陳毅元帥曾稱之為“天下第一流”，孫中山曾親筆題詞“雙溝醴泉”，說的就是雙溝白酒。
4月20日，以“中國酒源頭，雙溝珍寶坊”為主題的蘇酒集團2018封藏大典在酒都宿遷拉開帷幕。“一拜上蒼，賜高天厚土；再拜后稷，育嘉禾良粟；三拜宗祖，承蘇酒一脈。”儀式感的活動中，中國傳統文化表現的淋漓盡致。
談到“文化屬性”最濃厚的蘇酒集團封藏大典，近三個小時為大家傳遞了什么信息？
祭祀：白酒是中國傳統文化
為什么說封藏大典是尋根之旅呢？談到中國的傳統而又可以走向世界的產業，往往是這三種：中國的茶葉、中藥以及白酒。中國釀酒文化源遠流長，歷經無數朝代并代代相傳，綿綿不息。據介紹，蘇酒集團每年舉辦封藏大典，一是感恩四千多年前華夏農耕文明始祖后稷發現并培育出五谷，二是六百多年前，羅洪林、朱天罡這兩位為洋河、雙溝酒的傳承作出杰出貢獻的釀酒先輩。
據悉，封藏大典上一整套的祭祀禮儀包括主祭、副祭的凈手潔面、奉香獻馨、恭行祭禮，還是莊嚴的古樂、祭文的朗誦等等都是由蘇酒集團依照傳統禮制規范而成，體現了對大自然的敬畏、對先輩的敬重，更喚起了消費者對中國白酒文化底蘊的再思考。
“真正問鼎全行業的盛會都不是孤立進行的品牌傳播，而在于切中這個行業特有的文化風尚”，有業內專家指出，蘇酒集團封藏大典的真正可貴之處就在于“對傳統酒文化的透徹理解”并且能“以開放的姿態引領消費者去感知、去體會。”
封藏：匠人匠心做好酒
祭祀與封藏儀式是整個封藏大典的重點內容。“雨生百谷”，谷雨是春季最后一個節氣，也是一年中最溫潤的節氣，適宜釀制上等好酒，古人會在此時釀酒、封藏，蘇酒傳承了這種釀酒技藝，并傳授給一代代工匠。大典現場由李薇、朱方剛、陳力等國酒大師組成的“中國酒業夢之隊”也相繼亮相，見證著他們對傳統技藝的堅守。
2018年蘇酒集團封藏的是什么酒呢？
低溫入池、低溫發酵、低溫餾酒，蘇酒特有的“三低”技藝才有了雙溝酒自己的靈魂。本次封藏大典的“主角”雙溝珍寶坊·封壇酒就是匠人匠心的代表。
據介紹，雙溝珍寶坊·封壇酒由30位國酒大師品評甄選、匠心打磨而成，具有“三個第一”的特質。雙溝珍寶坊·封壇酒產自“明代第一坊”，它是明朝皇室貢酒的指定生產酒坊朱家槽坊，距今窖齡有600多年。不僅如此，雙溝因酒而聞名全國，因醉猿而享譽世界，酒質口碑深入人心，曾被陳毅元帥稱為“天下第一流”，孫中山曾親筆題詞“雙溝醴泉”，于是也有了 “傳世第一禮”的說法，兼具收藏和投資價值。
濕地上的酒廠：最具天然釀造環境
一方水土釀一方酒，濕地生態的獨特性、稀缺性和珍貴性也彰顯出雙溝白酒的與眾不同。中國地大物博，南北差異巨大，像雙溝這樣源起洪澤湖濕地上的酒廠在全國是獨一無二的。值得一提的是雙溝的土壤是微生物發酵的最佳土質，含有微生物千種。而且發酵中能產生多種健康功能因子，經檢測，洛伐他丁，具有降血脂的作用是溶血之王，含量為每升0.3毫克，它主要來源于大曲中的霉素的代謝產生，是自然界的健康因子。螺甾醇具有抗氧化，降血糖，抗腫瘤的作用，每升含有0.2毫克。
據悉，目前全球共有三大濕地名酒產區：緊鄰大西洋的蘇格蘭斯貝河流域濕地盛產威士忌，法國普爾圖濕地盛產干邑白蘭地，以及洪澤湖濕地上誕生的中國名酒雙溝。三大濕地產區代表齊聚封藏大典，用不同的語言講述了濕地產區的共同特征：濕地獨特的氣候、水源以及土壤環境，非常適合釀酒微生物的生長、繁殖與代謝，孕育出的酒具有不可復制的地域性特征。伴隨著蘇酒集團“頂級朋友圈”集體亮相，有行業專家表示，這次大典的舉辦將會在行業內強化“濕地產區”的概念，更符合國際表達方式，而雙溝作為中國唯一一個“濕地上的酒廠”，將成為蘇酒集團走向世界的一張名片。
值得一提的是，良好的生態環境也讓雙溝迅速走紅。2017年12月，雙溝酒文化旅游區正式掛牌國家4A景區，全年接待游客人數突破450萬。在本屆大典現場，江蘇省旅游局還為雙溝酒文化旅游區進行了“國家4A旅游景區”的授牌。
以用戶思維打造白酒營銷新體驗
有媒體評價，“當最正宗的文化傳承遇上別具魅力的呈現方式，這才是蘇酒集團封藏大典的魅力所在。”
蘇酒集團封藏大典參與人數連年增長，今年超過5000人次。增強互動感和體驗感的活動設置不僅體現在大典上更貫穿于蘇酒集團生產、銷售的各個環節。2016年封藏大典還原了漢代泗水古國的生活場景，2017年從空中緩緩降落的巨型二維碼掀起高潮，2018年， “封壇承愿”搶紅包、“拍拍珍寶坊”拍照贏大獎等游戲環節，在游戲設置中更加突出現場觀眾的可操作性，體驗感，贏得一致好評。
蘇酒集團總裁、洋河股份董事長王耀在封藏大典上表示，蘇酒集團“數十年如一日，不懈追求綿柔的品質突破，持續創造消費者感動愉悅的極致產品”，“每一個產品設計精雕細琢上千次，每一個酒體調制反復錘煉上萬次”，不惜代價打造消費者滿意的產品。
蘇酒集團2018年封藏大典打響了“濕地好酒”的理念，打出了產地-雙溝的美譽度。綠水青山就是金山銀山，從明代朱元璋對雙溝白酒的封賞到如今國家對其的扶持與重視，蘇酒正在積極的走出國門，穩健的走向世界。
