本次鄉都酒莊斬獲多個大獎，不僅是對酒莊釀酒團隊的肯定，更彰顯出新疆和焉耆風土的發展潛力和特色。
文 | 云酒團隊（ID：YJTT2016）
“這是值得記住的一天，我們又獲獎了！”
近日，一條活躍于廣大鄉都酒業員工當中的朋友圈，引發了業內對這家新疆葡萄酒莊的關注。
到底是參加了什么比賽，獲得了什么大獎，讓素來“低調”的鄉都葡萄酒人如此興奮？
7月20日，第11屆（2020）亞洲葡萄酒質量大賽（簡稱AWC）結果公布，新疆鄉都酒業一連斬獲數枚大獎，大放異彩——鄉都安東尼赤霞珠干紅、鄉都西拉干紅、白蘭地榮獲金獎；鄉都安東尼品麗珠干紅榮獲銀獎；鄉都馬瑟蘭干紅葡萄酒則分別拿下消費金獎和大金獎。
本次鄉都酒莊斬獲多個大獎，不僅是對酒莊釀酒團隊的肯定，更彰顯出新疆和焉耆風土的發展潛力和特色。
30萬人次觀看比賽直播，鄉都馬瑟蘭勇奪雙料金獎
7月18日，第11屆（2020）亞洲葡萄酒質量大賽在四川成都由線上、線下同步啟動。
提起亞洲葡萄酒質量大賽，很多業內人士對它并不陌生。作為中國第一個國際葡萄酒賽事，大賽迄今已走過16年，權威性毋庸置疑，國產酒莊向來也以能在大賽上拿獎為榮。
有別于其它葡萄酒比賽，亞洲葡萄酒質量大賽是一個由全球葡萄酒高校聯合打造的專業賽事。據悉，本屆大賽由西北農林科技大學葡萄酒學院、中國葡萄酒產業技術研究院、寧夏大學葡萄酒學院、新疆農業大學葡萄酒學院、新西蘭林肯大學葡萄酒、食品與分子生物科學學院聯合指導。
相比過去十屆，本屆葡萄酒比賽的最大亮點，是在原先專業評委的基礎上，增設了大眾評審團，30位來自全國的葡萄酒消費者與14位專家同臺盲評，引起行業高度關注。
中國葡萄酒協會聯盟主席、中國葡萄酒產業技術研究院院長李華擔任大賽主席，他表示，近年來我國各產區都有進步，本次大賽也是高手同場競技。“亞洲葡萄酒質量大賽雖然是高校發起的賽事，但我們決定不能待在象牙塔里，所以本屆我們啟用了大眾評委，評選消費金獎、大金獎也使得我們酒莊要重視在保持自己風格的同時去獲得消費者青睞。”
李華同時建議國產酒莊“不能簡單的滿足消費者喜好，無論什么類型的葡萄酒，在保證優質、保持風格的前提下，滿足消費者喜好，在兩者之間找到平衡點”。
經過嚴格的大賽評選流程，最終，大賽評選出8個大金獎、34個消費金獎，鄉都馬瑟蘭干紅（2018年）一舉奪得了大金獎和消費金獎兩大榮譽。
鄉都酒業品牌方表示，高校聯動、名優舉薦，兼具學院派嚴謹作風和與時俱進的開放態度，是該酒莊多年來積極參與亞洲葡萄酒大賽的重要原因，本次鄉都馬瑟蘭能夠包攬兩大殊榮，是對酒莊釀酒團隊最大的肯定和鼓勵。
疫情之下，本屆大賽的形式也改為線上進行，這也是亞洲葡萄酒質量大賽的首場網絡直播比賽。比賽及頒獎過程全部通過網絡直播，觀看人數突破30萬人次。
爆款品麗珠獲獎，焉耆風土有何魔力？
除馬瑟蘭之外，鄉都安東尼品麗珠干紅榮獲本次大賽銀獎，得到了來自專業評委和大眾評委的肯定和喜愛。該酒款也是目前酒莊重點推廣的爆款產品。
“品麗珠是一個適應于在南疆栽培和管理的葡萄品種，最近幾年在國內市場頗受關注”，鄉都酒業品牌方表示，鄉都酒莊非常看重品麗珠，并沒有把它作為與赤霞珠與美樂調配的補充性品種，而是希望通過嚴謹的釀酒方式，讓該品種完全傳遞出自己的天然魅力和焉耆盆地的獨特風土。
葡萄酒“七分靠葡萄，三分靠釀造”，好的葡萄酒是種出來的，氣候、光照、土壤條件、溫度、降水等外部自然栽培條件都能對釀酒葡萄的品質產生極其重要的影響。本次大賽上，鄉都葡萄酒一舉奪得數枚大獎，正是酒莊多年來精耕焉耆風土的體現。
鄉都酒莊地處新疆天山南麓霍拉山洪沖積扇緣地帶，平均海拔1100米，土壤質地大部分為粗砂、細砂和少量礫石；年日照時達3400小時；無霜期平均為180天，晝夜溫差大，這些天然特點都有利于有機葡萄種植。
鄉都自有的40000畝葡萄種植基地全部采用自種、自管、自摘的可控管理模式，嚴格遵循有機食品的加工、包裝、儲藏、運輸的標準和要求。
此外，葡萄園只施撒經過腐熟無害化處理的牛、羊糞，絕不使用農藥、化肥等物質，灌溉用水采用沒有任何污染的深井天山雪融水，加之新疆天山南麓優越的自然氣候，并且建立葡萄酒原料可追溯管理辦法，從而保證了葡萄酒的質量安全可控性。
據悉，鄉都所有的釀酒葡萄原料全部來自于焉耆七個星西戈壁儀爾莊園的葡萄園區，采用高標準節水滴灌技術灌溉天山純凈的地下雪融水，葡萄整形屬于水平小龍干模式，葡萄成熟度均衡統一，釀酒過程中采用冷浸漬控溫發酵工藝，隨后在法國原裝進口的橡木桶中陳釀培養12個月，已達到完美卓越的品質要求。
獲獎，是為了更好的出發
在本屆葡萄酒質量評選大賽中，眾多專家評委一致認為，國產酒最近幾年的進步是明顯的，能夠得到專業賽事的獎項，對這些酒莊是名至實歸，錦上添花。“一批獲獎酒款的出現，會極大地促進中國葡萄酒產業的進一步健康發展。”
作為此次獲獎葡萄酒最多的大贏家，可以看得出，鄉都酒業并未將疫情帶來的影響視為洪水猛獸，而是在疫情期間積極“修煉內功”，在提升企業經營能力的同時，在產品上下功夫，把生態優勢轉化為產品優勢。后疫情期間，再轉化為品牌優勢的良性可持續發展。
查看這些獲獎酒款的產品信息不難發現，其在產品和價格上的獨特定位，已成為鄉都葡萄酒占領大眾市場的代表。如今，鄉都都酒業生產干白、干紅、桃紅等一系列不同風格的葡萄酒，“鄉都金貝納”“鄉都安東尼”等多款葡萄酒系列上市以來，知名度和美譽度逐漸攀升。
當下，國產葡萄酒行業的調整仍在持續，市場變化要求酒莊對消費者的教育引導、培育本土葡萄酒消費文化，滿足消費者舌尖上、審美上、心智上的高要求，行業競爭正在進入以創新和消費者為驅動的新時代。
據了解，近期，為了激發企業的創新活力，鄉都針對2020年份新酒“曇花”面向消費者征集酒標，并首次采用期酒預售方式，新穎的營銷方式引發業內人士關注。
鄉都品牌方表示，獲獎，是為了更好的出發，為了更好的拓展酒莊的品牌影響力和持續贏得消費者的信賴。
作為一個有著20多年發展歷史的老牌企業，鄉都無論是營銷方式，還是競爭視野，都展現出向新的競爭階段轉彎的標桿酒莊風范，保持了穩中有進、穩健向好的經營態勢。鄉都這些市場層面的葡萄酒營銷固然有益于鄉都葡萄酒自身的成長，但更是對整個葡萄酒價值的持續深化傳播。
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