酒被人們稱之為液體食糧，近幾年國家貿易的飛速發展，我們喝的酒類不再單調，不少進口洋酒也走入了我們的生活中，伏特加與朗姆酒就是其中的代表，雖然與白酒一樣都是蒸餾酒，但是口感卻天差地別，那么朗姆酒與伏特加的區別在哪里呢?
1. 朗姆酒
朗姆酒是以甘蔗壓榨出來的甘蔗汁或制糖工業的副產品糖蜜為原料，經發酵、蒸餾、陳釀、調配而成的一種蒸餾酒，因為其原料與糖密切相關，所以也稱之為“糖酒”。朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之間，酒液根據釀造工藝的不同呈無色、琥珀色和棕色不等。
朗姆酒素來就有“海盜之酒”的美譽，主要產區集中在盛產甘蔗及蔗糖的地區，如牙買加、古巴、海地等加勒比海國家。朗姆酒的種類包括白朗姆酒、金朗姆酒和深色朗姆酒。朗姆酒的顏色一般由焦糖調制而成。優質朗姆酒經橡木桶熟化后，口感順滑，帶有橡木賦予的椰子、太妃糖和甜香料的風味。
2. 伏特加
傳統伏特加的釀造方法以馬鈴薯、玉米、大麥或黑麥為原料，通過蒸煮的方法，先將原料中的淀粉進行糖化，再采用蒸餾法蒸餾出酒度含量高達96%的酒液，完成后使用木炭進行過濾，吸附酒液中的雜質，裝瓶前再用蒸餾水進行稀釋，較終的酒精含量約為40%-50%。
一般而言，小麥伏特加口感通常比較綿柔，而黑麥伏特加口感相對來說會更加強勁一些，并伴有淡淡的香料味，馬鈴薯伏特加則可能會有種奶油般的質感的柔滑。
以上就是朗姆酒和伏特加的區別了。現如今在酒吧里比起伏特加人們往往更喜歡用朗姆酒來配制馬天尼，但喜歡伏特加的也不在少數。所以，美酒沒有好壞高低之分，適合自己口味的就是好的。當然，它們和白酒一樣都是高度酒，建議大家量力而行。
