據某醫院統計，近年來該院收治的200多名酒精所造成精神障礙的病人中，有近90例都是飲用啤酒或低度酒造成的。這些病人飲酒史大都在11至20年，而且均出現了不同程度的精神癥狀，以幻覺、妄想、情感癥狀、人格改變、記憶障礙居多。
隨著天氣越來越熱，啤酒又是消夏祛暑的佳品，逐步走上人們的餐桌。專家表示，啤酒雖然酒精度數低但每天飲酒不得超過2瓶，而且一周喝啤酒的次數不能超過5次，否則過量飲用一旦超過十年就可能出現慢性酒精中毒癥狀。
雖然啤酒的酒精含量約為3%-5%，但它仍是一種富含酒精的飲料，長期不間斷飲用，同時兼有一定數量，可能在十年左右出現慢性酒精中毒癥狀。
酒依賴不僅會給患者帶來胃潰瘍、肝硬化、心血管病、酒精中毒、癲癇發作等一大堆生理疾病，還會帶來無法自控的精神障礙。酒依賴患者大多表現為情緒抑郁、焦慮、容易激怒、睡眠障礙，嚴重者出現幻覺、妄想、意識錯亂及人格改變。
世界衛生組織協作研究指出：為了預防酒依賴的發生，男性飲酒的限度是每天不超過20克純酒精的飲用量，女性每天不超過10克純酒精。也就是男性每天飲啤酒不得超過2瓶、白酒不得超過1兩，女性每天不超過1瓶。
