青島啤酒節始創于1991年，每年在青島的黃金旅游季節8月的第二個周末開幕，為期16天。節日由國家有關部委和青島市人民共同主辦，是融旅游、文化、體育、經貿于一體的大型節慶活動，青島第十七屆啤酒節推陳出新，基礎設施得到了很好完善。
相關推究：探尋啤酒城幕后的故事
青島啤酒城（以下簡稱青島啤酒城）是亞洲較大的啤酒都會、一年一度的青島啤酒節的舉行地。坐落于石老人國家旅游度假區的黃金地段，是一處以大型游樂、啤酒文化為主題的次游樂園。每年都有超過200萬人次的游客云集青島啤酒城，尤其是啤酒節期間，這里更是萬眾矚目的焦點，來自五湖四海的賓朋舉杯暢飲，享受著化的休閑娛樂。此外，啤酒城內還設有環宇世界主題樂園。
青島啤酒城號稱亞洲較大的啤酒都會，位于香港東路與海爾路交叉路口，前臨石老人海水浴場，左傍青島會議中心，占地達35公頃。青島啤酒城分南、北兩大功能區，南區為娛樂區，北區為綜合區，已建成大型游樂世界。走進青島啤酒城大門，可見高大的標志性雕塑--溢滿。雕塑由一個大型高腳杯矗立于圓形的水池中央，高腳杯被做成為世界地圖的圖案，啤酒沫從杯中不斷地溢出，上有青島啤酒商標，寓意深刻。水池后面有一半月形石壁，上書“啤酒城”。夜幕降臨，彩燈、噴泉、水柱交互輝映，無比絢麗。
青島啤酒城內有萬人廣場，是啤酒節性節慶活動場所。廣場寬闊的草坪上，設有露天舞臺和數千個座椅。由廣場通向各區的道路全都以彩色大理石鑲砌。廣場南側為啤酒宮區，兩座大型建筑造型奇特。這里平時就游人不斷，節慶期間，美食娛樂、飲酒大賽、時裝表演等活動繽彩紛呈，人流如潮。在食府內，啤酒廠家還專設微型啤酒生產線，游人在品嘗生產線釀制的生純啤酒時，還可觀賞啤酒生產全過程。北側的游園中廣植名花奇樹，并以雕塑點綴其中。東西兩側為啤酒博覽區，布滿啤酒街市，來自國內外的頭牌啤酒及美食薈萃于此，深得游人青睞。
青島啤酒城是一年一度的萬國啤酒博覽會主會場，每年八月，這里匯集世界各地啤酒頭牌，游客人頭攢動，娛樂節目及活動精彩紛呈。
