7月13日，汾酒研究院揭牌儀式在國家圖書館·國家典籍博物館舉行，相關部委、研究機構的30多位知名專家參加，24位知名學者受聘為汾酒研究院首批特聘專家。汾酒研究院成為中國白酒行業第一家在北京揭牌的研究院。
汾酒集團董事長李秋喜指出，在經過2013年開始的“擠泡沫”和行業震蕩調整之后，中國白酒行業正在進入新一輪發展周期，其重要方向是“高質量發展、數字化布局、全球化戰略”。而要實現新周期的高質量發展，中國白酒頭部企業必須解決“供應跟不上需求、物質跟不上精神、研究跟不上發展”的矛盾。
拋出“白酒新發展周期論”
作為山西國資國企改革試點，2017年2月，汾酒集團與山西省國資委簽訂了經營目標責任書的“軍令狀”，建立“目標倒逼改革”的生死機制，兩年多來，汾酒一路高歌猛進，跑出了業內矚目的“汾酒加速度”。與改革之前的2016年相比，2018年汾酒集團酒類收入翻了一番，工業產值翻了一番，利潤達到2016年的3倍。2016年至2018年底，山西汾酒在19家白酒上市公司的銷售業績排名連進3位，排到了第5，汾酒集團還成為白酒行業唯一入選國務院國資委國企改革“雙百行動”企業。
不僅是汾酒，2018年，包括茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒、郎酒等在內的頭部白酒企業紛紛提高旗下產品的價格，高端品牌價格紛紛沖過千元大關，上述6家企業全年27.3%的營收增速和33%的凈利潤增速遠遠高于大部分行業的平均增速。
李秋喜說，從汾酒的發展軌跡以及中國白酒頭部企業的發展趨勢看，中國的白酒企業正在進入“新發展周期”。他在接受記者采訪時進一步闡述，白酒新發展周期呈現“高質量發展、數字化布局、全球化戰略”的整體特征，同時呈現出三個“跟不上”：
一是供給跟不上需求。白酒消費升級之下的高品質需求愈加顯現，但“高品質需求”絕不僅僅指高端消費，還包括中端消費和大眾消費。當前名酒企業都在瞄準“掙錢多、來錢快”的高端市場而紛紛提價，但如何滿足更多消費者的高品質需求，還需要深入研究。
二是物質跟不上精神。現代人的生活習慣和生活節奏同過去而言發生了巨大變化，但是，目前白酒的主流消費文化基本還是老一套，很難與現代主流的健康生活訴求接軌，也很難跟現在的年輕消費者對話。可以說，白酒消費文化的發展已經遠遠落后于社會主流文化的發展，白酒產業仍然停留在物質價值層面上，對于精神價值的挖掘遠遠落后于其它先進行業。
三是研究跟不上發展。面對當前復雜的環境形勢，白酒行業仍處于“被動應對”的狀況，這集中表現在“三個不足”，即對于世界經濟形勢和中國經濟轉型的認識不足，對于國家戰略和政策實施的準備不足，對于消費需求變化趨勢的研究不足。
背后是其推進汾酒復興戰略的野心
有專家指出，李秋喜一方面提出白酒行業新發展周期論，看好行業前景，另一方面也指出白酒行業的三個“跟不上”，意圖就是深入挖掘汾酒的發展潛力，在“新周期”內實施趕超策略，背后是其推進汾酒復興戰略的野心。
汾酒最早發源自6000年前仰韶文化時期，伴隨著華夏文明、黃河文明、晉商文化一路走來。1949年，山西杏花村汾酒廠組建成立，與新中國同齡，也正是在這一年，汾酒成為了第一屆全國政治協商會議的國宴用酒，此后，在國家舉辦的五次全國評酒會上，汾酒全部蟬聯國家名酒稱號，汾酒因其悠久的釀造歷史、深厚的文化底蘊和卓越的清香品質而行銷全國，從而成就了“汾老大”的美名。
李秋喜在接受記者采訪時指出，一個產業的發展，一定是波浪式前進、螺旋式上升，一個一個周期發展過來的。茅臺的季克良老爺子曾經和我講過，在“汾老大”的時期，他曾7次到汾酒學習經驗，光筆記就記了12本。近70年來，汾酒引領了中國白酒行業40年，五糧液引領了15年，現在茅臺也已經引領了15年，70年基本上是這么發展過來的。可以說，在中國白酒當中，敢提復興戰略的，唯有汾酒。復興，正是因為我們有過輝煌。
李秋喜接受記者采訪時說，對于汾酒而言，雖然我們主動抓住了新一輪山西國企改革的歷史性機遇，取得了經營上的快速發展和改革上的突出成績，但是汾酒改革的進程經過短短兩年時間也已進入深水區，我們如何把好高速發展的方向盤，如何游好深水區里的競速賽？這是汾酒站在新發展周期的歷史節點上，必須要解決的問題。在最近的幾十年中，汾酒沒有哪個階段比今天更接近復興的宏偉目標，所以在當前的歷史機遇下，我們必須要更好、更快地解決這些問題。
成立汾酒研究院就是要布局“新周期”
汾酒研究院是根據中辦、國辦印發的《關于加強中國特色新型智庫建設的意見》，以習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大精神為指導，以服務白酒行業高質量發展，服務汾酒集團科學決策為目標，由汾酒集團成立的新型智庫機構。
據介紹，作為汾酒集團傾力打造的白酒行業智庫，汾酒研究院將堅持汾酒特色為原則，致力于建設一個與汾酒品牌歷史地位與發展目標相匹配，在行業和全國具有引領作用和知名度的，體現汾酒特色的企業新型智庫。
在汾酒研究院揭牌儀式之前，汾酒集團邀請了經濟學家向松祚、馬曉河，品牌專家張志安以及來自國家發改委、國務院國資委、工信部的多位專家進行頭腦風暴，聚集討論汾酒在深化改革中面臨的整體上市、進一步激活企業內部活力、數字營銷、品牌創新與升級等課題。
李秋喜表示，汾酒的發展階段，到了需要系統化戰略安排、到了必須想清楚在“新發展周期”的頂層設計、戰略布局的時候了。汾酒研究院將為企業深化改革提供政策工具與技術工具研究，為數字化戰略與新營銷戰略提供研究支持，為全球化戰略提供風險研究與路徑研究，為品牌拓展、文化傳承提供研究支撐。
據介紹，汾酒未來將重點在國企改革、商業模式、精準營銷等方面，謀求發展動力的再深化、再變革、再升級，同時這也將成為汾酒研究院的重點研究課題。
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