近年來,隨著高端酒量價齊升,以及白酒千元價位大戰,絕大多數主流企業均獲得了快速成長,紛紛邁入百億俱樂部。
在2019年,百億陣營的擴容速度達到了一個新高峰,新增三家酒企(上市公司)跨入百億陣營,即山西汾酒、古井貢酒和牛欄山,他們2019年營收分別是118.8億元、104.17億元和102.89億元,排在貴州茅臺、五糧液、洋河股份和瀘州老窖之后。2020年盡管經歷了疫情的魔幻一年,頭部白酒行業高漲的業績及醬酒板塊的瘋狂崛起,使得白酒產業的競爭進入全新的市場格局,百億競爭千元價位的爭奪已成為白酒行業未來“十四五”絕勝的核心推動力。
目前,百億以上規模上市酒企有貴州茅臺、五糧液、洋河股份、瀘州老窖、山西汾酒、古井貢酒和牛欄山,而非上市酒企中,劍南春、郎酒、勁酒、習酒營收也在百億以上,一共11家。在這場百億千元大戰的道路上,未來頭部企業的競爭已有了新的競爭門檻。
那就是基酒3萬噸創造100億營業額!未來隨著白酒行業的競爭層次和要求越來越高,不管是現有的百億企業還是未來要想進入百億俱樂部隊企業,必須完成實現3萬噸100億頭部企業競爭的必修課,因為3萬噸百億規模,不僅意味著企業品牌力的提升,更重要的是代表了企業產品力的提升。
3萬噸百億規模意味著什么
3萬噸百億規模意味著什么?很多白酒行業的人可能不明白這意味著什么?
1、意味企業競爭能力強;
3萬噸百億規模折算成噸位價是33萬基酒價值,這對于釀造型的白酒企業來說,產品在釀造端能夠實現超高的毛利,按照目前普通清香型白酒優質基酒2萬每噸、濃香型白酒4萬每噸、醬香型白酒8萬每噸,企業實現了3萬噸100億規模必然是其品牌力已足以支撐這么高的溢價。
2、代表企業高端發展好;
目前實現了3萬噸100億規模的有飛天茅臺、水晶五糧液和國窖1573等幾個超級產品,都是千元價位的核心頭部產品,根據企業公布的高端酒數據顯示,2020年報顯示茅臺酒產量約為33150噸;2020年五糧液達到30萬噸純糧固態產能,其中普五產能達3萬噸;預計2020年瀘州老窖的高端產能在1.5萬噸左右;也就是說茅臺通過3萬噸基酒完成了飛天500—600億規模,五糧液通過3萬噸高端酒產能完成了300—400億規模,瀘州老窖通過1.5萬噸完成了國窖100—200億規模,可見3萬噸百億對于白酒頭部企業來說,是其高端化成功的關鍵所在。
3、標志企業利潤基礎穩;
根據網絡公布和整理的數據顯示,目前頭部企業一年的釀造能力普遍在15萬噸規模以上,除了茅臺集團5萬噸基酒外,五糧液20萬噸、山西汾酒20萬噸、瀘州老窖15萬噸、洋河16萬噸,按照高端產能占比10%,基本上每家企業可以拿出最少1.5噸高端基酒來滿足市場需要,以出廠價700元每瓶售價在1000元以上,可以創造的營業額最少在200億規模。例如山西汾酒集團通過青花汾酒、頭鍋原漿汾酒等高端價位產品的推廣,將其高端產能全部釋放出去,企業不僅規模會得到極大的擴充,盈利能力也會更好,同時剩余的產能可以通過儲備基酒及發展中低端市場,從而更好地服務更多消費人群,高中低和諧發展持久繁榮的盈利基礎。
朝著3萬噸基酒100億規模前進
基酒價格更貴、產品單價更高、企業利潤更好,這是當前頭部白酒企業面臨的競爭門檻,也是決定了企業未來持久繁榮的要素。
在醬酒領域,可以看到貴州省在2021年推動醬酒實現產業2500億規模的規劃中指出,為助推醬酒產業發展,貴州省政府設定了明確的規劃。2月27日,《貴州日報》全文刊發了《貴州省國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和二〇三五年遠景目標綱要》(以下簡稱《綱要》)。根據《綱要》規劃,到2025年,貴州省白酒產業產值將達到2500億元,而2020年貴州省酒業產值約為1200億元。這也意味著未來五年中,貴州白酒產業規模將增長108%,實現翻番。
2018年,習酒公司董事長鐘方達曾透露,習酒的目標是在未來幾年實現百億營收。在產能方面,習酒今年在2萬多噸的基礎上,將新增5000噸產能,未來幾年將會每年增加5000噸,最終習酒的醬酒產能將達到4萬噸,僅次于茅臺。而據公開數據,茅臺醬香酒2019全年預計銷量3萬噸;實現銷售收入102億元,同比增長13%;噸酒單價較上年提高15%。2020年,茅臺醬香酒稱明年的計劃,將按照規模保持不變、速度不作要求的原則來安排,目標仍為銷量3萬噸和收入100億元。
為了實現百億規模,5月13日貴州醇董事長、總經理,枝江酒業董事長、總經理朱偉在其今日頭條個人號上公布了《貴州醇“十四五”產業發展規劃》(以下簡稱《規劃》)。按照該《規劃》,貴州醇將在2025年底實現醬酒產能4萬噸,銷售額100億。這是貴州醇被江蘇綜藝集團收購以來對外公布的首個“五年規劃”,體現出“醬酒熱”下企業對釀酒產能的重視及銷售增長的信心。
在清香領域,早在2020年作為清香型白酒的代表山西汾酒集團,也隆重在北京發布了復興版青花汾酒,正式開啟清香型白酒千元價位的征程。5月31日,“京味好酒新高度 ——牛欄山魁盛號新品上市發布會”在北京舉行。在此次大會上,魁盛號樽璽新品面市,并劍指千元之上價格帶,定價為1598元/瓶。此番牛欄山千元價位產品的推出,進一步鞏固清香型白酒板塊千元價位的產品陣營,為未來清香型白酒突破3萬噸100億規模頭部競爭門檻,奠定良好的市場發展基礎。
毫無疑問,對于要擠入頭部競爭的企業來說,實現3萬噸百億規模至關重要,這是新時期白酒市場競爭環境下的發展必須,也是白酒行業朝著高品質發展前進的必由之路。實現3萬噸基酒100億規模,同時也是其他香型白酒企業抵御醬香型白酒企業侵襲市場的要求。企業只有朝著3萬噸基酒100億規模前進,才能在未來“十四五”的市場競爭中勝出。
(注:文中所有數據均援引自網絡公開數據。)
主編/仲文 校對/可怡 整理/not