相信大家都聽說過”醬香入門級別王子酒”這一句話，說的并不是沒有道理，醬香酒入門的門檻高是因為品質稍微好一點的價格都偏高，這是相對于其他香型白酒而言。而那些幾十元的醬香酒，例如紅習、迎賓、金沙五星，真的是很難入口，甚至一些高端酒友覺得王子酒也是根本入不了口，當然這因人而異。
我國出名的醬香酒品牌有茅臺、郎酒以及被茅臺收購的習酒等，今天我們就直接來聊一聊習酒-窖藏1988，因為它的存在不一般。
經常買或者經常喝習酒1988的人都知道，它常見的有兩種不同的包裝，一種是雅致版（簡裝），一種是精裝版（正裝），以下簡稱簡裝、正裝。當然還有其他的一些版本，例如特許、定制或者某某紀念酒。那么簡裝和正裝到底有什么不同，它們的酒質是不是一樣的？
但你一眼看去，一目了然的肯定是包裝不同，簡裝的比較簡單的包裝，就是一個小盒子，而正裝的則比較貴氣。因為包裝上的不同，它們的用酒場合也有一些講究。
簡裝是針對個人宴請，比如說，三兩個好朋友吃個飯、家里的親人吃個飯喝個酒，我們就不用去注重那么多的包裝，但我們需要品質，就可以選擇簡裝，它的成本酒節約了幾十塊錢，你購買的價格也會低幾十塊錢。
而正裝是用在這種商務宴請上的，比如說你有應酬，或者在一種比較重要的場合，你不可能提著簡裝的這種小盒子去吧，如果大家都知道窖藏1988這款酒的酒質口感是可以的，那無所謂。但如果有些人不怎么喝白酒甚至沒聽說過窖藏1988的，看到你提著這么一個小盒子去，別人就會想這兄弟辦事不怎么靠譜啊，弄一個五、六十塊錢的酒來忽悠我。
所以正裝和簡裝看著的區別還是很特別大的，所以說習酒廠做的這兩款產品是有一定的道理的，用這兩個包裝只是為了區分你怎么去使用它，習酒設身處地的為了大家去著想，能讓大家購買的時候少花一點錢，這點是很好的，畢竟酒友都想在平日里喝好酒少花錢。
很多酒友都關心它們兩個產品的酒質是不是一樣的。據關系較好的經銷商參觀習酒廠，看到了1988的灌裝、基酒、操作模式都是一模一樣的，包括酒瓶都是同一批的，所以說酒質這一塊是完全一樣的。一句話總結就是：同一個人穿西裝和背心的區別。
既然說到了習酒窖藏1988的酒質，那么這款酒喝起來是如何的呢？窖藏1988酒體聞香上糊香突出，香味很幽雅，酒體偏醇厚，香味上焦香、糊香、酯香濃郁協調，咽下之后，淡淡的甘苦回味于口腔，伴隨著著淡淡的回甜，濃郁而不失幽雅。
窖藏1988被很多酒友默許為中高端的醬香酒，這一點我倒也認同，因為它的品質得到了大家的認同，也積累了口碑以及市場，只要口感比1988要好或者各有千秋的醬香酒，那肯定是好酒。同檔次的酒中還有紅花郎15、遵義1935等，但我個人覺得紅花郎15比窖藏1988要好一點。
因為習酒窖藏1988的酒體苦味略重，但勝在其他味道協調平衡，雖然說苦味可以給酒體帶來濃郁的感覺，但運用較好的酒調味，可以借用這苦味帶來更濃郁且悠長的酒體；另一方面中后段有點發力不足，香味雖然清新，但顯得有點空洞，香味豐富度不夠，酒體香味收的快，格局顯得不夠粗獷
但也有人說它最大的特點就是內斂，香氣不外放，因而入口不如茅臺那么濃烈綻放，甚至勁爆程度不如隔河相望的郎酒紅花郎15，但優點也在于此，諸味協調。不管怎么說，酒是好酒，每個人的看法評價不同而已。
但我見到不少人說到“習酒窖藏1988是性價比最高的醬香酒”、“喝著和飛天茅臺沒什么區別”等這類的說法。關于性價比這個說法，我覺得是在品牌酒面前討論性價比的意義不大，因為品牌價值在。規模和聲望越大的酒企，其品牌的價值就越大，尤其是習酒、郎酒、茅臺酒這些大酒企，系列酒那么多，括其各個價位的產品都在，討論性價比，是不是差了點什么？而喝起來和茅臺酒對比是有一定的差距，最大的差距就是在于回味，茅臺酒的勾調用到了老酒是很多酒達不到的，而在回味上的不足也恰恰是習酒窖藏1988的一個缺陷。
談到性價比，我們來說說習酒窖藏1988的價格，目前簡裝、正裝在市場上的線下價格大致在450-480的區間，而在電商平臺上則是在600以上。其實拋開品牌以及包裝的價值，以窖藏1988同等酒質的醬香酒，在我們鎮上2-300元就可以喝到了，只是不被眾人知道而已。
我覺得性價比這一詞用在散酒或者非品牌酒更加貼切，而超越習酒1988的這樣的非品牌酒也就在三百塊左右。現在很多酒友在消耗了這么多年品牌酒，也是深知不該把錢花在品牌而是花在品質上的這個道理，道理都是懂的，只是缺乏這種渠道尋找，就像是千里馬常有，而伯樂不常有。
我是老梁，在茅臺鎮上從事醬酒行業多年，一直在宣傳科普一些白酒知識，希望對廣大酒友有所幫助,同時也發掘到了很多不錯的醬酒。我一直秉持著做好人，做好酒的信念，致力于把茅臺鎮上的一些優質醬香酒推向更多的懂酒之人，如果你也想少花錢喝好酒。
