酒，多以五谷為原料，釀制而成，性烈，味香。歷史上酒多為文人雅士或者豪爽武將所喜愛，是很多場合用來表達自己感情的最佳實物：兄弟重逢大多都要開懷暢飲、喜事臨門喝的是喜酒、生活困苦很多人也會借酒澆愁，如果沒有了酒，我們的歷史文化也許會黯淡許多。酒，往往聚而飲之，或三五人或七八人，很多人都聽說過”飲中八仙“或者”竹林七賢“他們只是傳統酒文化中的比較著名的兩個“團伙”下面我們就盤點一下歷史上著名的“飲酒團伙”：
一、“竹林七賢”
魏晉之際，最著名的是“竹林七賢”。嵇康、阮籍、山濤、向秀、劉伶、王戎及阮咸這七位名士，常在今河南輝縣西南七十里的竹林寺中聚飲，他們因政局險惡，“人各懼禍”，遂以酣飲為常。
二、“兗州八伯”
兩晉之間，在山東兗州一帶有八位“不茍同時好”，為官比較清正的人組成“酒友幫”被稱為“兗州八伯”。據《晉書·羊曼傳》記載這八位同在兗州的中興名士為羊曼、阮放、郗鑒、胡毋輔之、卞壺、蔡謨、阮孚、劉綏。此外，這一時期，胡毋輔之與王澄、王敦、庾數等四人還號曰“四友”。羊聃(羊曼弟)與江泉、史疇、張嶷等四人繼“八伯”之后，又號為“四伯”。
三、“飲中八仙”
在唐代杜甫的名篇《飲中八仙歌》而著稱的“飲中八仙”，即賀知章、李琎、李適之、崔宗之、蘇晉、李白、張旭、焦遂。八仙中嗜酒最甚的還是李白。不僅是落筆成章、才華橫溢的詩才，也是放誕任性、與酒結下不解之緣的“酒仙”。酒，伴隨著他坎坷又帶有傳奇色彩的一生，富有深厚的文化意味。
四、“竹溪六飲”
據《新唐書·李白傳》載，唐開元末，李白與孔巢父、韓準、裴政、張叔明、陶沔居泰安府徂徠山下之竹溪，日縱酒酣歌，時號“竹溪六隱”。
五、“ 香山九老”
白居易晚年退居洛陽，嘗與胡杲、吉皎、劉真、鄭據、盧貞、張渾、李元爽及僧如滿等年高七十以上者常于洛陽聚飲，詩酒相酬，號“九老會”。世人慕之，繪為《九老圖》。
當然，歷史上的“飲酒幫派”還有很多，數不勝數，只不過很多名氣不如上述幾個被世人知曉，也大多都有奇聞逸事流傳于史冊，常為后世詩文所引稱，卻是終究逃不過歲月的流逝。
壺中有美酒，壺中有天地，壺中有歲月。佳釀在手，流逝的是美酒，回味的是塵封的歷史，莫負佳釀！
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