人參和枸杞大家應該都知道吧！是兩種很好的中藥材，有著很好的功效。人參有著美容養顏、恢復心臟、調整血壓的功能；枸杞有著護眼明目 、降三壓、抗衰老等的緩解作用。所謂你的人參枸杞酒就是將這兩種中藥材混合在一起釀制出來的白酒，這也是許多人比較喜歡的一種酒，那人參枸杞酒要怎樣釀制呢？下面我們一起來看看。
人參枸杞酒的釀制方法：
1.準備好高度白酒一千克，人參五克，十五克枸杞，還有十克熟地黃和適量的冰糖。或許大家也可以根據以上的比例準備好相應的材料。
2.將準備好的枸杞去雜，清洗干凈；把人參洗干凈烘軟后用刀切成小片備用
3.準備一個紗布袋子，將枸杞、人參片和熟地黃等藥材裝入袋子中，并將袋子扎緊。
4.準備好一個可以密封的容器，將其清洗干凈。把白酒倒入容器里面，并將包好的人參和枸杞放到白酒中浸泡，需注意容器需要密封完好，泡制半個月即可，但泡制的過程中每天都需要攪拌。
5.將準備好的冰糖放到鍋中融化至其成為金黃色,放涼后除去雜質,然后加入泡好的酒中攪拌均勻,這樣人參枸杞酒就算釀制完成了.
