路邊3，5元錢一斤的白酒，可能是純糧酒嗎？菜市場周圍或者某個底商，經常會看見賣散裝白酒的。價位從三元到5元不等。招牌上明晃晃地寫著純糧食酒。但是可能是嗎？！答案一定是不可能的。
咱們可以簡單看一下，釀一斤白酒所需要的成本大概是多少。
本人就是做純糧小燒的，釀造的是固態發酵高粱原漿酒，按照常理來講，2.5斤高粱出一斤白酒。今年高粱的價格在2塊3到2塊5之間，而且是普通高粱，這樣所需要的糧食的成本就已經在六七元錢了。
這其中還有人工水電煤氣等等一系列費用，綜合加在一起應該在十二三元。有一個知識點需要普及一下，出酒率不等于取酒率。
如果不考慮質量，一斤高粱可以出五兩白酒，但是我只取其中三兩。所以路邊的廉價白酒一定不是純糧食釀造的。
這種店有一個特征，里邊到處都是塑料桶，幾個壇子。價位最低的，3塊5或者是4塊價格最高的幾十元錢。
我相信農村的朋友一定在農村的小賣店里邊碰見過這樣的白酒，一桶10斤裝賣你35或者是40元錢，而且喝了不頭疼是為什么呢？
那就有三個很重要的關鍵字了，就是頭疼散。
剛才已經說了，這種酒一定是酒精的。但是這種廉價的酒精白酒一般都會讓人頭疼，他們會想辦法在里邊加入一些東西，讓人感覺不到頭疼，那就是頭疼散。
不過令人擔憂的并不是頭疼散，因為他這個里邊兒的含量特別低！反而這個酒精，是對身體影響最大的，你想啊，明知道自己的酒精會讓人頭疼，卻反而在里邊加頭疼散，這樣的人心一定是壞的，所以他的酒精一定是劣質酒精。
大城市中很少能看見，主要集中在村鎮。
因為瓶裝白酒有不少喝著都頭疼，他們都解決不了這個問題。不是解決不了是不敢解決，只有在農村賣這些酒的不法商販才會做的這些事情。
記住一句話，純糧酒只是白酒的底線，而不是白酒的標桿！我是東北釀酒人良心哥，歡迎私信與我交流！
