好糧好水釀好酒(好糧好水釀“劉伶醉”酒)

好糧好水釀劉伶醉酒，在2014年得到了全新的發展。河北本土的老品牌劉伶醉在被巨力集團跨界并購之后，煥發出了新的活力。2014年，國家食藥監總局下發《關于進一步加強白酒質量安全監督管理工作的通知》，要求進一步加強對白酒質量安全的監管，白酒行業的優勝劣汰將會加速。產品質量是企業的立足之本，具體到白酒企業，地理環境因素、釀造工藝和管理水平共同影響著白酒的酒質和口感。

而劉伶醉在這些方面有著得天獨厚的優勢。據了解，劉伶醉用本地產的優質高梁、大麥、小麥、大米、小米、糯米、豌豆等9種糧食為原料，取太行山下古流瀑河畔的甘泉井水，采用傳統的“老五甑”工藝釀造，又以張華村(劉伶墓所在地)的芳香泥土封窖，發酵陳釀而成。在原料上不遷就，在工藝上更講究，“九糧五甑”釀造出的劉伶醉酒入口綿甜，香氣濃郁，既有茅臺型香，又有滬州大曲型香，被譽為別具風味的“小茅臺”。

有了好糧好水好工藝，還要精于管理方能成就好酒。劉伶醉目前擁有國內先進灌裝生產線和先進檢測檢驗技術手段，三個釀造工廠，5000多個發酵池，3萬噸無菌全自動灌裝線，并通過了ISO9001:2000國際質量體系認證。先進的設備和嚴格的管理，從源頭上保證了劉伶醉酒的品質，而產品品質，是市場競爭的基礎。