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5月28日,四川輕化工大學與自貢市富順縣政府簽署全面戰略合作協議,雙方共同打造釀酒專用糧標準化生產示范區,力爭5年內在富順建設標準化基地10萬畝,富順白酒品牌進入川酒“小金花”序列,推動富順白酒產業發展。
富順縣重點發展水稻、高粱、玉米、小麥等優勢農產品,四川輕化工大學在釀酒專用糧標準化基地規劃設計、新產品推廣應用、技術指導服務、訂單式生產等方面給予支持,并充分發揮白酒釀造技術等優勢,為富順縣白酒產業提供發展規劃、產品研發、質量控制、品牌創建等服務,力爭5年內把富順縣創建為四川省釀酒專用糧標準化生產示范區,培育成“川法小曲清香型”白酒優勢產區,提升富順白酒品質效益。
同時,雙方還將在食品標準、食品安全、產品推廣等方面合作,打造辣椒、花椒等鹽幫菜系調料生產基地,提升富順香辣醬、豆花蘸水等品牌影響力和價值,發展壯大調料產業;在含氟材料及含氟精細化學品、氟硅新材料等方面開展科研合作,延伸高端精細化工產業鏈條,打造有影響力的中國西部氟硅新材料產業基地。
富順還將重組19戶規模以下酒企,整合成13戶企業,到2025年,該縣力爭培育10戶億元以上酒企,酒業主營收入突破百億元,打造富順酒業品牌,融入白酒金三角產業集群。(四川日報記者 秦勇)