龍舌蘭酒是墨西哥的國酒,它屬于洋酒的一種。而且它經常被用來做基酒調制各種雞尾酒。龍舌蘭酒多少度你知道嗎?下面小編來給大家介紹一下龍舌蘭酒度數。
龍舌蘭酒多少度 龍舌蘭酒一般是40度,有極少數的龍舌蘭酒是38度。龍舌蘭汁經過發酵過程后,制造出來的是酒精度約在5%到7%之間、類似啤酒般的發酵酒。傳統酒廠會以銅制的壺式蒸餾器進行兩次蒸餾,現代酒廠則使用不銹鋼制的連續蒸餾器,初次的蒸餾耗時一個半到兩個小時,制造出來的酒其酒精度約在20%上下。第二次的蒸餾耗時三到四小時,制造出的酒,擁有約55%的酒精度。
龍舌蘭酒度數 在這里整理了一下各種品牌龍舌蘭酒度數:40度墨西哥豪帥快活特醇金標龍舌蘭酒,40度墨西哥豪帥快活特醇銀標龍舌蘭酒,40度墨西哥雷博士金龍舌蘭,35度墨西哥懶蟲銀龍舌蘭,38度墨西哥奧美加金龍舌蘭酒,40度墨西哥好運龍舌蘭酒,38度法國天使龍舌蘭酒,38度墨西哥奧藍岱銀龍舌蘭酒。
龍舌蘭酒喝法 傳統飲法
墨西哥,傳統的龍舌蘭酒喝法十分特別,也頗需一番技巧。首先把鹽巴撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯純龍舌蘭酒,再用無名指和中指夾一片檸檬片。迅速舔一口虎口上的鹽巴,接著把酒一飲而盡,再咬一口檸檬片,整個過程一氣呵成,無論風味或是飲用技法,都堪稱一絕。
常見飲法 龍舌蘭酒也適宜冰鎮后純飲,或是加冰塊飲用。它特有的風味,更適合調制各種雞尾酒。
一般飲用的方法有以下幾種:
加7up,就是我們常聽的TeqilaPop用杯墊蓋住酒杯用力敲下,再一飲而盡;
加柳橙汁還有紅石榴糖漿(Grenadine)讓紅石榴沿杯口慢慢流下,形成很漂亮的色層,叫做TequilaSunrise;
用小湯匙舀一勺未煮過的咖啡(磨成粉)一口咖啡一口酒。