記者：張瑜宸
“汾酒市場結構穩中加固。其中，汾酒億元市場增加至22家；竹葉青酒南方核心市場銷售同比增長超120%；同時，汾酒持續壯大省內外優質經銷商隊伍，省外經銷商數量同比增長30.5%，可控終端數量提升至105萬家。”
2月26日，汾酒四屆五次職工代表大會、三屆五次工會會員代表大會召開。會上，汾酒黨委副書記、副董事長、總經理譚忠豹作《經營工作報告》，對2021年汾酒的主要工作進行了回顧。
從一系列數據來看，汾酒的發展已勢如破竹，在2021年甚至形成了汾酒現象。盡管年報尚未公布，但結合一到三季度的業績表現以及2022年1月26日披露的《2021年年度業績預增公告》來推算，汾酒2021年破200億是大概率事件。
在此賦能下，整個清香型白酒也迎來快速發展，那么，漸入佳境的清香型在2022年會有怎樣表現？
汾酒奔向300億？
作為清香型白酒的領軍者，汾酒一直以來的目標就是“三分天下有其一”。為此，汾酒于2017年祭出了復興大旗，并開始全國化布局。
4年下來，成績斐然。
尤其是2019年破百億后，汾酒又經歷了2020年疫情的“大考”，依然保持了營收和凈利的雙高速增長，并將“加速度”的發展態勢貫穿2021全年。在整個白酒上市公司中，業績表現都極為耀眼。由此可見汾酒的品牌底蘊、內生發展與市場布局的超強能力。
據2021年年度業績預增公告顯示，去年，山西汾酒預計實現歸屬于上市公司股東的凈利潤約52.34億元-55.42億元，比上年同期增加約21.55億元-24.63億元，同比增長70%-80%。按此計算，2021年，汾酒營收有望維持在190億-210億。
對于業績預增原因，山西汾酒表示，2021年，公司持續深化“1357+10”市場布局，加大長江以南市場拓展力度，推動江、浙、滬、皖、粵等市場穩步突破；堅持“抓青花、強腰部、穩玻汾”的產品策略，進一步優化產品結構，年內實現了經營業績的高增長。
此外，2021年初，公司優化了營銷組織架構，完成了營銷骨干的新老交替，激發了營銷團隊的內生動力。與此同時，各市場銷售區域提前布局春節、中秋、國慶等銷售旺季，聚焦宴會團購渠道，終端促銷活動不斷，經銷商結構和渠道持續優化，全國市場可控終端網點達100余萬家；中高端青花汾酒系列在青花30（復興版）的牽引下，銷售占比穩步提升。
汾酒2021年全球經銷商大會曾透露，當前全國億元以上規模市場已經達到28個，經銷商數量2944家，可控終端網點達到一百余萬家。分區域來看，長江以南市場收入平均增幅達到60%，其中，江蘇市場估計增幅達到50%+，珠三角市場因基數較低，增長較為顯著，廣東市場增長接近翻倍。而老根據地市場中河南增長相對平穩，估計與2021年受疫情、水災等影響有關。此外，山東市場增幅較為明顯，北京、天津、內蒙古等亦保持穩中有升。
由此來看，營銷市場持續全國化與中高端產品梯隊不斷成熟化是汾酒保持高速增長的不二法寶。“未來2-3年，汾酒營業收入可看300億元，4-5年可看500億元，年復合增長率29%左右。”山西證券分析師和芳芳指出，汾酒最終目標是走中高端路線，青花汾酒還會持續發力。因此，未來隨著產品結構升級、規模效應凸顯以及管理運營水平優化，利潤增速高于收入增速，凈利率將不斷提高。
可以預見的是，2022年汾酒依然市場擴張動力強勁。據經銷商透露，今年一季度，汾酒高開高走，業績在新領導的帶領下已取得“開門紅”，正沖擊百億。“如果2021年汾酒成功突破200億，結合當前的良好發展態勢，2022年，奔向300億或可期。”有專業人士分析指出，汾酒今年仍是高增。
分化將愈加明顯
今年年初，汾酒集團董事長袁清茂曾給清香類型白酒企業領導及同仁寫了一封春節慰問信。
在信中，他指出：“隨著汾酒復興之路的推進，各兄弟企業多年來的共同努力，無論是業內專家還是業外資本，無論是生產企業還是市場商家，都感受到了清香白酒的熱度，都看到‘清香復興’的曙光，都看好一個‘大清香時代’的到來。共同開創健康、持續的‘大清香時代’，也是我們所有清香人的共同使命。”
顯然，在汾酒的帶領下，清香型白酒逐漸起勢，并漸入佳境。不僅市場份額整體提升，位于二三梯隊的區域酒企也開始頻頻發力，借勢風口帶來的紅利：天佑德已扭虧為盈；“民酒”牛欄山發力高端；黃鶴樓、寶豐、紅星等眾酒企的銷售業績持續提升，產品市場占有率也大幅提升，并開始從區域走向全國化。
但近水樓臺先得月。相較而下，汾酒所在的呂梁產區，正在成為全國最大的清香型白酒產業核心區。
數據顯示，2021年呂梁全市白酒產量達到18.5萬千升，同比增長13%，產量占到中國清香型白酒的五分之一、山西省的三分之二。未來，這一占比還將提高。
就在2月14日，中國清香型白酒核心產區5萬噸白酒生產項目在汾陽集中開工。《華夏酒報》記者看到，此次集中開工建設共有10個項目，總投資42億元。這也意味著呂梁將逐漸形成以汾酒為核心的白酒品牌集群，大力推進清香型白酒產業基地。
無疑，2022年，清香還將繼續“熱”下去。但需關注的是，并不是所有的清香型白酒企業都能蹭上“熱度”。
“目前行業是一個處于存量博弈的新周期，新周期里大產區、大品類、大品牌、大曲酒更容易受益。而不處于核心大品類、核心產區的品牌，很難享受行業高度集中帶來的福利。就像茅臺鎮的崛起帶領了茅臺鎮醬酒的崛起，這是大產區大品類的集團崛起；而清香型白酒熱的到來也會復制有限產區內的崛起，然后是產區外的名酒崛起。”北京圣雄品牌營銷策劃有限公司總經理鄒文武在接受《華夏酒報》記者采訪時表示，產區外的清香名酒不易乘風破浪，因為在區域內面臨著更多區域名酒的競爭和國家名酒的競爭，要想突破國家名酒和區域名酒兩道競爭對手，需要自身的營銷模式有足夠的創新。
對此，北京紅星釀酒股份有限公司顧問吳佩海也表達了相同觀點。在他看來，目前清香型白酒中，汾酒的表現非常搶眼，不愧是騎手和領軍者。但二梯隊的表現，會出現一些分化。
“整體經濟環境和購買環境的影響，疊加其他香型白酒的激烈競爭，再就是今年6月1日就要正式實施的GB/T 15109-2021《白酒工業術語》和GB/T 17204-2021《飲料酒術語和分類》兩項涉及白酒的國家標準，都可能對一些清香型酒企產生一定的影響。”吳佩海指出，2022年，整個清香型白酒產業會呈現穩中有進的態勢，但想要在2022年實現大踏步跨越式的發展是有困難與挑戰的。
采訪中，有經銷商告訴《華夏酒報》記者，當下的消費者一方面在乎口感，一方面還看價格，又想質優價廉，又怕低價無好貨，高價無品牌。這對清香型白酒來說，是值得思考的問題。
