無論你是不是堅信，醬酒早已迎來歸屬于他的輝煌時代。
大部分是在2017年開始，以茅臺酒為代表的醬香型白酒開始火遍全網，自那以后，醬酒的人氣持續上升，只不過幾年時間的發展，卻徹底改變了我國白酒行業市場。
伴隨著醬酒熱度的飆升，喝醬酒的人也越來越多。甚至還有酒友匯總“七局6醬”，意思是七次酒桌，六次都喝醬酒。尤其是在某些高端白酒局上，大部分能上桌的基本都是醬酒。
醬酒是怎樣一步一步變成領域的引領者？又為什么被領導和普通百姓所喜愛？
下列便是這一切背后的原因。
內部原因——醬酒自身的優勢我國白酒數量龐大，其中就有厲史中國名酒、高品質美酒，醬香型白酒迅速崛起并且能夠比肩某些傳統美酒，在質量層面必定有顯著的地方。
①醬酒對人體刺激性小一款醬酒的釀制需要經過很繁瑣的加工工藝來完成，這其中1個特點是“三高”，即高溫發酵、高溫堆積和持續高溫蒸溜，在一連串持續高溫操作下，某些對人體有害物質也會跟著蒸發。
除此之外，出酒完成后還需要經過長時間窯藏，所以最終灌裝入市的酒通常就已經有3年或5年以上酒的年份了，長久的窯藏，也使得醬酒對人體的刺激性更低。
②醬酒為純糧食酒釀制，沒有別的工業添加物醬酒的制作原材料都是最常見的農作物，例如高梁、麥子這一些，特別是高梁用的多，例如茅臺酒原材料便是紅纓子高粱。
醬酒基本都是純糧食酒釀制，釀制過程中，不添加其它的添加物，就拿茅臺酒來說，勾調是以年份酒來勾調，不添加別的物質。
③恰如其分53度醬酒的酒精含量一般是在53度，之所以能夠說這個濃度值恰如其分是由于53度是酒分子與水分結合得比較好的1個界點。因而53度醬酒，不論是口感還是還是酒香都是最佳的。
外部原因——醬酒的屬性
①趕時髦醬酒之所以能夠受大家喜愛，離不開它高品質的，但在醬酒熱度相對較高的當下，有些人可能并不是真正的喜愛醬酒，更是為了追上“趨勢”而喝醬酒，就比如說在某些宴會中，客人喝不喝醬酒并不重要，最重要的是你作為東家，為了適應趨勢，你要備好醬酒。
②社交屬性某些高端的酒桌，往往會采用某些高端的酒水，醬酒于是酒成了優先選擇。因為醬酒的釀制耗時長，產酒不高，相對而言，醬酒在市場上還是挺稀缺，物稀為貴，采用稀有醬酒更能體現酒桌的高端。因而醬酒又被賦予各種各樣含義。
③口感的習慣年齡漸長一些的人，能夠品味醬酒的奇妙，而喝過醬酒人的感受是“曾經醬香難為酒”，感覺喝過醬酒再喝別的酒都不夠味了，如同吃完重口味特色美食，見到口味淡的食物一樣，也沒有誘惑力了。
因而，習慣的養成之后，甚至有的人一輩子就偏愛一款醬酒。
說了這么多，不妨問如果你是“領導”，你有什么理由不選醬酒呢？即然都懂醬酒好，今天小編就給大家介紹兩款好喝不上頭，許多領導都是會點名去喝。
宴請貴賓，該選什么酒，顯得體面又不失特色？慶功宴上什么酒能體現合作的誠意？與合作客戶交談選什么酒，能彰顯公司的實力？每個細微之處都是我們要考量的，首先，要挑選包裝設計比較高端有質感的，年份長的酒，如舍井的35跟珍藏版，這兩款酒的酒質、年份、設計都是“重量級”。
舍井35是9年的基酒加30-35年的老酒勾調而成，舍井珍藏版是11年的基酒加30-35年的老酒勾調而成的。兩款產品的酒質無可挑剔，入口醇柔，回味悠長，空杯留香時間持久，一點都不會上頭，而產品瓶身跟酒盒線條流暢，都使用了鎏金工藝，非常精美大氣，整體展現出輕奢感，無與倫比的尊貴。
