導語:這酒才叫“良心”,賣60元卻有499的酒質,連工藝都和茅臺差不多
很多時候,男人承擔著主要的社會責任,背負了太多,有時候工作上的失意可能會打擊我們的內心,但男人頂天立地,不輕易流淚,也不輕易吐露心聲,此時白酒便成了最好的朋友。
心累或者惆悵的時候,倒上一杯,輕抿慢品,一杯好酒下肚,心中暢快不少,三千煩惱似是陽光下的烏云,悄然消散。
可是如今的白酒市場混亂不堪,到處可以看到勾兌酒、酒精酒,甚至還有假酒,一不小心就踩坑,很多人都在感嘆,買到“良心酒”就這么難嗎?
一款酒是否有良心,主要看它是否用心在釀酒,價格能否對得起它的品質。
其實是不是良心酒,我們一眼就能辨認,酒瓶上的標簽寫得清清楚楚,只要配料上沒有食用酒精,香料,香精等字樣的白酒,基本就是用心釀制的好酒,如果它的價格剛好是大家能接受的價格,那便是良心酒。
或許酒友們都喝過不少的良心酒,但下面這款非常良心的糧食酒大家有喝過嗎?賣60元卻有著499元的酒質,就連工藝都和茅臺相差無幾,一起來看看吧!
它和茅臺酒是一個產地,擁有和茅臺酒一樣的釀酒環境,叫杜醬熊貓酒。茅臺鎮四面環山,從高空俯瞰,茅臺鎮形似一個酒甌,是天然的釀酒地勢,有利于釀酒微生物的培養和繁殖。因此杜醬熊貓酒與其它地方的白酒相比,起點要更高。
更加難能可貴的是,杜醬熊貓酒緊盯醬酒釀造潮流,釀酒主體工藝和茅臺酒一樣,都是赫赫有名的“12987”坤沙工藝。
坤沙工藝是釀造醬香酒的頂級工藝,不僅釀造周期長,工序流程也十分的繁瑣,特點為成本高,效率慢,耗時長,但品質高,這是很多小酒廠不敢采用這種工藝的一個原因。因此醬香酒釀造工藝是決定醬酒品質的關鍵因素,好酒源自好工藝,在工藝上,它也處于行業中的上游。
值得一提的是,杜醬熊貓酒的原料材質和茅臺酒也是一樣的。據說釀造茅臺酒的原料材質必須得是茅臺鎮當地的紅高粱和其它作物,否則釀制出的白酒不具有正宗大曲醬香白酒的風格。杜醬酒也沒有落下,和茅臺酒同步。
無論是產地,工藝還是材質,杜醬酒都很用心,雖然只賣60幾元,但杜醬酒的品質可以比肩市面上四五百元的醬香酒,堪稱“良心酒”中的典范。
最后是杜醬酒的口感也神似于茅臺酒,開蓋就能聞到顯著的醬香味和陳香味及淡淡的焦糊香味,雖然香味層次感沒有茅臺酒豐富,但也比較接近,喝起來同樣是醇厚優雅,回味悠長。
唯一不同的是它的口感香味更加的柔和,喝起來爽滑綿柔,不口干、不辣喉,喝完神清氣爽,稱之為“瓊漿玉液”也不為過,即使是到了第二天,依然能聞到酒杯中的余香。
不知道怎么選酒的朋友,可以考慮下這款“良心好酒”,無論是自飲還是待客都很體面。