新京報記者 鄭明珠 編輯 徐晶晶 校對 李項玲
新京報訊（記者 鄭明珠）8月28日，金楓酒業發布半年度報告稱，2020年上半年營收2.46億元，同比下降29.57%，實現歸屬于上市公司股東的凈利潤為虧損1462.27萬元，同比下降187.74%。金楓酒業稱，受新冠肺炎疫情持續性影響，公司銷量大幅下滑。金楓酒業上半年研發費用同比增長44.74%，因公司為積極應對黃酒市場的激烈競爭，加快推動泛米酒戰略實施，增加了新產品研發投入。
按產品檔次來看，今年上半年，金楓酒業中高檔產品銷售收入1.57億元，同比降低28.23%；低檔產品銷售收入8217.78萬元，同比降低28.71%。金楓酒業表示將立足傳統消費市場，發揮黃酒品牌高端引領作用，堅持技術創新。
按銷售地域劃分，金楓酒業上海、江蘇、浙江以及其他地區實現銷售收入1.69億元、5789.94萬元、484.83萬元、826.97萬元，同比降低32.05%、7.6%、46.93%、43.87%。金楓酒業稱，受疫情持續性影響，消費需求及終端市場復蘇相對緩慢，故公司各區域市場銷售收入均有較大幅度下滑。
據了解，上半年，金楓酒業完成6個系列核心大單品的價格梳理，嚴格市場管控，整體提升經銷商毛利，恢復渠道信心。繼續提升“高端餐飲”和“高端酒行”的鋪貨率，重塑公司產品形象，增加市場曝光率。落實石庫門錦繡12、經典20的外盒包裝升級、冰和2.0酒體、包裝改版等，通過對品牌的不斷優化升級，明確品牌檔次定位差異，提升公司產品高端品牌的形象。
黃酒消費市場具有明顯區域性的特點，主要黃酒企業全國化市場布局緩慢，江浙滬地區的競爭加劇，市場份額出現了“零和競爭”此消彼長的態勢，同時地區性小品牌的崛起，更是加劇了既有市場的競爭。
金楓酒業稱，將積極拓展傳統消費市場外的區域，加大對品牌的宣傳以及渠道經銷商的管理，加快以需求為導向的營銷模式轉型，打開市場新空間。
黃酒消費面臨由傳統老年消費人群向青壯年新消費人群迭代，出現黃酒消費向多樣化、差別化、時尚化多元發展趨勢。金楓酒業稱，將實施“泛米酒”發展戰略，豐富產品類型與風味，以前瞻性的視野，向市場推出年輕化、時尚型大眾消費的各類產品，培育并形成公司新的增長點。
上半年，黃酒行業受本次疫情沖擊持續性影響嚴重，根據中國酒業協會數據顯示，1-6月，黃酒規模以上企業銷售收入下滑17.20%，利潤總額同比下滑25.02%。二季度以來黃酒行業明顯有所改善，銷售業績利潤降幅逐步收窄，顯示市場消費信心正在逐步恢復。
有分析表示，疫情對黃酒市場需求影響預期較大，但同時也將促使消費者對優勢產品、優勢品牌更加關注，對產品品質要求提高，黃酒產品消費升級趨勢將進一步加強。
專家點評：
酒水營銷專家鄒文武認為，從金楓年報來看，上半年金楓酒業凈虧1462萬元，屬于正常的范圍，相比于去年下降188%也是可以理解的，應該來說金楓酒業總體上半年報如實反應了市場遇到的情況和問題，這是一個份相當可觀的半年報。
首先報表中中高端和中低端的下滑比率差不多，金楓酒業中高檔產品銷售收入1.57億元，同比降低28.23%；低檔產品銷售收入8217.78萬元，同比降低28.71%。這說明金楓酒業總體市場是比較平穩的，受疫情特殊情況的影響，不管是低端產品還是高端產品都同時受到影響。這說明金楓在上半年的運作中，也沒有針對市場進行強行操作和壓貨，這為下半年的業績復蘇掃清了障礙，可以預計隨著下半年餐飲的復蘇和經濟活躍度的上升，金楓的業績應該可以彌補回來。
其次報表中區域內外的跌幅數據情況來看也非常客觀，金楓酒業上海、江蘇、浙江以及其他，同比降低32.05%、7.6%、46.93%、43.87%。金楓酒業在上海大本營下滑32.05%，在黃酒大本營下滑46.93%，在泛上海和泛黃酒市場江蘇下滑僅7.6%，在其他區域下滑43.87%，第二大市場江蘇的表現說明金楓未來發展潛力在江蘇會比較大，而黃酒大本營浙江的下滑可以忽略不計，畢竟銷售總量也不過是1000萬左右，金楓在這個區域要想突圍會比較難，相反延江蘇北上是金楓未來的重點，本地市場金楓還有待加強市場的運作和耕耘。
最后金楓酒業上半年的整體凈虧1462萬和疫情期間嚴控市場有關，因為特殊經濟環境加上為了提升金楓酒業的市場信心，金楓酒業重點完成6個系列核心大單品的價格梳理，嚴格市場管控，整體提升經銷商毛利，恢復渠道信心。說明上半年金楓的領導層在利用疫情整理市場，因此造成了凈虧的局面，這為金楓酒業下半年和未來增長提供了很好的底氣，從上半年四個市場整體業績下滑比率推算來看，金楓酒業上半年因為加強市場管理沒有去壓貨造成不到位1億的營業額下滑，未來以當前金楓在上海和江蘇的市場表現，市場增量和回補的空間會比較大，未來金楓酒業隨著疫情結束能夠得到很好的發展。
總的來說，像金楓酒業這種區域性的酒類品牌來說，按照市場正常環境和流程制定符合公司發展需要的策略，能夠更有效地維持和提升整個企業和品牌的發展，上半年金楓酒業沒有為了銷售額去干預市場，而是為了銷售更好地管控市場，其未來發展會迅速得到恢復。當前虧損只是短期的，有助于企業利用現有的環境減輕一些業績包袱和市場包袱，一旦包袱放下，未來提速的機會也就越大。
相信一個擁有超級單品石庫門的金楓酒業，一個擁有上海革命大本營和江蘇增長第二級的金楓酒業，未來在新增長的路上會有更好的前途。
中國黃酒市場發展比較艱難，金楓酒業的泛米酒戰略及高端化的戰略，未來能夠將創新的金楓酒業帶到何方，我們無法預測。但是根據行業發展趨勢和其他米酒品牌戰略，個人認為金楓酒業需要在泛米酒戰略上，加上泛黃酒戰略，如烈酒及果酒，以滿足中國主流人群對酒類產品的需要，泛米酒可能會給金楓帶來更多品種，但是泛黃酒戰略卻能打開被黃酒限定的市場和區域，幫助金楓走向更大的市場和未來。
金楓酒業介紹：
上海金楓酒業股份有限公司是光明食品（集團）旗下酒業發展戰略的重要承擔者，是一家具有長三角跨區域布局的黃酒企業，擁有江、浙、滬三地多元釀造基地，擁有80余年歷史和豐富釀造經驗。1992年，金楓酒業前身上海市第一食品股份有限公司在上海證券交易所上市（股票代碼600616）；2008年，公司通過資產置換實施重組，成為以黃酒生產經營為核心主業的上市公司。金楓酒業是國內率先實現傳統黃酒工業化生產的企業，研發能力、釀造工藝、技術裝備等均處于行業領先水平。公司曾榮獲上海市“文明單位”、上海市“五星級誠信創建企業”、“國家技術創新示范企業”等榮譽稱號，旗下生產基地在行業內率先實現ISO9001質量管理體系、HACCP食品安全管理體系、ISO14001環境管理體系和OHSAS18001職業健康安全管理體系“四合一”體系全覆蓋。金楓酒業旗下擁有“石庫門”、“和”、“金色年華”、“金楓”、“儂好”、“惠泉”、“錫山”、“白塔”等多個知名黃酒品牌。1982年，中華老字號“金楓”品牌誕生；1997年“和”酒品牌及2001年“石庫門”品牌的誕生，代表了黃酒行業發展史上的第三個里程碑。目前，公司擁有2個中國馳名商標、1個中華老字號、1個中華人民共和國地理標志保護產品“紹興酒”、2個上海市著名商標、2個江蘇省著名商標、1個江蘇老字號、1個浙江省著名商標。
主編/仲文 校對/可怡 整理/not
