9月28日，由瀘州老窖牽頭，聯合多家固態釀造特色龍頭企業、優勢高校院所和技術創新服務機構共同組建的四川省固態釀造技術創新中心揭牌儀式在酒城瀘州順利舉行。至此，行業唯一、全國首家的省級固態釀造技術創新中心——四川省固態釀造技術創新中心（或簡稱“技術創新中心”）正式啟動運行！
四川省科學技術廳副廳長陳學華，中國食品科學技術學會傳統釀造分會理事長王喆，四川省委組織部、省人才辦調研員彭強，瀘州市委常委、常務副市長封安，瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼，瀘州老窖股份有限公司副總經理、總工程師沈才洪，以及瀘州市科技和人才工作局、成都市科技局、綿陽市科技局、眉山市科技局等領導出席。揭牌儀式由瀘州市人民政府副市長徐利主持。
出席本次活動的還有，來自中國科學院、浙江大學、上海交通大學、四川大學、重慶大學、電子科技大學、中國農業大學、江南大學、北京郵電大學、四川農業大學、成都中醫藥大學、北京工商大學、四川輕化工大學等高校院所的專家學者，來自郎酒、豐谷酒業、川酒集團、仙潭酒廠、玉蟬集團、吉香居、千禾味業、閬州醋業、丹丹郫縣豆瓣、郫縣豆瓣等固態釀造優勢企業，瀘州智通、海普智聯、宏圖物流等產業鏈上下游企業，國檢檢測、同釀產研院等技術服務機構嘉賓代表等近200人參會。
會上，四川省科學技術廳基礎處副處長葉平代表科技廳宣讀了四川省固態釀造技術創新中心組建批復文件。四川省科學技術廳副廳長陳學華，瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼共同為四川省固態釀造技術創新中心揭牌。
構建科技創新生態，爭創國家創新中心
陳學華對技術創新中心的組建表示熱烈地祝賀，他表示，黨的十八大以來，國家提出把科技創新擺在國家全局發展的核心地位。省委省政府高度重視科技創新工作，明確提出把創新驅動引領高質量發展作為一項長期而緊迫的重大任務來抓。
此次組建的四川省固態釀造技術創新中心，對推動區域和產業發展，支撐引領產業向中高端邁進，都具有重要的作用。技術創新中心未來要搶抓“成渝地區雙城經濟圈”歷史機遇、夯實平臺建設基礎、提升創新能力體系，努力爭創國家技術創新中心，服務我國固態釀造產業高質量發展。
封安表示，瀘州作為中國酒城，是成渝地區雙城經濟圈的南翼中心城市，市委市政府高度重視四川省固態釀造技術創新中心建設。此次技術創新中心成功落戶，對瀘州市在更大范圍內匯聚固態釀造創新資源、激發創造創新活力、提升核心產業競爭力，積極融入成渝雙城經濟圈建設具有重要意義。瀘州市也將一如既往地支持以白酒為代表的固態釀造產業科技發展、平臺建設，以更大力度發揮創新載體優勢，促進瀘州固態釀造產業創新創業活力。
聚焦產業技術攻關，推動產業創新升級
“四川省固態釀造技術創新中心成立，這是整個固態釀造行業乃至傳統釀造行業的一件大事、喜事！”，會上，中國食品科學技術學會傳統釀造食品分會理事長王喆熱忱地表達了對技術創新中心的祝賀，并指出未來技術創新中心的建設要“凝智慧、聚共識”，一是整合共建單位優勢資源，發揮產學研用創新聚能效應；二是突破行業關鍵共性技術難題，提升行業整體技術水平；三是加快推動產業結構調整和發展方式轉變，走智能、綠色、開放、共享的發展之路。
劉淼董事長表示，瀘州老窖是行業公認的“酒中泰斗”“濃香鼻祖”，瀘州老窖必將積極承擔引領行業科技發展的重任。瀘州老窖將在國家、省、市各級領導的帶領下，在行業專家高瞻遠矚的指導下，充分發揮企業創新主體優勢，擔當技術創新中心牽頭單位責任，凝聚共建單位合力，堅持開放共享，聚焦技術研發、成果轉化、人才培養，加速把四川省固態釀造技術創新中心打造成為行業影響力覆蓋全國的固態釀造技術創新中心，為固態釀造產業貢獻瀘州老窖的科研智慧和力量。
發揮專家引領作用，匯聚雙創人才隊伍
揭牌儀式還進行了四川省固態釀造技術創新中心專家委員會聘任儀式。中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國教授受聘為技術創新中心專家委員會主任，江南大學許正宏教授、南京師范大學黃和教授受聘為技術創新中心專家委員會副主任，同時聘請來自清華大學、浙江大學、上海交通大學、四川大學、重慶大學、中國科學院微生物研究所等高校院所的多位知名專家共同組成創新中心專家委員會，構建起頂級智囊團。
技術創新中心專家委員會主任孫寶國院士特別為本次活動發來了祝賀視頻，他表示此次四川省固態釀造技術創新中心的組建，整合多方資源，匯聚科創優勢，有望解決制約我們固態釀造產業共性的科學難題，期待技術創新中心在以瀘州老窖為核心的龍頭企業帶動下，推動以白酒為代表的固態釀造產業百尺竿頭，更進一步！
創新驅動發展，科技賦能未來。四川省固態釀造技術創新中心將在國家科技創新戰略的指導下，在四川省科技廳、瀘州市委市政府的堅強領導下，整合“政產學研金”等多方創新資源，全面構建起固態釀造產業創新生態，發揮創新創造活力，為傳統固態釀造技術賦能，為推動固態釀造產業高質量發展助力，促進我國固態釀造產業在全球新一輪科技革命和產業變革中贏先機、開新局。
會后，與會領導、專家與企業代表參觀和考察了科研實驗室、瀘州老窖黃艤釀酒生態園、乾坤酒堡等，并對瀘州老窖的科技創新工作給予了高度評價。
