在生活中，我們經常能夠聽到“原漿酒”這個名詞，可是對于不了解白酒的朋友而言，什么是原漿酒？原漿酒是什么意思呢？想必這些概念對于大多數人而言都是十分模糊甚至是不清楚的。那么今天我們就來了解一下原漿酒是什么意思吧。
其實原漿酒就是純粹的酒，也就是說原漿酒是不經過勾兌等等處理的白酒。而我們經常遇到的白酒，大都是將不同年份的白酒按照一定的比例調配而成，這樣勾兌之后的白酒能夠有一個比最好的口感。那么原漿酒和普通白酒有什么區別嗎？
從白酒在釀造工藝的角度出發，即在勾兌酒的基礎上避開了勾兌的這個可以，既可以稱為蒸餾酒，也可以被稱為是發酵酒。原漿的包括范圍比較大，比如白酒、果酒、米酒、洋酒等，只有是這個酒在蒸餾、釀造過程過后可以直接拿來喝的酒，都可以被稱為原漿酒。
濃香型的白酒主要是以抵擋的白酒（酒精、誰、還有其他的必須品），中檔的白酒主要是基酒、酒精、誰、還有其他的必須品，的白酒主要是大比例的基酒、酒精、誰、還有其他的必須品。在這里小編需要給大家指出的是酒精在白酒中的一個作用就是起到一個調節白酒度數的作用。其實人們說的勾兌并不是將白酒和基酒倒在一起進行攪拌就好了，在這個也是有一個嚴格的釀造工藝在里面的。比如在勾兌之前需要用活性炭的吸附性質將其中的雜質去除，需要長時間的沉淀。本來這個勾兌的方法是屬于伏特加流傳的技巧，前幾年被山西的假酒案例搞得好多酒廠都不敢說勾兌這個詞了，直接就喝熱酒其中的雜質太多，喝了也挺難受的，而要是存放幾年的酒曲它的味道很重，發酵的味道大家也不會適應的。想要了解一款白酒中的酒精是不是很多，那就來感受這款白酒的口感吧，喝的時候甜，特別容易上頭，口感不是很好，而且沒有那種平順的感覺。
通過以上了解，我們能夠知道，原漿酒是在白酒范圍之內的。而且在以前釀酒技術不發達的時候，市面上的白酒基本上都是原漿酒，而之所以會出現我們今天遇到的白酒，主要還是釀酒技藝的改進，人們對于白酒的口感也有了更高的要求。因此人們才會將各個年份的白酒調和在一起，讓其口感等更好！
