“日本美學”這個詞或許會讓大家感到陌生，實際上，這是日本文學與文化中最古老且最經典的精華之一。在《源氏物語》中“物哀”之美感受凄美；在《挪威的森林》里體會人與人之間情愛、念想的糾葛。日本美學作為日本文化的重要組成部分，對酒具文化也有深遠影響。
由于深受日本美學的熏陶感染，日本人在酒具設計中也投入不少心思，在小巧、精致的酒杯中注入屬于日本古代女子的細膩與溫柔，從一杯一沿，一勾一勒中體現“物哀”的思想。接下來小編帶各位酒友欣賞各式各樣的日本酒具。
一、枡（Masu）
酒枡作為日本酒的專用酒具之一，是最常見的日本酒具之一。幾乎每一家日本居酒屋都會在客人的酒桌擺上這種方方正正的酒具，作為盛放酒杯的工具，起到托盤的作用。有些店鋪在酒杯中倒入客人點的日本清酒時，為博取客人歡心，會讓酒溢出酒杯，通過溢到枡中的酒量多少，代表著店家的服務（Sabisu）態度。
二、盃（Sakazuki）
“盃”即是“杯”，是日本地區飲酒時所使用的酒具，較常用材質是木器制、陶瓷制和土器制。此種杯的使用場景通常是比較盛大、隆重的場合，如男女婚禮、兄弟結拜等重要儀式，以表明雙方對這段關系的重視。
三、德利（Tokkuri）
“德利”是日本盛酒的酒壺。其瓶身又矮又圓，瓶頸像額外多出的一個小茶杯，不看壺口的話，整體形狀活像一個“胖梨”。因德利瓶口較小，散熱慢，十分適合裝一些溫酒。
四、片口（Katakuchi）
“片口”由陶藝匠人安藤雅信借用自然細膩的陶器表達自我價值觀,踐行日本“職人精神”，精心制作出引人注目的酒具。片口沒有瓶頸，有一處壺嘴，開口大，適合裝一些冰飲的酒。其樣式種類豐富，在一些高端的日本居酒屋十分常見。
五、豬口（Ochoko）
“豬口”雖然叫豬口，但與豬的嘴巴并沒有很大的聯系，從整體形狀上來看，卻與豬鼻子有些類似。豬口是日本使用范圍最廣的酒杯，像一個桶形的杯子，能夠更好地讓酒香在杯中縈繞，留住酒液芬芳。
日本酒文化的形成與發展在一定程度上是深受中華傳統酒文化的影響，包括日本清酒與日本酒具，實際上與中國古人的智慧有很大的聯系。而由于地域、人文的不同，兩者又各有風味，形成世界上可互相媲美的酒文化，這或許就是酒的魅力吧。
