顏色:10分,香氣:20分,入口:60分,回味:10分。因此,入口以后的品嘗格外重要,需要細嚼慢咽。
在答題過程中,資深“醬迷”王峰和歐陽明,再次獲得了品鑒比賽的滿分,展現出超高的品鑒水平,把品鑒會推上了高潮。然而,就在這個節骨眼上,有數酒董事長何慕,來了一個“突襲”:取消他們的品酒參賽資格!
正當眾人驚詫之際,何慕話峰一轉:“這兩位,酒量真的一般,品酒真不一般。因此,建議將倆位升級為評委!凡在以后品鑒會上,連續兩次獲得滿分者,都可獲得評委資格!”此言一出,立即引來滿場喝彩和所有嘉賓認同。
好建議不孤單,又出亮點。席間,有“醬迷”提議:以創新眼光,設計一套文創衛衣,所有參加“有數薈”品鑒會的朋友,都可獲贈一套。這樣,就可以對有數酒的文化形成延伸、持續的傳播效應!立即獲得了眾人的贊同。
何慕瞬間接過話題,我對這個提議“嚴重”同意!他又舉杯,對朋友們的支持表示感謝,希望大家把有數酒的品牌精神和服務承諾,傳達給更多愛酒的朋友!
標準完善:澎湃激情,日見高漲
晚宴散去,微信群仍難以平息,嘉賓們都感慨:不僅學到了醬香酒知識,也結識了很多醬酒同道,收獲滿滿!大家還表示,要將品酒知識傳播給身邊朋友,讓更多的人喝好酒、會喝酒。
臨近深夜,一位從事品牌營銷的“醬迷”,又在群里高度評價:“有數醬迷品鑒會,是重體驗、接地氣,直面醬酒愛好者的品鑒會。由此,給我們帶來了精神和感官的極致享受,實現了內心共鳴,也提升了品牌勢能和市場信任度,形成了獨具特色的精準消費培育新模式、社群營銷傳播新特色!”哇,又在群里引發了一大波點贊。
如何看待“醬迷”們日見高漲的澎湃激情?朱明田解釋,有數酒業通過對“12987工藝、產區、風土”等品質元素與時間成本、產能稀缺的深度傳播,在醬酒領域形成了高覆蓋、強滲透的用戶認知,實現了品類特征的充分展現。
面對明年的新形勢、新任務,何慕分析道:“醬迷”們真誠、忠實、持續不竭的熱情表明,在此輪“醬酒熱”的萌芽階段,有數酒業幸運地踏上了醬酒賽道。2020年以來,我們又果斷加大了釀造與儲存力度。
在堅持更完善的“六高”標準,即“產區要求高、原料質地高、釀造工藝高、基酒質量高、儲存標準高、大師釀藝高”條件下,為未來發展做足儲備,厚植根基——有數酒業的宏闊前景,令人期待和鼓舞!
在12月9日有數直播評論區,有一位“醬迷”爆料:“在上海不少高端飯局里,已屢屢出現有數酒的身影了!”他據此寫了《有數酒,我為你歌唱》——
沉穩、厚重,情義綿長,
從來低調,不喜張揚。
你讓飯局何等風光——
滿屋馨香,個個歡暢!
我想用手機拍一場
期待中的日出東方,
奉獻一輪朝陽閃射的
穿透愛酒者心靈的光芒!
這首短詩,極具象征意義:站在2022年更廣闊的賽道前,人們看到的是,有數醬香蓄勢滿滿,正待噴薄而出!