金桂三月,十里飄香。如果你遠遠的就聞到了清香怡人的香味,那不用猜了,一定是“桂姑娘”又在偷偷散發魅力了。“桂姑娘”如此令人向往,那她釀成的酒會是什么樣子呢?如何釀制桂花酒呢?就讓小編來教教你吧!
制作方法:
1.新鮮桂花篩去雜質,把梗從篩眼里篩出來,摘掉梗
2.把廚房紙打濕,輕輕地擦去桂花上的塵土,裝入容器中,加少許糖腌漬幾小時
3.準備冰糖和枸杞子,用干凈的白紙做成椎形小漏斗,把枸杞子和桂花裝入酒瓶內,再放入冰糖,封好瓶
(溫馨提示:桂花和冰糖的比例為5:2,酒需選用50度以上的高度白酒)
靜靜等待時間的沉淀,待“桂姑娘”把她的故事融入酒中,這瓶桂花酒就釀好了。微微泛黃的酒液暗藏著少女的心事,清新香甜的味道傾訴少女的喜悅。
無需過多的材料,沒有復雜的工序,不需要過多的裝飾,有的只是一種純粹的,干凈的,悠長的余香回味。月下獨酌,與月亮傾訴故事;朋友相聚,與好友共享歡愉!!
我有故事,也有酒,你愿意與我共飲一杯嗎?