2019年6月9日下午,由陜西省酒業協會、陜西省老酒收藏協會主辦,國花瓷西鳳酒協辦的“珍藏十年·酒醇情濃”老酒收藏價值論壇在西安悅薈廣場隆重舉行。現場百余名酒友、藏友齊聚,說老酒、品好酒,現場見證了老酒收藏的價值與魅力。
“珍藏十年·酒醇情濃”老酒收藏價值論壇隆重舉行
中國釀酒大師、陜西省酒業協會會長、陜西西鳳酒股份有限公司總經理賈智勇,陜西西鳳酒品牌運營有限公司總經理閆紅斌,陜西西鳳酒品牌運營有限公司副總經理許曉杰,陜西省酒業協會秘書長陳釗,陜西師范大學歷史文化學院教授、博士生導師、央視《百家講壇》主講人于賡哲,西安國花瓷品牌運營有限公司董事長孫士淮,老酒圈副會長、陜西分會會長劉杰,酒器收藏家、酒韻齋創建人張帆等白酒專家、收藏大家、文化學者出席本次論壇,攜手FM104.3西安交通旅游廣播《一談老酒》欄目,共同為酒友、藏友們呈現了一場值得品味的老酒文化盛宴。
西安國花瓷品牌運營有限公司董事長孫士淮致歡迎詞
中國釀酒大師、陜西西鳳酒股份有限公司總經理賈智勇出席活動
陜西西鳳酒品牌運營有限公司副總經理許曉杰出席活動
陜西省酒業協會秘書長陳釗出席活動
FM104.3西安交通旅游廣播《一談老酒》欄目主持人劉芳主持本次活動
文化講堂:酒與中國人的精神
活動現場,陜西師范大學歷史文化學院教授、博士生導師、央視《百家講壇》主講人于賡哲做了題為《酒與中國人的精神》的主題演講,以中華民族悠久的酒文化為主線,運用生動樸實的語言介紹了我國古代的美酒趣聞、文化傳統,以及中國人對酒的特殊情懷。
陜西師范大學歷史文化學院教授、博士生導師、央視《百家講壇》主講人于賡哲講解《酒與中國人的精神》
專家論道:如何收藏一瓶好酒
在老酒收藏價值論壇環節,FM104.3《一談老酒》欄目主持人劉芳與老酒圈副會長、陜西分會會長劉杰,酒器收藏家、酒韻齋創建人張帆,中國釀酒大師、中國首席品酒師、陜西省酒業協會會長賈智勇,國花瓷西鳳酒品牌創始人孫士淮一起,圍繞“老酒的收藏價值”、“酒器的藝術價值及瓷瓶裝酒的優勢”、“老酒的存儲技巧和口感特點”以及“國花瓷西鳳酒的設計初衷”等系列問題進行了深入探討。
老酒回收價值論壇,專家現場評酒論道
老酒圈副會長、陜西分會會長劉杰
劉杰會長認為,老酒具有較高的情感價值、投資價值以及飲用價值。收藏老酒首選名酒,尤其以中國四大名酒為上。他所收藏的酒中,第一瓶就是西鳳酒,而在他的藏柜中國花瓷西鳳酒也在其列。
酒器收藏家、酒韻齋創建人張帆
張帆老師從酒器的藝術價值角度分析了老酒的收藏價值。他提到,酒器是酒的載體,除了實用性還要有藝術觀賞性。陶瓷與中國白酒淵源深厚,其材質不僅有利于酒的存儲,瓷器本身更承載了中國傳統文化,造型色彩也更具藝術表現力。
中國釀酒大師、中國首席品酒師、陜西省酒業協會會長賈智勇
賈智勇大師也認為,陶瓷裝酒具有不可替代的優勢,全國各大名酒都用陶瓷壇存儲,西鳳酒更為獨特,選用酒海陳藏。他說,相比于新酒,隨著時間的推移,老酒在存儲過程中又會自然陳化老熟,口感更加柔順,香氣更加濃郁,回味也豐富起來。
國花瓷西鳳酒品牌創始人孫士淮
當提及國花、國酒、國瓷的設計初衷時,孫總說,酒是中國傳統文化的一部分,它是我們追崇、傳播中國文化的一個起點。西鳳酒是咱們陜西的名酒,它底蘊非常深厚;耀州瓷是唐宋六大窯系之一,也是我們陜西非常重要的一個文化元素;我們選擇瓷瓶裝酒,更有利于酒的存儲和老熟,中國自古也有瓷瓶裝酒的傳統,所以我們提出了一個概念叫“瓷酒不分家”;牡丹則我們的國花,有吉祥富貴之意,能給喝酒的場景增添一份喜慶,所以在瓶體的設計上我們采用了牡丹的元素。
大師教你品美酒
論壇環節結束后,賈智勇大師現場講述了如何品鑒一杯好酒,分別以一杯2019年生產的國花瓷西鳳酒和一杯瓶貯8年的國花瓷老酒邀請嘉賓現場品鑒,讓在場觀眾親自感受了老酒的收藏魅力。
中國釀酒大師賈智勇講解如何品鑒好酒
中國釀酒大師賈智勇現場品評國花瓷西鳳酒
現場嘉賓品鑒國花瓷西鳳酒
現場觀眾品鑒國花瓷西鳳酒
十年老酒,現場回購
隨后,國花瓷西鳳酒進行了十年老酒現場回購。兩名來自西安周邊的資深藏友帶著珍藏十年的國花瓷老酒前來參加活動,經老酒回購小組現場確認,成功進行了回購。
兩位藏友帶國花瓷十年老酒參加回購活動
國花瓷老酒回購小組現場檢驗
現場以1280元成功回購國花瓷十年老酒(2009版30年)
自4月28日國花瓷十年老酒回購活動啟動以來,市場反響熱烈,來自銅川、咸陽、西安、渭南、榆林、延安、商洛等地很多經銷商、終端店、消費者、以及藏酒愛好者相繼報名參與。國花瓷老酒回購小組也第一時間前往當地進行了回購,一個多月來,收獲頗豐。
國花瓷向兩位藏友贈送聯合簽名版國花瓷西鳳酒30年
愛心義賣,助力公益
活動最后,在主持人的提議下,由國花瓷西鳳酒創始人孫士淮和酒體設計者賈智勇聯合簽名了十瓶52度國花瓷西鳳酒30年,并現場進行了義賣,所得款項均納入國花瓷愛心公益基金。
國花瓷西鳳酒創始人孫士淮和酒體設計者賈智勇聯合簽名
聯合簽名版國花瓷西鳳酒30年
義賣開始,10瓶國花瓷西鳳酒30年酒即被搶購,現場觀眾對聯合簽名酒愛心活動表現出了極大的熱心,表示愿與國花瓷一起做公益。
嘉賓現場踴躍認購
成功愛心售出10瓶聯合簽名版國花瓷西鳳酒30年
長期以來國花瓷西鳳酒一直致力于踐行社會公益事業。2018年在禮泉八一小學、鐵塔寺社區開展的愛心捐贈活動以及一直關注著山陽縣塵肺病兒童上學問題,均受到了社會各界的一直好評。此次,聯合簽名酒的愛心義賣,又一次將一個“有責任、有溫度”的品牌落到了實處。
老酒收藏價值論壇圓滿結束
珍藏十年·酒醇情濃,一瓶老酒,不僅是藏品,更是一種記憶。對于收藏者而言,它可能是一段溫馨的故事,一種有著較大升值空間的投資;對于企業來講,它是一座豐碑、一種承載初心的載體,它時時刻刻提醒著我們,當初為什么要做酒,應該怎么堅持去做品質好酒。
這場論壇,是老酒收藏領域的一次深度交流,也是國花瓷10年老酒回購活動的一個階段性總結。后期各地老酒回購活動還將繼續,我們也將秉承初心,堅守品質,繼續為大家提供有品質、有品味、有價值的好酒,為西鳳酒彰顯中國名酒價值注入動力。
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