2021年，是中糧名莊薈全品類大年。這一年，名莊薈入局醬酒，與價值千億的產區品牌“仁懷醬香酒”聯名發布“仁懷醬香酒·1745”系列。
面市17天完成年度目標40%、半年銷售額破億，仁懷醬香酒·珍品1745躋身“醬酒新爆款”，打響了名莊薈發力全品類的“關鍵一槍”；秋糖期間，名莊薈又推出獨家運營的仁懷醬香酒·經典1745，豐富醬酒品類產品矩陣。
2022年初始，名莊薈對仁懷醬香酒·1745系列寄予厚望，宣布計劃年內實現2倍業績增幅，加快進軍高端醬酒市場。
開局即決戰，名莊薈上述目標的背后，應當如何解讀其發力點和支撐力？
雙強者背書
在頭部醬酒品牌的引領下，人人都道“品質為王”，而“品質”也一直是名莊薈發展壯大的根基。
仁懷醬香酒·1745系列由名莊薈與仁懷醬香酒聯合開發。“仁懷醬香酒”是仁懷醬酒（集團）有限責任公司獨立擁有管理使用權的產區品牌，是經核準注冊的地理標志證明商標，位列全國產區品牌榜首，是全國稀缺性產區品牌，有著極強的品牌公信力。
名莊薈與仁懷醬香酒，一個是連續六年復合增長率超過63%的頭部進口酒品牌服務商，一個是價值已超千億的產區品牌，二者資源互補，實現銷售與生產全鏈條的無縫銜接。依托雙方品牌背書的仁懷醬香酒·1745系列，一經上市便獲得市場廣泛關注。
不過，任何合作都不是一蹴而就的。
在決定入局醬酒之初，名莊薈曾列出“好醬酒”的必要條件：產自醬酒核心產區、選用仁懷當地紅纓糯高粱為原料、嚴格遵循12987傳統大曲醬香工藝釀造等，將區域縮小到仁懷市……
而后，名莊薈又以“全產業鏈可控”的理念篩選、洽談上游酒企，最終在十余家仁懷酒企當中選定仁懷醬酒集團進行合作。
名莊薈認為，仁懷醬酒集團可觀的生產規模，可滿足中長期的產量和品質需求，雙方對“全產業鏈可控”理念的認可，也能為仁懷醬香酒·1745系列的可持續發展保駕護航。
據悉，春節過后，仁懷醬香酒·1745系列將再新增一員神秘“大將”，屆時，消費者不僅能暢飲醬酒，還可以了解中國古代文化、藝術，全方位體驗“文化”飲酒。
穿透渠道，錯位布局
為中國老百姓奉獻全產業鏈可控、品質上乘的高端醬酒，是名莊薈入局醬酒的初心。
在仁懷醬香酒·1745系列產品實力過硬的基礎上，名莊薈以其完善的供應鏈體系、全面的渠道布局、專業的營銷服務團隊，創下了仁懷醬香酒·珍品1745起步過億的單品成績，打開了市場局面，穩固了市場基礎。
連鎖、優商、電商、戰略客戶，是名莊薈在“十三五”期間布局的四大渠道。在2021年名莊薈明確以白酒業務為新興品類大力發展的目標后，名莊薈單獨設立了運營管理中心和采購中心，以業內資深人士為團隊領頭羊，組建并完善區別于進口酒業務的銷售及運營團隊，聚焦核心爆品仁懷醬香酒·1745系列。
在聚焦渠道、打造爆品的核心策略指導下，名莊薈計劃全年開展25場新品發布會、1000余場渠道品鑒會的目標，并著手建設仁懷醬香酒·珍品1745“萬店星網”工程、布局KA零售，計劃在1萬家以上的煙酒店終端進行鋪貨。
同時，在特渠開發方面，名莊薈在中國煙草各地分公司推進5-7家試點鋪貨，在中國郵政啟動3-4家分公司試點鋪貨；并與永輝超市深度合作，以店中店形式陳列銷售。
在仁懷醬香酒·珍品1745上市后的半年內，名莊薈白酒銷售中心先后奔赴河南、廣東、湖南、江蘇、內蒙古等區域市場舉辦11場新品發布會，累計吸引約2200位經銷商參會；同時在河南、廣東、湖南、江蘇、內蒙古、上海、天津、福州、重慶、安徽等小范圍、多頻次開展750余場仁懷醬香酒·珍品1745渠道品鑒會；完成5300家煙酒店、1170家KA賣場、16家免稅店的陳列活動，在市場層面的錯位競爭搶占消費者。
據悉，截至2021年11月，針對仁懷醬香酒·1745系列，名莊薈已完成950余場品鑒會，在終端煙酒店完成8400余家陳列活動，陳列KA賣場完成1700余家，在海南的免稅店陳列也已全部完成。
按部就班推進的渠道建設、錯位布局打造的競爭優勢，成為2022年仁懷醬香酒·1745系列謀發展的助推器。
名莊薈“醬酒爆款”背后
以品牌為背書，以品質為支點，以渠道為支撐，名莊薈摸索了出了一套特有的“平臺打造爆款”的方法論。
定位全球美酒品牌服務商的名莊薈，曾為消費者“輸送”了不少爆款產品，只是這些產品大多集中在葡萄酒板塊。而今首度“染醬”即獲成功，名莊薈的設計與布局值得解讀。
仁懷醬香酒·珍品1745是名莊薈全品類布局后設計的第一個“定制款”專屬醬酒產品，這是名莊薈基于醬酒熱風口的快速響應。在此之前，名莊薈對白酒品類的布局，主要是與“老八大”等名酒品牌展開合作。
抓住風口、追隨行業熱度快速入局，這是很多業內人士都能做出的判斷，但能夠厘清市場趨勢與行業邏輯者則在少數。中糧名莊薈國際酒業總經理焦國強的“平常心”，成為名莊薈白酒業務團隊的“定心丸”。
焦國強向云酒頭條（微信號：云酒頭條）表示，“醬酒熱”的發生不是突然的，這一風口的出現離不來頭部醬酒品牌的市場教育和醬酒產品自身帶給消費者的價值，其背后的邏輯在于消費者。（點擊鏈接閱讀原文《前8月核心品類業績超去年全年，焦國強詳解名莊薈戰略布局》）
醬酒風口正盛，但焦國強認為，未來醬酒在經過一段時間的高速發展之后將回歸理性，企業應該在風口之下加速完善品牌、品質、渠道、人才建設，堅守品質、堅守品牌、堅守廠商和消費者一體化，這才是企業長久的生存之道。
焦國強是這么想的，團隊也是這么執行的。
在醬酒熱升溫時，冷靜篩選合作方，打磨產品，從本質上挑選有“爆款基因”的好醬酒；在生意運作上，創新性地設計了采銷品牌管理一體化的運作方式；在團隊配置上，無論外界聲音如何，按計劃完善城市群覆蓋；深耕渠道，持續推進終端核心售點覆蓋的工作，全力投入到消費者教育，以細節定成敗。
大浪淘沙，規范者恒存。醬酒賽道擁有的市場前景、行業呈現出的高端名酒趨勢、仁懷醬香酒·1745系列的全年戰績，以及對自身及合作伙伴的信任，成為其發力高端醬酒市場的核心競爭力。
