酒廠
雙溝大曲酒廠位于江蘇泗洪雙溝鎮。此地物產豐富,河流縱橫,水陸交通發達,釀酒條件得天獨厚。
1732年,山西釀酒師賀氏于雙溝鎮辦起大曲槽坊——全德槽坊,并且遠近聞名。1910年左右,雙溝鎮大大小小酒坊40余家。抗戰期間,多家酒坊相繼停業。1940年,全德槽坊也被迫關門歇業。
1949年,政府投資在青陽鎮新建酒廠,是年9月,劇場搬遷至雙溝鎮,以全德槽為基礎,聯合鎮上其他幾個酒坊,改建成“泗洪縣酒廠”。
1955年,劃歸江蘇省淮陰專區,更名為“地方國營泗洪縣雙溝酒廠”。
1986年,正式更名為“江蘇雙溝酒廠”。
1997年,改制為“江蘇省雙溝酒業集團”。
2010年,雙溝被洋河收購,2011年,被洋河加碼全資收購。
商標
山河牌:1958-1987年
禾牌:約1968-1975年 此階段,內銷雙溝大曲多以改裝銷售為主,改裝后統一使用禾牌商標,商標下標有“江蘇省糖業煙酒公司監制(或改裝)”的字樣。
雙溝牌:1981-現在 (1981-1987年雙溝牌和山河牌并行使用)
產品
1958-1969年 山河牌雙溝大曲
1958年,開始注冊山河牌商標,在此之前使用雙溝大曲貼標,由國家專賣。這個階段的雙溝大曲及58年之前的沒有看過實物。
約1968-1975年 禾牌雙溝大曲
此階段,內銷瓶裝雙溝大曲多以改裝銷售為主,改裝后統一使用禾牌商標,商標下標有“江蘇省糖業煙酒公司監制(或改裝)”的字樣。
70年代-現在 山河/雙溝牌出口紅標雙溝大曲
出口紅標雙溝大曲70年代使用木塞,木塞極易跑酒,所以現存的基本是酒不滿的,80年代變成了壓蓋,90年代變成了鐵蓋,還產生了其他瓶型。現在的出口紅標雙溝大曲是雙溝的低端酒,跟90年代以前的酒質及產品定位完全不一樣了。
70年代-90年代 山河/雙溝牌內銷藍標雙溝大曲
內銷藍標雙溝大曲跟出口紅標雙溝大曲瓶蓋使用規律基本是一樣的,酒標上廠名內銷與出口的是有差異的。藍標雙溝大曲90年代后期就不生產了。藍標現在保留的是雙溝大曲普曲,酒質就更加差了,酒標上標明有食用酒精。
1979-1998年 山河/雙溝牌青瓷瓶雙溝大曲(外銷)
80年代以前的青瓷瓶雙溝大曲底部和封口標注中國糧油食品進出口公司,90年代只在封口處標注中國糧油食品進出口公司,底部酒標標的是酒廠名稱。應該是當時的外銷酒。青瓷瓶雙溝大曲是八九十年代雙溝大曲的主流瓶型之一。現在雙溝大曲青瓷瓶型與90年代以前有所區別。
80年代末-現在 雙溝牌金標雙溝大曲(大明玻)
俗稱“大明玻”,最早是塑料蓋,后期主要是金色鋁旋蓋為主,度數有53度,46度和39度。現在是金色塑蓋。