茅臺酒作為世界三大名酒之一,至今已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章、獎狀。建國后,茅臺酒又多次獲獎,遠銷世界各地,被譽為“世界名酒、“祖國之光”。 茅臺酒獨產于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮,是漢族的特產酒。是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒
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歷史由來
地方國營和三大革命茅臺正標是一樣的,自1983年五星茅臺酒背標內容和格式有了變化。我簡稱它為“地方國營茅臺”,生產周期是從1983年開始一直到1986年結束。
酒的特征
它的蓋子和之前的三大革命茅臺蓋子沒有區別,瓶口內置有白色塑料內塞來密封,再用紅色螺旋塑蓋擰緊,最后用紅色且色澤油亮的火棉膠套封口。自1983年中期開始,地方國營茅臺酒頂蓋膠套出現了印有“茅臺”兩個字組成的圓形標記,被稱為暗記,總體呈圓潤飽滿之感,更具美感和防偽功能。所以1983年茅臺就出現了兩種規格的膠套,上半年封口上沒有“茅臺”暗記,下半年帶有“茅臺”暗記,一直到1986年后期地方國營茅臺結束。地方國營茅臺酒的正標和之前的三大革命正標是沒有變化的,我就不多講了。五星茅臺背標內容最上方抬頭位置多了“茅臺酒”三個黑體字,正文內容也改為兩段式的小字,正文下方的“貴州茅臺酒廠啟”紅色字體也消失了。日期格式沒有變化,83,84,85,86年上半年日期為藍色漢字格式,86年下半年為藍色數字格式,這個一定要記清楚。
鑒別方法
鑒別真假方法是和三大革命茅臺一樣的,首先這個時期的五星茅臺酒是沒有紅色飄帶的,封口膜的顏色紅色自然,油亮有光澤,緊緊的包裹在瓶蓋上,從外觀上看,蓋子齒輪印清晰可見。而且這種老的封口膜經過歲月的風化質地非常脆,表面會出現小小的自然的凹坑,就像月球上面的火山坑一樣。地方國營茅臺酒除了1983年早期的封口膜不帶“茅臺”暗記,從1983年后期一直到1986年都是印有“茅臺”暗記的,否則為仿品。而且“茅臺”二字呈圓形,特別突出棱角分明,筆劃清晰,猶如鋼印蓋出一樣。真品茅臺的商標印刷也是非常整潔美觀,不會出現套色,字體不對之問題,細節位置更能體現出來。地方國營茅臺的日期不管是大寫漢字還是阿拉伯數字格式顏色都是藍色,其它顏色都是仿品。再用手電筒對著瓶身進行檢查,一是看酒的揮發程度和酒的液體量還有多少,再是有無后來造假者人為的打孔補酒,如果有孔的話會呈現出黑色的圓點,這時就需要揭標檢查。其次搖晃幾下酒瓶看其酒的度數,高度酒在酒液面上面能看出一段黑色陰影部分,保持10秒以上消失。總之鑒別茅臺酒的真假要從方方面面整體來看,但肯定的是如果發現有一處可疑,其它地方不用再細研究,那絕對是假酒了。
保存方法
老的茅臺酒如果保存不當也是非常惱人可惜,以前碰到好多愛酒者用其熱蠟將其瓶蓋封住以防止揮發,其不知這樣反而會把酒的封口膜破壞掉,酒的價值大大折扣。正確的方法是先用生料帶把瓶口纏繞封住,以防止揮發跑酒,再用保鮮膜把商標包裹起來。放在避光,適度適中的地方。
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這個時期的茅臺酒年產量并沒有得到提升,和之前三大革命茅臺時期差不多也在1300噸左右,而地方國營這款茅臺酒生產周期比較短,從1983年開始一直到1986年結束,僅短短生產了4年時間,存世量非常稀少,而且性價比也非常高。當年的售價在18元左右,現在的拍賣價格在30000元左右。