近日，英國麒麟烈酒集團公布了其一項新的開創性計劃：將產自瀘州老窖1573國寶窖池群的高品質白酒與蘇格蘭單一麥芽威士忌融合，陳放于中國長白山蒙古櫟橡木桶經二次熟成后，面向全球市場推出Kylin DS中式威士忌風味酒品。
瀘州老窖將為英國麒麟烈酒集團提供源自公元1573年明朝萬歷年間，不間斷生產至今的1573國寶窖池群所釀造的國寶級原酒，作為Kylin DS重要的基酒。
英國麒麟烈酒集團的命名靈感即來源于1986年在瀘州出土的明朝麒麟溫酒器。
Kylin DS中式威士忌風味酒品將采取小批量生產的方式，它匯集了東西方傳奇釀酒大師Max McFarlane（馬克斯·麥克法蘭）和沈才洪的卓越技藝。
他們共同面臨一場雙重挑戰：不僅需要在口感上完美融合雄渾的蘇格蘭單一麥芽威士忌與古老醇香的1573國寶窖池群白酒；更需要克服混合發酵時的激烈碰撞。
Kylin DS的使命不僅是將中國白酒和中國威士忌帶向世界，更承載著促進更深層次文化交流的重要使命，致力于在東西方兩種代表性釀酒工藝之間開展長遠合作，打造國際商務用酒品牌。
Kylin DS中式威士忌風味酒品預計將于2022年春季在倫敦首發，天使用戶將收到一些特別款產品。另一款全新的中國白酒產品也正在開發當中，不久后將在全球市場正式推出。
