今天醬酒妹要講的是一款從古代火到今天的酒——綿竹大曲。綿竹大曲火到什么程度?就連清代著名文史大家李調元都說“天下名酒皆嘗盡,卻愛綿竹大曲醇”。
綿竹大曲是以糯米、大米、小麥、高粱、玉米五種糧食為原料,以玉妃礦泉水為水基,采用傳統技藝精心釀制而成的濃香型白酒,具有典型獨特的風格。接下來,咱們以52度的綿竹大曲純糧經典為例,感受一下這款酒的魅力。
規格
品名:綿竹大曲純糧經典
香型:濃香型
酒精度:52%vol
凈含量:500mL
原料:高粱、大米、糯米、小麥、玉米
聞香
這款酒聞起來絲毫沒有酒精的刺激感,反倒有一種淡雅、醇和的感覺,相當好聞。一開始的時候能聞到淡淡的甜果香和窖香,尾段會有一股清新的糧食香涌出來,這是五糧酒比較典型的特征之一。
入口
這款酒入口非常的綿柔,一喝進去甜味便迅速鋪滿舌面,下喉也非常的順,既不辣也不苦,一點刺激的感覺都沒有。回味是甜甜的,帶有淡淡的窖香的味道,尾味跟聞香一樣,是清新十足的糧食香,但是回味的香氣并不悠長。酒體方面,醇厚感、飽滿度略顯不足,但其他各方面還是比較好、比較均衡的。
總而言之,綿竹大曲就是一款很綿柔、很舒服的酒,非常適合一些新酒友或者喜歡綿柔口感的酒友飲用。性價比方面肯定是一流的,這款酒的單瓶售價甚至還不到30元,感興趣的朋友可以去嘗嘗啦!