紅酒配合飲食可達到目的。同樣是高脂肪形態的飲食生活，但法國人卻不像美國人有那么多的肥胖者。而且，地中海地方的人幾乎都是健康長壽的。
女性較大的敵人莫過于點、皺紋、肌膚松馳、肥胖等，然而這些都與新陳代謝延緩有關，這個現象與活性氧脫不了關系。讓紅酒為女性擊退活性氧，換得美麗的身材吧! 地中海型的飲食結構呈現出金字塔形態，主要是攝取通心面、面包、米飯等谷類，而且每天都配合新鮮的蔬菜、水果、豆類、以及適量的橄欖油、優酪乳、起司等乳制品。魚、雞、蛋等每星期食用2-3次，瘦肉是每月2-3次就可以了，用餐的同時配合適量的葡萄酒，再加上適度的運動。
紅酒被認為有效果是因為其抗氧化力，能提高原本隨著年齡而降低的新陳代謝。養成用餐時品嘗紅酒的習慣，并且給自己一個舒暢寬裕的時間來享受用餐樂趣，能夠提早刺激腦的飽腹中樞，讓自己不會吃得過量。當然，血中酒精濃度也會緩慢升高，對解除壓力也有效果，因此也能抑制壓力性的暴食暴飲。
在日本也曾經一度興趣“地中海式”熱潮，均衡地攝取地中海型飲食以及配合紅酒的飲用，不就可以擁有既健康又苗條的、夢寐以求的身材嗎？
