12月9日，以"文化自信、白酒本源"為主題的2020第三屆黃淮流域白酒核心產區高質量發展峰會在安徽亳州舉行。
安徽省經濟和信息化廳黨組書記、廳長牛弩韜，亳州市人民政府市長杜延安，中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇，安徽省市場監督管理局二級巡視員程波，以及來自黃淮流域蘇魯豫皖四省市場監管局有關負責人，著名白酒專家高景炎，洋河股份黨委書記、董事長王耀，古井集團黨委書記、董事長梁金輝，山東國井集團董事長趙紀文，河南仰韶酒業有限公司董事長侯建光等黃淮流域白酒企業代表齊聚酒城藥都，共襄黃淮流域白酒高質量發展盛會。
杜延安代表亳州市委市政府向出席活動的領導嘉賓表示歡迎。杜延安表示，酒是亳州的一張亮麗名片，亳州與酒有千年不解之緣，是"世界十大烈酒產區"之一。
酒是一種產品，更是一種文化。杜延安希望以酒作媒、借酒續緣，深化合作、攜手共進，讓黃淮流域白酒香飄萬里、走進萬家。
牛弩韜指出，近年來，安徽白酒產業呈現出"龍頭壯，效益好，品牌強，產品優，空間大"的良好發展勢態。
牛弩韜表示，要以推動高質量發展為主題，以深化供給側結構性改革為主線，以改革創新為根本動力，以滿足人民日益增長的美好生活需要為根本目的，著力構建"品牌強、品質優、品種多、集群化"的白酒產業發展體系，推動產區優勢轉化為產業優勢，品牌優勢轉化為市場優勢，政策優勢轉化為升級優勢，人才優勢轉化為發展優勢。
程波在講話中指出，安徽出臺了一系列支持白酒產業發展的政策，市場監管部門圍繞"質量+安全"，支持企業、協會參與行業標準制定，鼓勵企業建立標準化體系，保證產品安全和質量，持續增強市場占有率，推進線上線下融合發展。未來，安徽將繼續大力支持白酒產業，促進白酒產業高質量發展，不斷滿足人民對美好生活的需要。
王耀作《站在新的歷史坐標上 尋找黃淮名酒激昂奮進的澎湃力量》的主題演講，分析了黃淮名酒當下所處的歷史坐標，從"向上生長，向下扎根，向新而進，向美同行"四個方面解讀了黃淮名酒發展的澎湃動力。
趙紀文在講話中表示，要注重人才隊伍建設，跟蹤行業前沿，破解機制機理，加強白酒的香型創新、工藝創新、工藝融合等課題的研究；發揮人才技術優勢，為加速中國白酒高質量發展作出新的更大的貢獻。
侯建光作"尋根黃河文明 堅定文化自信"主題演講。侯建光表示，要尋根黃淮歷史，講好黃淮故事，堅定自信；要文化驅動，創新發展；要專注品質，匠心釀酒。
梁金輝指出，要打造中國白酒高質量發展的未來，就必須扎根于中國文化，建立文化自信。而如何將黃淮流域的文化"遺產"轉化成文化自信，生成發展動能，需要各個酒企共同努力。
"正本溯源，回歸本質"，梁金輝表示，近年來，古井貢酒把產品研發與黃淮地區酒文化、古井貢酒釀酒文化有機融合，努力做出自己屬性的中國白酒，終于從濃香中找到了自身獨特的"味""香""格"，推出自己獨特的香型——古香型。經過專家品評，一致認為古香型酒"陳香幽雅、芳香怡人、甘醇圓潤、協調柔順、綿凈悠長、具有獨特烤麥香的風格特征"。目前，古香型白酒生產標準已得到了安徽省衛健委認證通過。
梁金輝表示，古井集團將繼續與各兄弟酒企一道，以品質為骨、以文化為魂，老老實實、認認真真地做好實事，做強實業，將自身發展與民族復興的目標相結合，為黃淮酒業開創更加璀璨的明天。
馬勇主持峰會并在總結講話中指出，現在，黃淮產區初步形成了以技術進步和產品創新為支撐的新動能，要繼續加快形成黃淮產區的核心競爭力，客觀分析形勢，及時搶抓機遇，凝聚優勢，創造黃淮核心產區白酒產業高質量發展的新未來。
在下午舉行的"文化自信 白酒本源"論壇上，《百家講壇》主講人賈英華作題為《黃淮—中原：中國酒史肇始之地》的報告。
賈英華表示，白酒擁有厚重歷史，2018年，古井貢酒釀造方法《九醞酒法》被吉尼斯世界紀錄認證為世界上現存最古老的蒸餾酒釀造方法，中國酒是世界蒸餾酒源頭的歷史地位得到了國際公認。
以亳州為代表的黃淮地區酒文化是中原文明的同行者、參與者與記錄者，它定義了中國酒文化的基本軌跡，影響了中國釀酒史的演變進程，推動了中國傳統釀造工藝的傳播與成熟，引領著中國酒業的發展。
今世緣酒業黨委副書記、副董事長、總經理顧祥悅作《文化引航 創新驅動 攜手共創中國酒業美好未來》主題演講。顧祥悅表示，中國白酒要以文化引航，致力打造最具影響力的品牌；要以創新驅動，致力打造最具競爭力的企業；要精誠團結，攜手共創中國酒業美好未來。
口子酒業黨委書記、常務副總經理徐欽祥作《堅守匠心品質 弘揚文化自信》主題演講。徐欽祥表示，白酒企業要堅守匠心工藝，推動品質提升；要強化共享意識，壯大產區實力；要注重品牌建設，弘揚文化自信。
安徽迎駕集團股份有限公司董事長倪永培作《堅持生態引領 實現高質量發展》主題演講。倪永培表示，要踐行"兩山"理論，實現產業生態化和生態產業化；要回歸品質本源，以生態引領高質量發展；要堅守文化自信，讓品牌成為消費者的朋友。
論壇上，江蘇省食品工業協會副會長孫林，景芝酒業常務副總經理趙德義，花冠集團總經理馮震，宣酒集團黨委書記、總經理鄭建新，皇溝酒業有限責任公司黨委書記、副董事長張樹強，寶豐酒業董事長王若飛，宿遷酒業集團名譽董事長張建良圍繞"文化自信 白酒本源"主題進行了深入對話和交流。論壇由山東省食品工業協會會長郭友武主持。
論壇結束后，安徽省食品行業協會常務副會長兼秘書長邵棟梁將黃淮流域產區旗幟，交接到河南食品工業協會首席專家陳振杰手中。
在產品展示會上，黃淮流域酒企代表向各位嘉賓集中展示了各自的特色產品，現場人潮涌動、熱鬧非凡。
著名白酒專家王貴玉與梁金輝一起為獲獎酒企頒發"地域標志產品獎"
孫林與山東省食品工業協會副會長李小羽為獲獎酒企頒發"典型風格產品獎"
峰會期間，還舉辦了"2020第三屆黃淮流域白酒核心產區典型風格產品品評鑒評會"，二十多位國家級白酒評委，對黃淮海流域56個典型風格產品酒樣進行了集中品鑒，評選出了"地域標志產品獎"和"典型風格產品獎"。
10日，與會嘉賓領導還來到古井集團總部參觀考察。
據了解，古井貢酒承辦第三屆黃淮流域白酒核心產區高質量發展峰會，得到了蘇魯豫皖四省以及全國白酒行業的支持與認可。峰會的成功舉辦有利于打破政策壁壘，加快產業交流，進一步突出產區名酒特色；有利于堅定黃淮流域產區自信，凝聚更大合力；有利于加速提升黃淮流域白酒核心產區品牌力與影響力。
文：孫文 鄧聰慧 圖：桑雅 王美晨
