我國白酒文化歷史悠久,多種白酒聞名遐邇,像汾酒、老白干、杜康酒、竹葉青酒等,不僅蘊含著釀酒制酒的技藝傳承,還承載了眾多文人墨客和老酒鬼們的口味和喜歡,才得以一直流傳至今。
不過,比起一路走到現在保住品牌名氣的白酒,更多的白酒會因為各種發展問題而導致一蹶不振,難以回到人氣巔峰,比如:多年來一直頗有爭議的杜康酒。
提起杜康酒,大家肯定不陌生。雖然這一款白酒的起源和分家都有相當大的爭議,但無法否認,它是一款極具歷史文化色彩的經典白酒,就連當年曹操都忍不住吟詩一首,“何以解憂,唯有杜康”。
雖然源頭無法考究,但不影響杜康加入白酒市場。在上世紀六十年代,正值白酒行業各個品牌百花齊放的時期,杜康酒趁此機會加入其中,與其他品牌一較高下。到了八十年代,其銷量甚至遠超五糧液,直逼茅臺,發展勢頭相當猛。
可正因為發展得很好,關于“杜康”的利益糾葛也從未停止過。河南的伊川杜康、洛陽杜康和陜西的白水杜康,光是釀酒廠就已經有三處,更別提是其他仿制酒、貼牌酒了。有的說洛陽是杜康釀酒遺址,有的說白水是杜康的家鄉,多方各執一詞,都說自家杜康酒才是最正宗,外人根本無從考究。
關于這場同名商標的爭議持續了很多年。從一開始的三家共用,變成伊川和洛陽酒廠合并為“洛陽杜康”,到河南、陜西兩地酒廠的分歧再起,它們之間內斗和競爭從未間斷過也,導致三家酒廠都元氣大傷,根本無暇跟上國內白酒市場的發展步伐。
要知道,九十年代是白酒發展的重要節點,很多像茅臺、五糧液、郎酒、瀘州老窖等如今的知名大牌都是抓住了當時的市場機遇才得以躋身白酒第一梯隊。杜康酒這樣的發展無疑是內耗,注定無緣“一線”,只能淪為如今的小眾白酒。
其實,白水杜康和洛陽杜康的香型有所不同,前者一開始主打清香型白酒市場,后來才轉戰濃香型市場,而后者則從一而終都在主攻濃香型白酒市場,兩家酒廠都有不同的受眾和地域優勢,完全可以和諧發展,為“杜康”二字正名,沒必要斗個兩敗俱傷,落下如今這般光景。
不知道作為老酒鬼的你有沒有喝過杜康酒?喝的又是哪里產的呢?
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