關于白酒，無論是古代還是現代，中國人對它的喜愛程度都可以用“癡迷”來形容。
近年來，不少酒友紛紛從喝啤酒、紅酒轉向了喝白酒，然后又從濃香、清香等香型的白酒不約而同轉向了醬香型白酒。為什么醬香型白酒如此受歡迎？下面小編為您答疑解惑。
上乘的酒體品質
大多正宗醬香型白酒均產自茅臺鎮，因獨特的水源、土壤、空氣、氣候與微生物在此渾然天成，天賦靈犀的自然造化，賦予了醬香酒醇厚、飽滿的酒體。
而且在進行釀造時，還需經過繁復的12987傳統工藝、長時間的窖藏、精湛的勾調技術，才得以成就醬香酒獨特的風味和上乘的品質。
獨特的風味口感
人們喜歡喝酒的首要因素是口感。醬香酒不僅口感上乘，還具有醇厚幽雅、細膩順滑、圓潤諧調、空杯留香、回味悠長的特點。
調動周身感官去品鑒你會發現，撲鼻而至的舒適幽香，晃動酒液釋放的曲香、糧香和花果香，以及淺酌一口在舌尖跳躍的豐盈平衡之感，都帶來嗅覺和味覺上的非凡享受，令人沉醉不已，回味無窮，有道是“一入醬香深似海，從此它香是路人”。很多喝慣醬酒的朋友都說，除了醬酒，喝其他酒都覺得顯得寡淡無味。
好喝不易上頭
所謂“好酒不上頭，上頭不是好酒”。醬香酒之所以如此受愛酒人士的青睞，另一個原因是因為醬香酒的酒質好，而且醉的慢、醒得快，不易上頭。
醬香酒屬于無添加的純糧酒，經過高溫釀造，在此過程中易揮發物質已逐漸揮發掉，而后又歷經了長時間的儲存，因而酒中的“戾氣”已經得以被“馴化”，飲后不會有辣喉燒心的刺激感，對人體刺激也變小。
現如今隨著人們的生活水平不斷提高，“健康消費”、“追求品質”、“不將就”等以需求為導向的價值觀也在白酒市場中流行起來，對白酒的口感質量要求自然也水漲船高，而正宗醬香酒所具有的稀缺、高端且帶有“健康屬性”的優質品質，正好迎合了當下時代的需求，成為了人們社交禮儀、商務宴請、節日禮贈、聚會餐桌上的不二之選。
