選擇此時全面升級，或許不僅是習酒·窖藏1988的全新開局，更預示著習酒一個新的市場周期即將開始。
文 | 云酒團隊（ID：YJTT2016）
習酒·窖藏1988，在習酒歷史上，注定是一個閃耀著光環的名字。
根據官方口徑，2020年，習酒將“努力一口氣跨過百億大關”，這意味著，銷售占比超過50%的習酒·窖藏1988，將晉升為一支50億級的大單品。
而這距離它的誕生，僅僅過去了10年。
“十周歲”生日之際，習酒·窖藏1988又迎來其成長歷程的另一個里程碑時刻：云酒頭條（微信號：云酒頭條）獲悉，習酒·窖藏1988（2020）將于10月18日在全國范圍內更新換代，新版在質量、包裝、防偽等三個方面進行了全面升級。
回首過往，習酒·窖藏1988高速成長的這十年，也是醬酒躍然而出的十年。著眼當下，習酒·窖藏1988升級之時，醬酒板塊已然隱現變局的先兆。
對于做酒人士，過去十年浩浩蕩蕩的醬酒洪流曾孕育了多少機會，自是不用多言；而變局的當下，又埋藏著多少先機，或許更值得早做考量。
習酒·窖藏1988（2020）來了
整體來看，習酒·窖藏1988（2020）產品升級的最大亮點是“全面提升消費體驗”——一方面是在口感上有了新的變化，更注重舒適感，外觀上也更顯沉重穩重；另一方面是加入了全新的防偽系統，完全保護消費者利益。
具體表現為在質量、包裝、防偽等三個方面的升級：
質量全面提級
以全國質量獎名義，重新定義酒質，酒齡更長、酒體更豐滿、口感更醇厚、回味更悠長。
2019年，習酒榮獲第十八屆“全國質量獎”，這是對實施卓越質量管理，并且在質量、經濟、社會效益等方面取得顯著成績的組織授予在質量管理方面的最高榮譽。
如今，習酒將這一榮譽彰顯的高質量發展理念融入到對酒質的提升之中，也讓習酒·窖藏1988（2020）更具想象力。
包裝迭代升級
以雅黑與華夏金的色彩結構想象更大膽、細節處理更完美，尤顯凝重、古樸、高貴、優雅。
老版習酒·窖藏1988主要色調以銀、黑搭配為主，新版改用雅黑與華夏金，更加凸顯質感，同時，在顏色與比例上更加強調中間習酒原標區域，強化品牌效果。
防偽功能升級
采用現代科技成果，外盒采用全息鐳射防偽定位紙張，完整保護消費者利益（更多包裝及防偽細節還將進一步公布，詳情請關注云酒頭條報道）。
除了習酒·窖藏1988外，習酒·窖藏1988雅致版也同時升級，加強了外盒材質厚度以及硬度，改變開啟方式，強化觸覺和視覺效果上的質感。同時，采用激光全息水轉印花紙技術，不僅可以更好地實現防偽作用，還讓“習酒”兩字在光線下增加了“鐳射光”效果，更加炫酷。
習酒方面表示，習酒·窖藏1988（2020）上市，彰顯習酒堅定不移的大單品戰略路線，也是展現習酒對中國經濟持續向好、以及酒業未來市場前景廣闊的堅定信念。
習酒的新周期
種種跡象表明，這并不是一次單純的“升級”。
1988年，習酒廠出產的“習字牌習酒”醬香白酒獲得國家級殊榮，這是習酒·窖藏1988的前身，隨后的十多年里，它還曾以五星習酒、八星習酒、八星木盒等身份出現在市場上。
直到2010年底，現在消費者熟悉的習酒·窖藏1988才正式全國上市。
彼時，茅臺的高速增長，帶來醬酒市場的持續升溫，且結構性優勢十分顯著。在這種情況下，習酒先天所具有的醬酒優秀基因，開始顯現爆發出來。并由此，習酒戰略性向筑強醬香轉變，著力強化在醬酒市場的競爭力和影響力。
2017年，習酒實現營收35.78億元，其中，窖藏系列實現營收14.81億元；2018年，習酒超額實現銷售額56.89億元，以習酒·窖藏1988為主的窖藏系列在銷售占比中首次超過50%。
至2019年，習酒實現營收79.8億元，其中，以習酒·窖藏1988為代表的窖藏系列實現營收超過40億，同比增長高達55.64%，在習酒整體銷售額中占比53.10%。
2019年底，習酒正式將“百億”提上日程，習酒公司黨委書記、董事長鐘方達在2020年全國經銷商大會上明確提出，2020年是沖擊百億目標的關鍵之年，也是“十三五”收官之年，于習酒而言注定是寫入發展史的重要一年。
也是在這場經銷商大會上，習酒對窖藏1988的品牌建設提出更高暢想——“打造成全國醬酒第二品牌”，從戰略驅動上全面進入“超級單品”打造時代。
到如今，2020年已接近尾聲，從此前官方的口徑判斷，習酒在今年實現超百億規模已幾乎沒有懸念，而選擇在此時全面升級，或許不僅僅是習酒·窖藏1988的全新開局，更預示著習酒一個新的市場周期即將開始。
醬酒的新變局
習酒的新周期，為何值得關注？這要從醬酒的十年變局開始說起。
如果以2009年茅臺出廠價出現新高作為醬香熱的發端，醬香已經熱了10年；如果以茅臺的營收、利潤、出廠價、零售價完全領跑白酒市場的2013年算起，醬香熱也已經有7年的時間。
從數據來看，2016年以后，我國規模以上白酒企業的產量和銷量均持續下降，而銷售收入規模的降幅遠小于銷量降幅。到2019年，我國規模以上白酒企業的銷售收入同比增幅轉正，同比增長4.74%。
而這長4.74%，主要來自醬酒增長帶來的貢獻。數據顯示，2019年，醬香型白酒產能約55萬千升，完成銷售收入1350億元左右，實現利潤約550億元，在銷售收入和利潤雙雙實現20%以上增長的同時，以白酒行業7%的產能，實現了21.3%的銷售收入和42.7%的利潤。
與此同時，白酒行業“馬太效應”不斷增強，并加速醬酒“一超多強”格局的行程。行業觀點認為，醬酒市場向頭部品牌、核心產品集中的趨勢將會更加明確。未來10年的醬香，是長期主義下的優質產品時代，是醬香從小眾走向大眾、醬酒頭部品牌持續集中、領頭羊品牌和優質大單品崛起的10年。
如此，再來看習酒·窖藏1988的升級，更有了一些提前戰略布局的意味。
作為茅臺序列以及百億陣營的重要一員，習酒在這場淘汰賽中，已經占據了優勢地位。這其中，10年躋身50億級大單品行列的習酒·窖藏1988，不僅成為占據過半銷售收入的核心增長極，也成為醬酒市場的無可替代的標桿產品。
顯然，習酒·窖藏1988作為“堅持以窖藏為核心，打造1+X的產品集群”中的“1”字領頭羊，經過市場多年浸潤和鋪墊，已經成為保障習酒業績增長的殺手锏，再加上出于提前布局考量的升級動作，未來我們將看到一個愈加從容的習酒，在“醬酒熱”的浪潮里煥發活力。
而站在經銷商角度，這毫無疑問，也將是一個改變未來的重要機遇。
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