5月26日,“區域白酒發展創新研討會”在秦池酒業舉辦。山東省白酒工業協會原會長、專家組組長黃業立,郎酒集團原總工程師楊大金、貴州大學釀酒與食品工程學院院長邱樹毅應邀出席活動,山東楊湖酒業董事長李憲德、山東紅太陽酒業總經理任志剛、秦池酒業董事長胡福東、總經理王建偉及三家酒企白酒技術總工、技術骨干參加了本次研討會。
專家領導一行先后參觀了秦池酒文化展館、魯醬壹號車間、釀造記憶館、魯醬壹號儲配庫,酒仙園、三聚成酒韻館等。并在三聚成酒韻館內召開了本次研討會。
山東省白酒工業協會原會長、專家組組長黃業立主持這次研討會。專家們早早的來到現場,精神飽滿的進入品酒、交流時光。
首先,專家們進行了濃香型白酒、醬香型白酒品鑒并座談交流。
在白酒市場競爭激烈的形勢下,紅太陽酒業、楊湖酒業、秦池酒業為了共同提高,共謀發展,共聚一堂。楊湖酒業董事長李憲德、紅太陽總經理任志剛、秦池酒業總經理王建偉分別進行發言,把各自企業的一些優勢、經驗、在產品創新和市場營銷上積累的一些經驗,互相分享,互相學習,共同進步。
紅太陽酒業總工孫守營介紹紅太陽白酒研發經驗。
楊湖酒業總工趙娟介紹楊湖白酒工藝研發經驗。
秦池酒業總工西玉玲介紹秦池白酒研發經驗。
白酒作為一個穿越中華歷史的文化符號,它訴說著一個國家的民族情結,演繹著人民的生活方式,也寄托著我們的精神理想,所以說需要我們去傳承,然而一成不變的傳承是缺乏生命力的。環境在改變,時代在發展,只有崇尚自然,適時知變,與時俱進、勇于創新方可彰顯白酒的無窮魅力、才會與社會發展同步,與市場訴求同步,才會傳承的愈加久遠。
編輯:趙鑫