案例：五糧液集團
從1984年至今，五糧液集團所走過的歷程讓每一位見證了中國白酒產業30年發展變遷的人士擊掌贊嘆。作為名酒戰略思考平臺，《東方酒業》除了觀察上述圖表所顯示的經濟指標，還要關注支撐上述經濟指標得以實現的深層戰略因素。
（一）科技創新
“五糧液”堅持走產、學、研相結合道路，全面推進科技進步，并取得了可喜進展。酒業方面，“五糧液”濃香型白酒窖池發酵過程的微生物群落動態及其調控研究等項目獲得喜人進展。“特殊微量成分與酒質的關系”、“微生物轉化白酒丟糟再生產白酒示范工程研究”、“加強培菌管理提高優質曲率”等十多項科研項目，達到了預期的效果。其中，“獨有的WLY 窖池生態系統的研究與傳承”項目，成為四川省“應用基礎研究項目”和“技術創新重點項目”。公司被中國食品工業協會授予“首批創新型企業”稱號。
（二）質量管理
從生產源頭到過程管理和現場管理，再到產品檢測、計量測試等生產的各個環節，“五糧液”建立了36 道質量監控防線、137 個質量關鍵監控點，產品質量不斷追求卓越，不斷超越。牢固樹立“為消費者而生而長”的核心價值觀，視產品質量為企業的生命，為員工衣食來源的理念已深入每個員工思想。
（三）循環經濟
從糧食購進來釀酒，到廢糟最后生產白碳黑，五糧液集團已經形成了完整的循環生產產業鏈（即：“五種糧食→發酵→釀酒→酒糟→再次發酵→釀酒→丟糟→烘干作然料→燒鍋爐（生產蒸汽）→糟灰→白碳黑”；“釀酒底鍋水→生產乳酸、乳酸鈣→廢水→處理排放”），“無害化、效益化處理丟棄酒糟工藝技術”、“釀酒鍋底水黃水生產乳酸及乳酸鈣技術”、“UASB及煤沼氣混燒污水綜合利用技術”等多項科研成果及其產業化，使企業擺脫長期以來廢糟廢水排放的行業困擾，節省處理廢物的大量資金，并將工業垃圾這類“放錯位置的資源”變成了寶貝，酒糟作燃料，生產蒸汽，為車間升溫，促進釀酒微生物繁衍代謝；從酒糟灰燼中提取白炭黑，作為重要的化工原料出口日本，并在國內生產高性能汽車輪胎；從鍋底黃水中提取乳酸，投入制藥產業開發，等等。
“五糧液”以資源綜合利用為特色的循環經濟模式早已形成規模，取得了良好的環境效益、經濟效益和社會效益，被國家六部委確定為全國首批循環經濟試點單位，主流媒體及社會各界盛贊五糧液公司的無害化、效益化利用的循環經濟模式，中國釀酒工業協會還專門向全行業發文“關于開展向五糧液發展循環經濟增強可持續發展學習的通報”，呼吁整個釀酒行業向“五糧液”學習。
（四）多元化發展戰略
五糧液集團公司以酒業發展為基礎，高起點、高投入地進入一批新的產業。大量利用新技術、新工藝、新材料、新設備等“四新”成果，先后進入“201”鍍膜、精密模具、大型模具、3D技術、聚酯切片、OLED和IT儲存器等高新技術產業。這些過去幾乎陌生的產業，如今在“五糧液”卻發展趨勢良好。
值得圈點的是，“五糧液”的多元化發展戰略，在某種程度上講，是在實現規模效應的前提下，有效地延伸了產業鏈條，并因此帶動了當地經濟的發展、社會就業，形成了國內罕見的以白酒企業為核心的大型產業經濟帶。
業界普遍認為，所有這些，都已經或正在顯現出科技創新的力量和效益，都顯現著王國春作為戰略家所特有的學識、膽量和駕馭市場經濟的卓越能力。
正文：
《東方酒業》自刊發白酒新型工業化系列文章以來，越來越多的讀者通過各種途徑與小編討論，“白酒的新型工業化的大局圖”成為大家重復審問、慎思、明辨的一個核心話題。
新型工業化的產業價值（二標）
“新型工業化”是國家近年來為促進國內企業持續地提升產業價值和增強市場競爭力所提出的民族工業發展戰略愿景。這對于白酒行業而言，也將是一項具有劃時代意義的龐大工程，它將從根本上促進白酒產業向世界釀酒產業價值鏈條頂端優勢邁進。
白酒產業與新型工業化有這天然的聯系。在新型工業化系列選題開篇，本刊曾經就新型工業化道路的基本涵義邀請業界專家和企業家做了系統分析。隨著該選題的不斷深入，我們的觀點不斷地得到印證和發展。
業界普遍認為，白酒是我國少數擁有自主知識產權，是具有深厚歷史文化積淀和滋養且在現代經濟形勢下獲得良好發展的支柱型民族產業，是我國發展新型工業化道路最為典型的產業之一。而且從實踐的角度分析，為了滿足白酒產業技術特征適應時代發展的需求，中國名酒企業在有意無意之間進行了一系列與新型工業化有關的實踐和創新。
例如在循環經濟方面，白酒產業不僅實現了資源消耗低，環境污染少的基本目標，在發展循環經濟的過程中，名酒企業普遍探索出了一條變廢為寶的效益化循環經濟模式。更為可貴的是，部分名酒企業還因之帶動了當地經濟發展，創造了大量社會就業機會。由于名酒的釀造工藝對于環境的依存度非常高，名酒企業將環境保護上升至發展綠進經濟的高度，“茅臺”等企業每年都投入大量人力、物力和財力實施和參與當地環保工程。
面臨國際酒業巨頭攜大量烈性酒國際品牌產品進入中國市場的沖擊，中國白酒在未跨出國門之前就已經面臨著嚴峻國際市場競爭的殘酷現實，名酒企業通過大量的科技創新手段不斷提升產品的質量水平，
對于企業而言，新型工業化可以幫助企業獲得一個很好的商業環境和政策支持
對于行業而言，是產業持續升級，實現科學發展和可持續發展的驅動力
對于企業家而言，將從根本上改變企業家的戰略思維模式。
新型工業化與大局意識（耳標）
企業的社會責任分為兩大類，即反應性的社會責任和戰略性的社會責任。大量的實例證明，戰略性的社會責任有利于創建和諧共贏、共同享受成果的健康產業鏈條。中國白酒產業除了積極主動承擔行業普遍認同的從產品、營銷、教育消費等方面盡可能減少酒精危害，以及更為廣泛的社會公益事業等應急性的社會責任之外，更應當注重對于戰略性社會責任的承擔，積極參與到區域經濟環境內新型工業化道路中。
白酒一個是區域性很強的產業，不僅企業產品的制造依賴于區域內的生態環境和配套的糧食種植、產品包裝、運輸等相關產業，而且作為當地極富地方文化特征的精神消費品，在當地市場同類商品中有很大的銷售比例，甚至部分企業的生存主要依賴在當地市場的銷售。因此，白酒企業的發展在很大程度上依賴于當地經濟社會發展的需要。
對于社會而言，是創造更多的社會財富、就業機會
也是我們振興民族產業的歷史使命和時代責任。
然而這些戰略卻是由無數個不斷追求完美的細節單位組合而成。
解決的問題：產業價值提升——根本目標
1、食品安全——基本問題-消費者
2、持續發展——根本問題-企業
3、社會責任——重要問題-社會和當地經濟
實現途徑
1、由自然王國向必然王國過渡
2、是加工、制造還是創造？
3、細節與戰略的問題
專家論典：
總編視線：做一個有智慧的企業家（二標）
一個有智慧的企業家，他所做的主要工作無非兩點，一是為企業的遠景積淀足夠的家底兒，一個是為企業在階段內找到最恰當的創新策略。新型工業化戰略同時涉及了企業家工作的兩大領域。
必須具備兩個條件：第一是操盤的企業具有相應的實力，第二是能夠為企業找到非常恰當的創新策略。如果企業家舉措得當，企業的發展又好又快，企業團隊的精神面貌萬眾一心、欣欣向榮，相反，企業的市場萎縮、員工離心離德。但如果企業的實力不濟，企業家的舉措再好，只能空懷空想家的悲壯。
所以王國春用了年的時間將“五糧液”打造成一個有實力的企業，然后以“雙品牌”戰略使企業的品牌影響力獲得市場的高度認可，再有了上世紀90年代的貼牌戰略。據五糧液集團一位高管透露，當年在做出群品牌戰略決策之初，曾經受到當地政府的嚴厲批評，認為這種透支“五糧液”品牌價值的行為是一種歷史犯罪。王國春很淡然地說，歷史會證明一切。
（本文作于2009年3月）
