8月10日-8月16日,富邑葡萄酒集團旗下Wynns酒莊釀酒師蘇 · 霍德(Sue Hodder)親臨成都、深圳以及蘇州,與葡萄酒愛好者和業內賢達齊聚一堂,共同品鑒來自澳洲庫納瓦拉地區的珍貴臻釀。
作為富邑在澳洲庫納瓦拉地區杰出的酒莊,Wynns酒莊此次來華推介備受行業關注。而在進口酒特別是關稅政策利好下的澳洲進口酒不斷發力的背景下,富邑又將如何發揮名莊的實力,實現新一輪的市場擴張?
▲澳洲“珠”峰Wynns酒莊
值得一提的是,除了庫納瓦拉地區珍貴臻釀以外,Wynns酒莊還將“Make Your Own Blend”的獨特葡萄酒混釀體驗帶給中國的愛酒人士。
在別開生面的體驗中,消費者將了解各個葡萄品種的特性,并在專業釀酒師團隊的指導下,成為一日釀酒師,用赤霞珠、設拉子以及梅洛這三個葡萄品種,根據喜好親自調配屬于自己的混釀葡萄酒。消費者甚至能夠將其帶回家中,等待兩至三日后的最佳飲用之時,與親朋好友共同開瓶分享。
▲Wynns酒莊“Make Your Own Blend”葡萄酒混釀體驗
蘇 · 霍德在活動現場表示:“再度來訪中國,我依然對旅程充滿期待。Wynns酒莊2018醇香品鑒之旅讓我了解到,中國有著數量龐大的葡萄酒消費者群體。
今年,很高興能夠再次帶著我引以為傲的Wynns酒莊珍貴臻釀與中國消費者進行分享,并帶領賓客們充分感受庫納瓦拉紅土蘊藏的傳統與神韻,充分體驗大自然造就的神秘與驚喜。希望通過這幾天的旅程,讓中國消費者與Wynns酒莊更加親近。”
▲Wynns酒莊釀酒師蘇 · 霍德(Sue Hodder)講話
庫納瓦拉的世界級聲譽來源于該地域特有的紅色石灰土,它擁有澳大利亞境內最受人追捧的葡萄園土壤。葡萄生長于涼爽的環境中,成熟較晚,產生香味與濃郁氣味,同時保持酸度適中,產出的葡萄酒因其廣為人知的風格與窖藏性,長久以來被視為澳大利亞最珍貴的葡萄酒之一。
Wynns酒莊作為庫納瓦拉產區杰出的酒莊而享譽全球,也是該產區所有單一葡萄園擁有者中規模最大且歷史最悠久的酒莊。在澳洲庫納瓦拉獨特的紅土(Terra Rossa)和涼爽氣候的雙重作用下,孕育出一貫高品質并飽含深邃美妙香氣的經典葡萄酒。
▲Wynns庫納瓦拉酒莊
約翰里多克赤霞珠
(Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon)
這款佳釀首發于1982年,作為Wynns酒莊整個產品系列中的旗艦而傲立至今。此酒款向酒莊創始人、南澳大利亞東南地區最大的土地所有者約翰 · 里多克 (John Riddoch) 致敬。他和他的兄弟喬治共同擁有逾 280 平方公里的土地產權。
約翰里多克赤霞珠(Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon)精選Wynns酒莊前 1% 的優質赤霞珠釀造而成,只在特殊年份以小批量生產,由于產量稀少而彌足珍貴。黑橄欖散發著濃郁強烈的芳香,桑椹、烘烤肉制品與月桂葉、茴香巧妙地融合,造就了這款奢華且復合型的葡萄酒。自問世以來,成為庫納瓦拉地區最具代表性的赤霞珠佳釀,與當地其它葡萄酒相比口感更為濃郁豐富。
▲Wynns庫納瓦拉酒莊
黑牌赤霞珠
(Wynns Black Label Cabernet Sauvignon)
這款葡萄酒首次釀制于1954年,完美詮釋了葡萄品種和產區的特色。它精選Wynns庫納瓦拉山莊前 20-25% 的優質赤霞珠釀造而成。
黑牌獨具風格、表現優雅,多年來在各個拍賣場合備受追捧,是澳大利亞葡萄酒中最常被收藏的佳釀之一,也是澳洲赤霞珠的標桿。它產量連貫,可用于中長期窖藏,葡萄園平均歷史超過 35 年。
▲Wynns庫納瓦拉酒莊
赤霞珠設拉子梅洛
(Wynns Cabernet Shiraz Merlot)
Wynns酒莊首款紅葡萄酒混釀(被貼上“赤霞珠埃米塔日”的標簽)出產于1969年,由此開創了澳大利亞混釀的傳統風格,開啟了Wynns酒莊的悠久歷史。“紅帶”混釀,由三款干紅葡萄酒混合釀造而得,是一款全能型的葡萄酒,適合多種場合飲用。
柔和的果香和令人清醒的橡木香,平衡成熟的單寧, 優質內斂的橡木帶來的香辛料氣,提升了Wynns酒莊這款經典混釀的愉快香氣和結構。這款酒適合立即飲用或中期窖藏。
Wynns庫納瓦拉酒莊新年份佳釀將于2019年10月正式發布,在中國地區由中糧名莊薈獨家代理及銷售。
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